제품 세부 정보
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생분해성 및 필름 형성 성질을 가진 과일을 위한 물에 녹는 펄룰란 식용 필름 및 코팅
| MOQ: | 샘플의 경우 500g, 1kg 또는 25kg, 상업 주문의 경우 1000kg |
| 표준 포장: | 순중량 25kg 또는 200kg/포장 |
| 배송 기간: | 영업일 기준 3일 후 |
| 결제수단: | T/T,LC,OA |
| 공급능력: | 3000 톤 / 달 |
상세 정보
원래 장소
중국 산시성
브랜드 이름
Zorui
인증
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
모델 번호
9057-02-7
이름:
풀리 란
카스:
9057-02-7
견본:
사용 가능
포트:
천진, 상하이, 칭다오, 기타 중국 항구
거래기간:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
해운:
급행으로 샘플, 항공으로 100kg+, 해상으로 1000kg+
저장:
시원하고 건조하며 통풍이 잘 되는 장소; 습기와 고열을 피하세요
강조하다:
수용성 풀루란
,생분해성 식용 필름
,필름 형성 식용 코팅
제품 설명
풀룰란 (CAS 9057-02-7) 제과용 식용 필름 및 코팅
풀룰란 (CAS 9057-02-7)은 곰팡이인 Aureobasidium pullulans가 발효를 통해 생산하는 천연 수용성 다당류입니다. 주로 α-1,6 글리코시드 결합으로 연결된 말토트리오스 단위로 구성된 이 중성 선형 폴리머는 우수한 필름 형성, 접착 및 산소 차단 특성을 제공합니다. 풀룰란은 무취, 무미, 무독성이며 생분해성이므로 식품, 제약 및 포장 응용 분야에 이상적인 바이오 폴리머입니다.
주요 특징
- 화학명: 풀룰란
- CAS 번호: 9057-02-7
- 원산지: 미생물 발효 (Aureobasidium pullulans)
- 외관: 백색에서 미색 분말
- 용해도: 냉수 및 온수에 쉽게 용해됨
- 생분해성: 생분해성 및 환경 친화적
물리화학적 사양
| 속성 | 일반 사양 |
|---|---|
| CAS 번호 | 9057-02-7 |
| 분자식 | (C6H10O5)n (다당류) |
| 분자량 | 일반적으로 100,000 - 500,000 Da (등급별) |
| 외관 | 백색에서 미색 분말 |
| 냄새 | 무취 |
| 용해도 | 물에 용해됨; 대부분의 유기 용매에는 불용성 |
| 점도 (2% 수용액, 25°C) | 100 - 2,000 mPa*s (등급별) |
| 중합도 (DP) | ~100 - 1,000 (등급별로 다름) |
| pH (1% 용액) | 5.0 - 7.0 |
| 수분 함량 | ≤ 12.0% |
| 회분 함량 | ≤ 1.0% |
| 순도 (건조 기준) | ≥ 95.0% |
| 환원당 (포도당 기준) | ≤ 1.0% |
| 단백질 함량 | ≤ 0.5% |
| 중금속 (Pb 기준) | ≤ 10 ppm |
| 비소 (As) | ≤ 2 ppm |
| 미생물 한도 | 총 균수 ≤ 1,000 CFU/g; 효모 및 곰팡이 ≤ 100 CFU/g; 대장균, 살모넬라 -- 25g에서 없음 |
| 포장 | 25kg 크라프트 종이 봉투 (내부 PE 라이너 포함) 또는 요청 시 |
참고: 사양은 등급 (제약, 식품, 화장품, 산업용)에 따라 다를 수 있습니다. 요청 시 맞춤형 사양 및 분석 증명서 (CoA)를 제공할 수 있습니다.
제품 기능
- 필름 형성: 우수한 광택과 매끄러움을 가진 강하고 투명하며 유연한 필름을 만듭니다.
- 산소 차단: 낮은 산소 투과성으로 산소에 민감한 제품의 보호 포장에 적합합니다.
- 식용 코팅: 직접적인 식품 접촉에 안전하며 식용 필름 및 캡슐에 사용됩니다.
- 안정제 및 결합제: 식품 및 제약 제형의 질감과 안정성을 향상시킵니다.
- 접착 특성: 다양한 응용 분야에서 천연 접착제로 작용합니다.
- 캡슐화: 향료, 프로바이오틱스 및 민감한 활성 성분의 미세 캡슐화에 사용됩니다.
- 제어 방출: 제약 및 건강기능식품 제형에서 제어 방출을 가능하게 합니다.
- 제형의 수분 차단 및 고결 방지제
응용 분야
식품 산업
- 제과, 제빵 제품 및 신선 농산물의 식용 필름 및 코팅
- 저지방 및 지방 대체 응용 분야에서 입안의 느낌과 질감 개선
- 향료, 비타민 및 프로바이오틱스의 운반체 및 캡슐화제
제약 및 건강기능식품
- 빠르게 용해되는 풀룰란 기반 캡슐 (비건/채식 캡슐에 적합)
- 정제 결합제, 필름 코팅 및 제어 방출 매트릭스
- 안정성을 위한 프로바이오틱스 및 민감한 활성 성분의 캡슐화
화장품 및 개인 관리
- 마스크 팩, 필오프 제형 및 헤어 제품의 필름 형성제
- 크림 및 세럼의 안정제 및 질감 조절제
포장 및 코팅
- 식품 포장을 위한 우수한 산소 차단 성능의 생분해성 필름
- 포장 상품의 유통 기한 개선을 위한 라미네이트 및 코팅
접착제 및 산업용
- 특수 접착제, 라미네이트 및 종이 코팅
생명 공학 및 연구
- 세포 배양, 미세 캡슐화 및 분석 응용 분야를 위한 매트릭스
제조 공정 개요
- 균주 선택 및 접종 준비: 고수율 Aureobasidium pullulans 균주를 선택하고 멸균 조건에서 배양합니다.
- 발효: 탄수화물 탄소원, 질소원, 미네랄 및 제어된 pH 및 통기 (48-120시간)를 사용하는 제어된 생물 반응기에서의 잠수 발효
- 회수: 원심 분리 또는 여과를 통한 바이오매스 제거로 풀룰란 함유 상등액을 얻습니다.
- 정제: 고순도 등급을 위한 정화, 침전, 세척 및 활성탄 또는 이온 교환 처리
- 건조 및 분쇄: 농축, 건조 (분무 또는 진공) 및 원하는 입자 크기로 분쇄
- 품질 관리 및 포장: 사양에 대한 최종 테스트 및 습기 방지 포장
품질 관리는 배치 간 일관성과 식품/제약 표준 (HACCP, GMP) 준수를 보장합니다. 요청 시 cGMP 하에서 제약 등급 풀룰란을 생산할 수 있습니다.
왜 우리를 선택해야 하는가
- 고순도: 식품, 화장품 및 제약 용도에 적합한 일관되게 높은 순도의 풀룰란
- 다양한 등급: 조정 가능한 분자량 및 점도를 가진 맞춤형 등급 공급
- 규제 준수: GMP 생산 가능하며 FCC, JP, EP 등 규제 요구 사항 충족
- 안정적인 공급: 정시 납품 및 유연한 MOQ를 갖춘 안정적인 생산 능력
- 기술 지원: 숙련된 R&D 팀의 응용 및 제형 지원
- 경쟁력 있는 가격: 비용 효율적인 소싱 및 확장 가능한 생산
- 맞춤형 포장 및 블렌딩: 개인 상표, 맞춤형 블렌드 및 맞춤형 포장 옵션
자주 묻는 질문
풀룰란은 무엇에 사용되나요?
풀룰란은 식품, 제약, 화장품 및 포장 산업에서 식용 필름 형성제, 캡슐 재료, 결합제, 안정제 및 캡슐화제로 사용됩니다.
풀룰란은 식품 및 제약 용도로 안전한가요?
예. 풀룰란은 적절한 품질 관리 하에 생산될 경우 식품 및 제약 응용 분야에서 사용하기에 일반적으로 안전하다고 인정됩니다. 제약 등급 풀룰란은 cGMP 하에서 제조될 수 있습니다.
풀룰란은 어떻게 공급되고 보관되나요?
일반적으로 내부 PE 라이너가 있는 25kg 크라프트 종이 봉투에 건조 분말 형태로 공급됩니다. 직사광선과 습기를 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 유통 기한은 일반적으로 12-36개월입니다.
어떤 등급의 풀룰란을 사용할 수 있나요?
식품 등급, 화장품 등급, 제약 등급 및 산업 등급을 포함한 다양한 등급을 제공하며, 점도와 분자량이 다릅니다.
인증서 및 테스트 보고서를 제공해 주시나요?
예. 분석 증명서 (CoA), 물질 안전 보건 자료 (MSDS) 및 기타 문서는 요청 시 제공됩니다.
평가를 위해 샘플을 제공하나요?
예. 테스트 및 제형 시험을 위해 샘플 수량을 제공할 수 있습니다. 샘플 요청 및 배송 조건은 영업팀에 문의하십시오.
MOQ 및 리드 타임은 어떻게 되나요?
최소 주문 수량 및 리드 타임은 등급 및 포장에 따라 다릅니다. 일반적인 MOQ는 표준 포장의 경우 1톤이며, 소규모 시험 주문도 가능합니다. 리드 타임은 일반적으로 2-6주입니다.
풀룰란으로 비건/채식 캡슐을 만들 수 있나요?
예. 풀룰란은 캡슐 껍질에 대한 훌륭한 식물 기반 대안을 제공하며 채식/비건 캡슐 생산에 사용됩니다.
풀룰란은 젤라틴 또는 HPMC와 같은 다른 필름 형성제와 어떻게 비교되나요?
풀룰란은 젤라틴 및 많은 합성 폴리머에 비해 우수한 산소 차단 특성을 가진 투명하고 유연한 필름을 형성합니다. 무미, 무취, 비건이며 생분해성이므로 특정 식용 필름 및 캡슐 응용 분야에 더 선호됩니다.
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