Подробная информация о продукции
Дом
>
продукты
>
Растворимые в воде пищевые пленки и покрытия для кондитерских изделий с биоразлагаемыми и пленкообразующими свойствами
продукты
Свяжитесь мы
|
Растворимые в воде пищевые пленки и покрытия для кондитерских изделий с биоразлагаемыми и пленкообразующими свойствами
| MOQ: | 500 г, 1 кг или 25 кг для образца, 1000 кг для коммерческого заказа. |
| Стандартная упаковка: | Вес нетто 25 кг или 200 кг/упаковка |
| Срок доставки: | Через 3 рабочих дня |
| Способ оплаты: | Т/Т, ЛК, ОА |
| Емкость поставок: | 3000 тонн/месяц |
Подробная информация
Место происхождения
Шаньси, Китай
Фирменное наименование
Zorui
Сертификация
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Номер модели
9057-02-7
Имя:
Пуллулан
КАС:
9057-02-7
Образец:
Доступный
Порт:
Тяньцзинь, Шанхай, Циндао, Другие порты Китая
Торговый термин:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
ПЕРЕВОЗКИ:
Образец экспресс-доставкой, 100 кг+ по воздуху, 1000 кг+ по морю
Хранилище:
Прохладное, сухое и хорошо проветриваемое помещение; избегать влаги и высокой температуры
Выделить:
Водорастворимый пуллулан
,Биоразлагаемые съедобные пленки
,Пленкообразующие съедобные покрытия
Характер продукции
Pullulan (CAS 9057-02-7) Пищевые пленки и покрытия для кондитерских изделий
Пуллулан (CAS 9057-02-7) - это природный полисахарид, растворимый в воде, полученный грибом Aureobasidium pullulans путем ферментации.Это нейтральный линейный полимер, состоящий в основном из единиц мальтотриозы, связанных α-1,6 гликозидные связи обеспечивают отличные свойства формирования пленки, клея и кислородного барьера.фармацевтический, и упаковочных применений.
Ключевые качества
- Химическое название: Pullulan
- Номер CAS: 9057-02-7
- Происхождение: Микробная ферментация (Aureobasidium pullulans)
- Внешний вид: белый или почти белый порошок
- Растворимость: легко растворяется в холодной и горячей воде
- Биоразлагаемость: биоразлагаемая и экологически чистая
Физические и химические характеристики
| Недвижимость | Типичная спецификация |
|---|---|
| Номер CAS | 9057-02-7 |
| Молекулярная формула | (C6H10O5) n (полисахарид) |
| Молекулярная масса | Обычно от 100 000 до 500 000 Da (в зависимости от степени) |
| Внешний вид | Белый или почти белый порошок |
| Запах | Без запаха |
| Растворимость | Растворим в воде; нерастворим в большинстве органических растворителей |
| Вязкость (2% водный, 25°C) | 100 - 2000 мПа*с (в зависимости от степени) |
| Степень полимеризации (DP) | ~100 - 1000 (различается в зависимости от степени) |
| pH (1% раствор) | 5.0 - 7.0 |
| Содержание влаги | ≤ 12,0% |
| Содержание пепла | ≤ 1,0% |
| Чистота (на сухой основе) | ≥ 95,0% |
| Уменьшение сахара (в виде глюкозы) | ≤ 1,0% |
| Содержание белка | ≤ 0,5% |
| Тяжелые металлы (в виде Pb) | ≤ 10 ppm |
| Арсен (As) | ≤ 2 ppm |
| Микробиологические пределы | Общее количество плит ≤ 1000 CFU/g; дрожжи и плесень ≤ 100 CFU/g; E. coli, Salmonella -- отсутствует в 25 g |
| Опаковка | 25 кг бумажные пакеты из крафта с внутренней PE-линейкой или по запросу |
Примечание: спецификации могут варьироваться в зависимости от класса (фармацевтический, пищевой, косметический, промышленный).
Функции продукта
- Формирование пленки: создает прочные, прозрачные, гибкие пленки с отличным блеском и гладкостью
- Кислородный барьер: низкая проницаемость кислорода делает его подходящим для защитной упаковки чувствительных к кислороду продуктов
- Пищевые покрытия: безопасны для непосредственного контакта с пищей; используются для съедобных пленок и капсул
- Стабилизатор и связующее вещество: улучшает текстуру и стабильность пищевых и фармацевтических препаратов
- Свойства клея: действует как естественный клей в различных применениях
- Энкапсуляция: используется в микроэнкапсуляции для ароматизаторов, пробиотиков и чувствительных активных веществ
- Контролируемое высвобождение: позволяет использовать формулы с контролируемым высвобождением в фармацевтических средствах и нутрацеутиках.
- Ограничитель влаги и средство против сгущения в составах
Области применения
Пищевая промышленность
- Пищевые пленки и покрытия для кондитерских изделий, хлебобулочных изделий и свежей продукции
- Маложирные и заменители жира для улучшения ощущения во рту и текстуры
- Носители и капсуляторы для ароматизаторов, витаминов и пробиотиков
Фармацевтические и nutraceutical
- Быстрорастворимые капсулы на основе пулулана (подходят для веганских/вегетарианских капсул)
- Склеивающее средство для таблеток, пленочное покрытие и матрицы контролируемого высвобождения
- Включение пробиотиков и чувствительных активных веществ для обеспечения стабильности
Косметика и личный уход
- Кислообразующие вещества в масках для лица, очищаемых препаратах и средствах для волос
- Стабилизатор и модификатор текстуры в кремах и сыворотках
Упаковка и покрытия
- Биоразлагаемые пленки с хорошим кислородным барьером для упаковки пищевых продуктов
- Ламинаты и покрытия для улучшения срока годности упакованных товаров
Клей и промышленное применение
- Специальные клеи, ламинаты и бумажные покрытия
Биотехнологии и исследования
- Матрица для клеточной культуры, микрокапсулирования и аналитических приложений
Обзор производственного процесса
- Выбор штамма и подготовка инокулюма:Высокопроизводительные штаммы Aureobasidium pullulans подбираются и размножаются в стерильных условиях
- Ферментация:Подводная ферментация в контролируемых биореакторах с использованием углеводородных источников углерода, источников азота, минералов и контролируемого pH и аэрации (48-120 часов)
- Восстановление:Удаление биомассы путем центрифугирования или фильтрации для получения пулулансодержащего сверхносителя
- Очистка:Прояснение, осаждение, промывка и обработка активированным углеродом или ионным обменом для сортов высокой чистоты
- Сушка и измельчение:Концентрация, сушка (распыливание или вакуум) и измельчение до желаемого размера частиц
- Контроль качества и упаковкаОкончательное испытание по спецификациям и влагостойкой упаковке
Контроль качества обеспечивает последовательность от партии к партии и соответствие стандартам пищевых продуктов/фармацевтики (HACCP, GMP).
Почему выбирать нас?
- Высокая чистота:Пулулан высокой чистоты, подходящий для пищевых, косметических и фармацевтических применений
- Некоторые классы:Поставка специальных сортов с регулируемой молекулярной массой и вязкостью
- Соблюдение требований законодательства:Продукция отвечает требованиям законодательства (FCC, JP, EP) с доступным производством по GMP
- Надежное снабжение:Стабильная производственная мощность с своевременной поставкой и гибким MOQ
- Техническая поддержка:Поддержка применения и разработки опытных команд НИОКР
- Конкурентные цены:Эффективное в расходах снабжение и масштабируемое производство
- Специализированная упаковка и смешивание:Личная маркировка, индивидуальные смеси и индивидуальные варианты упаковки
Часто задаваемые вопросы
Для чего используется пулулан?
Пуллулан используется в качестве съедобного формата, материала для капсул, связующего вещества, стабилизатора и инкапсулятора в пищевой, фармацевтической, косметической и упаковочной промышленности.
Безопасен ли пулулан для пищевых продуктов и фармацевтических препаратов?
Пуллулан, как правило, признается безопасным для использования в пищевых и фармацевтических приложениях, когда он производится под соответствующим контролем качества.Фармацевтический пулулан может быть изготовлен в соответствии с cGMP.
Как пулулан поставляется и хранится?
Обычно поставляется в виде сухого порошка в пакетах из крафт-бумаги весом 25 кг с внутренней PE-линейкой. Хранить в прохладном, сухом месте вдали от прямых солнечных лучей и влаги. Срок годности обычно составляет 12-36 месяцев.
Какие сорта пулулана доступны?
Мы предлагаем множество сортов, включая пищевые, косметические, фармацевтические и промышленные, с различной вязкостью и молекулярным весом.
Вы можете предоставить сертификаты и отчеты о испытаниях?
Сертификаты анализа (CoA), листы данных безопасности материалов (MSDS) и другая документация доступны по запросу.
Вы предоставляете образцы для оценки?
Да, количество образцов может быть предоставлено для тестирования и испытаний формулировки.
Каков MOQ и время выполнения?
Минимальное количество заказов и время выполнения зависит от качества и упаковки. Типичный MOQ составляет 1 метрическая тонна для стандартной упаковки; можно организовать небольшие пробные заказы. Время выполнения обычно составляет 2-6 недель.
Можно ли использовать пулулан для изготовления веганских/вегетарианских капсул?
Pullulan предлагает отличную растительную альтернативу капсульным раковинам и используется в производстве вегетарианских/веганских капсул.
Как пулулан сравнивается с другими пленками, такими как желатин или HPMC?
Пуллулан образует прозрачные, гибкие пленки с превосходными свойствами кислородного барьера по сравнению с желатином и многими синтетическими полимерами.что делает его предпочтительным для некоторых пищевых пленок и капсул.
Рекомендуемые продукты
