| Merknaam: | Zorui |
| MOQ: | 500 g, 1 kg of 25 kg voor monster, 1000 kg voor commerciële bestelling |
| Betalingsvoorwaarden: | T/T, LC, OA |
| Toeleveringsvermogen: | 3000 Ton/Maand |
Alitame is een dipeptide zoetstof gesynthetiseerd uit asparaginezuur en alanine, met een uitzonderlijke zoetheid en stabiliteit.Het biedt een krachtige zoetingsoplossing met een minimale calorie-afnameAlitame is goedgekeurd voor gebruik in veel landen, waaronder China, en dient als een uitstekende sucrosevervanger voor verschillende toepassingen in voedsel en dranken.
Meer dan 2000 keer zoeter dan saccharose voor maximale efficiëntie
Ideaal voor caloriearme formules en dieetproducten
Behoudt eigenschappen onder verschillende verwerkingsomstandigheden
Geschikt voor diverse voedingsmiddelen, dranken en farmaceutische producten
| Chemische benaming | Alitame |
| CAS-nummer | 80863-62-3 |
| Moleculaire formule | C14H25N3O4S |
| Moleculair gewicht | 331.43 g/mol |
| Uiterlijk | Wit, geurloos, kristallijn poeder |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in water en ethanol |
| Smeltepunt | Ongeveer 112-117°C |
| Notitie | bevat zwavelatomen met een lichte zwavelgeur |
Alitame heeft uitgebreide veiligheidsbeoordelingen ondergaan en wordt door meerdere gezondheidsdiensten als veilig voor consumptie beschouwd.Het is belangrijk om te voldoen aan de regelgevende richtlijnen met betrekking tot de aanvaardbare dagelijkse inname voor optimaal gebruik..
Alitame wordt gebruikt als hoogintensief zoetstof in verschillende voedingsmiddelen en dranken, waardoor er een aanzienlijke zoetheid ontstaat in minimale hoeveelheden.
Ja, Alitame wordt als veilig beschouwd wanneer het wordt gebruikt binnen de gestelde voedingsrichtlijnen en wettelijke grenzen.
Alitame is aanzienlijk zoeter dan suiker, waardoor veel kleinere hoeveelheden de gewenste zoetheid bereiken zonder de calorieën.
Ja, Alitame is warmte stabiel, waardoor het geschikt is voor het koken, bakken en verschillende thermische verwerkingstoepassingen.
Ja, proeven van Alitame zijn op aanvraag beschikbaar voor potentiële klanten om de geschiktheid van het product te beoordelen.