Chi tiết sản phẩm

Nhà các sản phẩm

Chất tạo ngọt nhân tạo Sucralose, ngọt hơn đường mía 400-800 lần, ổn định dưới ánh sáng và nhiệt, tan nhiều trong nước

Tên thương hiệu:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg hoặc 25kg cho mẫu, 1000kg cho đơn hàng thương mại
Điều khoản thanh toán:	T/T, LC, OA
Khả năng cung cấp:	3000 tấn/tháng

Thông tin chi tiết

Mô tả sản phẩm

Thông tin chi tiết

Nguồn gốc:

Sơn Tây, Trung Quốc

Chứng nhận:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Tên:

Sucralose 4,1',6'-Trichlorogalactosucrose

Công thức hóa học:

C12H19CL3O8

trọng lượng phân tử:

397.64

Không.:

56038-13-2

EINECS:

259-952-2

điểm nóng chảy:

125oC (phân hủy)

Độ hòa tan trong nước:

Rất hòa tan trong nước

Tỉ trọng:

1,66 g/cm³(20oC)

Vẻ bề ngoài:

Bột tinh thể màu trắng đến gần như trắng, không mùi, không hút ẩm

Ứng dụng:

Dùng làm chất tạo ngọt trong chế biến thực phẩm.

vị ngọt:

400 ~ 800 lần sucrose.

Vật mẫu:

Có sẵn

Cảng:

Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc

Cảng:

Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc

Thời hạn giao dịch:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

vận chuyển:

Mẫu bằng chuyển phát nhanh, 100kg+ bằng đường hàng không, 1000kg+ bằng đường biển

chi tiết đóng gói:

Trọng lượng tịnh 25kg hoặc 200kg/gói

Làm nổi bật:

Sucralose ngọt hơn đường mía 400-800 lần

Sucralose ổn định dưới ánh sáng

nhiệt và các mức pH khác nhau

Mô tả sản phẩm

Sucralose CAS 56038-13-2

Sucralose là một chất tạo ngọt cường độ cao (công thức phân tử C12H19Cl3O8) với độ ổn định đặc biệt dưới ánh sáng, nhiệt và các mức pH khác nhau. Dễ hòa tan trong nước, methanol và ethanol, nó thể hiện độ hòa tan nhẹ trong ete. Dung dịch nước 10% duy trì độ pH từ 5-8. Cường độ ngọt của nó vượt trội hơn sucrose khoảng 600 lần (từ 400 đến 800 lần).

Độ Ngọt Vượt Trội: Ngọt hơn sucrose 400-800 lần
Độ Ổn Định Cao: Ổn định dưới ánh sáng, nhiệt và các mức pH khác nhau
Độ Hòa Tan Tuyệt Vời: Dễ hòa tan trong nước, methanol và ethanol
Ứng Dụng Đa Dạng: Lý tưởng cho các ứng dụng chế biến thực phẩm khác nhau

Các Ngành Công Nghiệp Mục Tiêu: Thực phẩm và Đồ uống, Dược phẩm, Thực phẩm bổ sung

Thông số kỹ thuật

Thuộc tính	Giá trị
Tên	Sucralose 4,1',6'-Trichlorogalactosucrose
Công thức hóa học	C12H19Cl3O8
Khối lượng phân tử	397.64
Số CAS	56038-13-2
EINECS	259-952-2
Điểm nóng chảy	125 ℃ (phân hủy)
Độ hòa tan trong nước	Rất dễ hòa tan trong nước
Tỷ trọng	1.66 g/cm³ (20℃)
Ngoại hình	Bột tinh thể màu trắng đến gần trắng, không mùi, không hút ẩm
Ứng dụng	Được sử dụng làm chất tạo ngọt trong chế biến thực phẩm
Độ ngọt	400～800 lần so với sucrose

Giới thiệu sản phẩm

Sucralose là một dẫn xuất clo hóa của sucrose, được công nhận rộng rãi là chất tạo ngọt nhân tạo không calo. Nó ngọt hơn đường khoảng 600 lần, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống nhằm giảm lượng calo nạp vào trong khi vẫn duy trì độ ngọt. Sucralose ổn định dưới nhiệt và trong phạm vi pH rộng, khiến nó phù hợp với nhiều ứng dụng ẩm thực khác nhau.

Thông số kỹ thuật vật lý và hóa học

Thuộc tính	Thông số kỹ thuật
Công thức hóa học	C12H19Cl3O8
Ngoại hình	Bột tinh thể màu trắng
Độ ngọt	Gần gấp 600 lần so với sucrose
Độ hòa tan	Hòa tan trong nước
Điểm nóng chảy	125 °C - 130 °C
Tỷ trọng	Khoảng 1.5 g/cm³
Điều kiện bảo quản	Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và nhiệt
Thời hạn sử dụng	Vô thời hạn nếu được bảo quản đúng cách

Chức năng sản phẩm

Chất tạo ngọt: Cung cấp độ ngọt mà không có calo, được sử dụng rộng rãi trong các công thức thực phẩm và đồ uống khác nhau
Chất ổn định: Duy trì độ ngọt và hương vị trong quá trình chế biến và thời hạn sử dụng
Chất tăng cường kết cấu: Có thể góp phần tạo cảm giác ngon miệng cho các sản phẩm ít calo và không đường
Chất điều chỉnh hương vị: Tăng cường hương vị tổng thể bằng cách che giấu vị đắng hoặc vị khó chịu trong công thức

Các lĩnh vực ứng dụng

Đồ uống: Thường được sử dụng trong nước giải khát, nước ép và nước có hương vị
Hàng bánh: Được kết hợp trong các sản phẩm ít đường và không đường như bánh ngọt, bánh quy và bánh ngọt
Sản phẩm từ sữa: Có trong sữa chua, kem và các loại sữa thay thế để cung cấp độ ngọt mà không cần thêm calo
Gia vị và nước sốt: Được sử dụng trong nước xốt, tương cà và các loại nước sốt khác để tăng cường hương vị mà không góp phần vào lượng đường

Quy trình sản xuất

Nguồn cung cấp nguyên liệu: Có nguồn gốc từ đường (sucrose) thông qua quy trình clo hóa nhiều bước
Clo hóa: Quá trình này liên quan đến việc clo hóa chọn lọc sucrose để tạo ra sucralose
Làm sạch: Sản phẩm được làm sạch để loại bỏ tạp chất và sản phẩm phụ, đảm bảo mức độ tinh khiết cao
Kiểm soát chất lượng: Thử nghiệm toàn diện đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thông số kỹ thuật sản phẩm

Tại sao chọn chúng tôi

Chất lượng cao: Các sản phẩm Sucralose của chúng tôi được sản xuất theo các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo độ tinh khiết và hiệu quả tối ưu
Chuyên môn kỹ thuật: Đội ngũ am hiểu của chúng tôi cung cấp hỗ trợ công thức và hỗ trợ kỹ thuật trong nhiều ứng dụng khác nhau
Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi cung cấp các cấu trúc giá hấp dẫn phù hợp cho cả đơn đặt hàng số lượng lớn và công thức đặc biệt
Tính bền vững: Cam kết với các thực hành sản xuất và tìm nguồn cung ứng có trách nhiệm với môi trường

Câu hỏi thường gặp

Sucralose được dùng để làm gì?

Sucralose chủ yếu được sử dụng làm chất tạo ngọt không calo trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống, cho phép tạo độ ngọt mà không cần thêm calo.

Nó có an toàn để tiêu dùng không?

Sucralose thường được các cơ quan quản lý công nhận là an toàn, bao gồm cả FDA, khi được tiêu thụ theo các hướng dẫn đã thiết lập.

Nó nên được bảo quản như thế nào?

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và nhiệt để duy trì độ ổn định và hiệu quả.

Thời hạn sử dụng của Sucralose là bao lâu?

Sucralose có thời hạn sử dụng vô thời hạn khi được bảo quản đúng cách.

Tôi có thể yêu cầu mẫu để thử nghiệm không?

Có, mẫu có sẵn theo yêu cầu. Vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.

Hình ảnh sản phẩm

Các thẻ:

Glycerol Tristearate (GTS) Chất nhũ hóa và làm đặc an toàn thực phẩm, giúp tăng cường độ ổn định trong thực phẩm và mỹ phẩm

Nhận được giá tốt nhất

L-Carnitine L-Tartrate tinh khiết cao LCLT CAS 36687-82-8 cho trao đổi chất năng lượng và dinh dưỡng thể thao

Nhận được giá tốt nhất

Thành phần thực phẩm

Tinh bột thực phẩm

Các chất pha loãng an toàn cho thực phẩm

Amino acid bột

Chất làm ngọt

Bột Bổ Sung Dinh Dưỡng

Chất phụ gia hương vị

chất bảo quản thực phẩm

Chất làm đặc thực phẩm

Phosphat thực phẩm

Vitamin bột

Chất chống oxy hóa

chất axit hóa

Chất tạo men

Chiết xuất thực vật

Protein và Enzyme

Các chất chống nồng hóa

Hóa chất công nghiệp

Chất tạo phức EDTA

Bột polyme

Bột xúc tác

Bột làm mềm

dung môi hóa chất

Các hóa chất hoạt tính bề mặt

Hóa chất xử lý nước

hóa chất khoan dầu

Chất chống cháy

Chất tạo liên kết cao su

Các chất kết dính và niêm phong

Hóa chất sơn

Các tác nhân làm giảm

Các chất ức chế rỉ sét và ăn mòn

Các chất bôi trơn

Các chất pha trộn

Bột Nhựa

Các hóa chất công nghiệp khác

Nguyên liệu thẩm mỹ

phụ gia thức ăn chăn nuôi

thức ăn axit amin

Thức ăn vitamin

Phụ gia thức ăn chăn nuôi khác

phân bón bột

Bột chăm sóc sức khỏe