chi tiết sản phẩm
Nhà
>
các sản phẩm
>
Chất làm ngọt nhân tạo Sucralose ngọt hơn 400-800 lần so với Sucrose Ổn định dưới nhiệt độ hòa tan cao trong nước
các sản phẩm
Liên hệ với chúng tôi
|
Chất làm ngọt nhân tạo Sucralose ngọt hơn 400-800 lần so với Sucrose Ổn định dưới nhiệt độ hòa tan cao trong nước
| MOQ: | 500g, 1kg hoặc 25kg cho mẫu, 1000kg cho đơn hàng thương mại |
| Bao bì tiêu chuẩn: | Trọng lượng tịnh 25kg hoặc 200kg/gói |
| Thời gian giao hàng: | Trong 3 ngày làm việc |
| Phương thức thanh toán: | T/T, LC, OA |
| năng lực cung cấp: | 3000 tấn/tháng |
Thông tin chi tiết
Nguồn gốc
Sơn Tây, Trung Quốc
Hàng hiệu
Zorui
Chứng nhận
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Tên:
Sucralose 4,1',6'-Trichlorogalactosucrose
Công thức hóa học:
C12H19CL3O8
trọng lượng phân tử:
397.64
Không.:
56038-13-2
EINECS:
259-952-2
điểm nóng chảy:
125oC (phân hủy)
Độ hòa tan trong nước:
Rất hòa tan trong nước
Tỉ trọng:
1,66 g/cm³(20oC)
Vẻ bề ngoài:
Bột tinh thể màu trắng đến gần như trắng, không mùi, không hút ẩm
Ứng dụng:
Dùng làm chất tạo ngọt trong chế biến thực phẩm.
vị ngọt:
400 ~ 800 lần sucrose.
Vật mẫu:
Có sẵn
Cảng:
Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc
Cảng:
Thiên Tân, Thượng Hải, Thanh Đảo, Các cảng khác ở Trung Quốc
Thời hạn giao dịch:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
vận chuyển:
Mẫu bằng chuyển phát nhanh, 100kg+ bằng đường hàng không, 1000kg+ bằng đường biển
Kho:
Khu vực mát mẻ, khô ráo và thông thoáng; tránh độ ẩm và nhiệt độ cao
Làm nổi bật:
Sucralose ngọt hơn đường mía 400-800 lần
,Sucralose ổn định dưới ánh sáng
,nhiệt và các mức pH khác nhau
Mô tả sản phẩm
Sucralose CAS 56038-13-2
Sucralose là một chất ngọt cường độ cao (công thức phân tử C12H19Cl3O8) có độ ổn định đặc biệt dưới ánh sáng, nhiệt và các mức độ pH khác nhau.nó cho thấy khả năng hòa tan nhẹ trong ether. Một dung dịch nước 10% duy trì độ pH từ 5 đến 8. Độ ngọt của nó vượt qua sucrose khoảng 600 lần (từ 400 đến 800 lần).
- Sự ngọt ngào đặc biệt:400-800 lần ngọt hơn sucrose
- Độ ổn định cao:Thường ổn định dưới ánh sáng, nhiệt và độ pH khác nhau
- Độ hòa tan tuyệt vời:Chất hòa tan cao trong nước, methanol và ethanol
- Ứng dụng đa năng:Lý tưởng cho các ứng dụng chế biến thực phẩm khác nhau
Các ngành mục tiêu:Thực phẩm và đồ uống, y tế, bổ sung dinh dưỡng
Thông số kỹ thuật
| Tài sản | Giá trị |
|---|---|
| Tên | Sucralose 4,1',6'-Trichlorogalactosucrose |
| Công thức hóa học | C12H19Cl3O8 |
| Trọng lượng phân tử | 397.64 |
| Số CAS. | 56038-13-2 |
| EINECS | 259-952-2 |
| Điểm nóng chảy | 125 °C (phân hủy) |
| Độ hòa tan trong nước | Rất hòa tan trong nước |
| Mật độ | 1.66 g/cm3 (20°C) |
| Sự xuất hiện | Bột tinh thể màu trắng đến gần trắng, không mùi, không thủy tinh học |
| Ứng dụng | Sử dụng làm chất ngọt trong chế biến thực phẩm |
| Đẹp quá. | 400-800 lần sucrose |
Bảng giới thiệu sản phẩm
Sucralose là một dẫn xuất clo của sucrose, được công nhận rộng rãi là chất ngọt nhân tạo không calo. Nó ngọt hơn khoảng 600 lần so với đường,làm cho nó trở thành sự lựa chọn phổ biến cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống nhằm giảm lượng calo trong khi vẫn giữ độ ngọtSucralose ổn định dưới nhiệt và trên một phạm vi rộng các mức độ pH, làm cho nó phù hợp cho các ứng dụng ẩm thực khác nhau.
Thông số kỹ thuật vật lý và hóa học
| Tài sản | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Công thức hóa học | C12H19Cl3O8 |
| Sự xuất hiện | Bột tinh thể trắng |
| Đẹp quá. | Mật độ ngọt hơn khoảng 600 lần so với sucrose |
| Độ hòa tan | Hỗn hòa trong nước |
| Điểm nóng chảy | 125 - 130 °C |
| Mật độ | Khoảng 1,5 g/cm3 |
| Điều kiện lưu trữ | Lưu trữ ở nơi mát mẻ, khô, tránh khỏi ẩm và nhiệt |
| Thời hạn sử dụng | Không xác định nếu được lưu trữ đúng cách |
Chức năng sản phẩm
- Chất làm ngọt:Cung cấp độ ngọt không có calo, được sử dụng rộng rãi trong các công thức thực phẩm và đồ uống khác nhau
- Chế độ ổn địnhDuy trì vị ngọt và hương vị trong quá trình chế biến và thời hạn sử dụng
- Tăng cường kết cấu:Có thể góp phần vào cảm giác miệng của các sản phẩm ít calo và không đường
- Đổi hương vị:Cải thiện hồ sơ hương vị tổng thể bằng cách che giấu vị đắng hoặc không ngon trong các công thức
Các lĩnh vực ứng dụng
- Nước uống:Thường được sử dụng trong nước ngọt, nước trái cây và nước có hương vị
- Sản phẩm nướng:Bao gồm trong các sản phẩm ít đường và không đường như bánh, bánh quy và bánh ngọt
- Các sản phẩm sữa:Được tìm thấy trong sữa chua, kem và sữa thay thế để cung cấp ngọt ngào mà không có thêm calo
- Các loại gia vị và sốt:Được sử dụng trong nước sốt, nước sốt và nước sốt khác để tăng hương vị mà không góp phần vào hàm lượng đường
Quá trình sản xuất
- Nguồn nguyên liệu thô:Được lấy từ đường (sucrose) thông qua quá trình clo hóa nhiều bước
- Chlorine:Quá trình này liên quan đến việc chọn lọc clo sucrose để tạo ra sucralose
- Làm sạch:Sản phẩm được thanh lọc để loại bỏ các tạp chất và các sản phẩm phụ, đảm bảo mức độ tinh khiết cao
- Kiểm soát chất lượng:Kiểm tra toàn diện đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thông số kỹ thuật sản phẩm
Tại sao chọn chúng tôi
Bạn quan tâm đến sản phẩm này?
Liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để có một báo giá cạnh tranh, mẫu miễn phí, hoặc tư vấn kỹ thuật.
Yêu cầu báo giáYêu cầu mẫu miễn phí- Chất lượng cao:Các sản phẩm Sucralose của chúng tôi được sản xuất theo các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo độ tinh khiết và hiệu quả tối ưu
- Chuyên môn kỹ thuật:Đội ngũ có kiến thức của chúng tôi cung cấp hỗ trợ công thức và hỗ trợ kỹ thuật trên các ứng dụng khác nhau
- Giá cạnh tranh:Chúng tôi cung cấp các cấu trúc giá hấp dẫn phù hợp cho cả đơn đặt hàng hàng loạt và các công thức đặc biệt
- Sự bền vững:Cam kết mua sắm và sản xuất có trách nhiệm về môi trường
Câu hỏi thường gặp
Sucralose được sử dụng để làm gì?
Sẵn sàng bắt đầu chưa?
Liên hệ với đội ngũ của chúng tôi để có một báo giá cạnh tranh, mẫu miễn phí, hoặc tư vấn kỹ thuật.
Yêu cầu báo giáYêu cầu mẫu miễn phíSucralose chủ yếu được sử dụng như một chất ngọt không calo trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống, cho phép ngọt mà không cần thêm calo.
Nó có an toàn không?
Sucralose thường được các cơ quan quản lý, bao gồm FDA, công nhận là an toàn khi tiêu thụ theo các hướng dẫn đã thiết lập.
Nó nên được lưu trữ như thế nào?
Giữ ở một nơi mát mẻ, khô, tránh khỏi độ ẩm và nhiệt để duy trì sự ổn định và hiệu quả.
Thời hạn sử dụng của Sucralose là bao lâu?
Sucralose có thời hạn sử dụng không xác định khi được lưu trữ đúng cách.
Tôi có thể yêu cầu lấy mẫu để xét nghiệm không?
Các sản phẩm liên quan bạn cũng có thể thích
Vâng, các mẫu có sẵn theo yêu cầu. Xin liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin.
Hình ảnh sản phẩm
Các sản phẩm được khuyến cáo
