제품 세부 정보

집 상품

식품 산업에서 최적 pH 6.0 - 7.0으로 전분 가수분해를 위한 고품질 알파-아밀라아제 효소

브랜드 이름:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
지불 조건:	T/T, LC, OA
공급 능력:	3000 톤 / 달

상세 정보

제품 설명

상세 정보

원래 장소:

중국 산시성

인증:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Product name:

Amylase/ alpha-Amylase

카스:

9000-90-2

견본:

사용 가능

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

포트:

천진, 상하이, 칭다오, 기타 중국 항구

거래기간:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

해운:

급행으로 샘플, 항공으로 100kg+, 해상으로 1000kg+

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

강조하다:

전분 가수분해 아밀라아제

발효 보조 알파-아밀라아제

소화 보조 CAS 9000-90-2

제품 설명

아밀라제/알파-아밀라제 CAS 9000-90-2

제품소개

알파아밀라아제는 전분을 당, 특히 맥아당과 포도당으로 가수분해하는 것을 촉매하는 효소입니다. 이 필수 효소는 식품 가공, 양조, 제약 및 바이오 연료 생산을 포함한 여러 산업 전반에 걸쳐 널리 사용되며 전분 전환 효율을 크게 향상시킵니다.

물리적, 화학적 사양

재산	사양
효소 소스	박테리아, 곰팡이 또는 식물
모습	흰색에서 황갈색 분말
분자량	일반적으로 50kDa ~ 100kDa
최적의 pH	6.0 - 7.0
최적의 온도	60~80°C
안정	극단적인 pH와 온도에 민감함
용해도	물에 용해됨
보관상태	서늘하고 건조한 곳에 보관하세요(-20°C가 가장 좋습니다).
유통기한	제대로 보관하면 1~2년

제품 기능

전분 가수분해:전분을 더 작은 당으로 분해하는 것을 촉매하여 설탕 생산량을 증가시킵니다.
질감 개선:식품의 질감과 식감을 향상시킵니다.
발효 보조제:발효 가능한 설탕을 생산하여 양조 및 베이킹 시 발효 과정을 지원합니다.
소화 보조제:식이 전분을 분해하여 영양 흡수를 향상시킵니다.

응용 분야

식품 산업:전분 분해 강화를 위한 베이킹, 양조 및 시럽 생산
제약:탄수화물 소화를 돕는 제제
바이오연료:에탄올 생산을 위해 전분이 풍부한 공급원료를 발효 가능한 당으로 전환
동물 사료:동물 사료에서 전분의 소화율 향상

제조공정

원료 소싱:알파-아밀라아제 생산이 높은 미생물 균주 선택
발효:엄선된 미생물을 이용한 조절된 발효
추출 및 정제:고순도 및 활성을 위한 효소 추출 및 정제
품질 관리:업계 표준 준수를 보장하기 위한 엄격한 테스트

우리를 선택하는 이유

고품질:엄격한 품질 관리로 일관된 효소 활성과 효과를 보장합니다.
기술 전문성:제형 지원 및 기술 지침을 제공하는 지식이 풍부한 팀
경쟁력 있는 가격:대량 주문 및 특수 제제 모두에 대한 매력적인 가격
지속 가능성:환경적으로 책임 있는 소싱 및 생산 관행

자주 묻는 질문

알파아밀라아제는 어떤 용도로 사용되나요?

알파-아밀라아제는 주로 식품 가공, 양조, 의약품 및 바이오 연료 생산에서 전분을 분해하는 데 사용됩니다.

알파아밀라아제는 섭취해도 안전한가요?

예, 알파-아밀라아제는 일반적으로 식품 및 건강보조식품의 권장 농도 내에서 사용될 때 안전한 것으로 인식됩니다.

알파아밀라아제는 어떻게 보관해야 합니까?

효소 활성과 안정성을 유지하려면 서늘하고 건조한 장소, 바람직하게는 -20°C에 보관하세요.

알파아밀라아제의 유통기한은 얼마나 됩니까?

일반적인 유통기한은 적절하게 보관할 경우 약 1~2년입니다.

테스트용 샘플을 요청할 수 있나요?

네, 요청 시 샘플을 제공해 드립니다. 자세한 내용은 당사에 문의하십시오.

제품 이미지

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