Ürün ayrıntıları
Evde
>
Ürünler
>
Gıda Endüstrisinde Nişasta Hidrolizi için Optimal pH 6.0 - 7.0 ile Yüksek Kaliteli Alfa-Amilaz Enzimi
Ürünler
Bizimle İletişim
|
Gıda Endüstrisinde Nişasta Hidrolizi için Optimal pH 6.0 - 7.0 ile Yüksek Kaliteli Alfa-Amilaz Enzimi
| Adedi: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Standart paketleme: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| Teslim süresi: | In 3 working days |
| Ödeme yöntemi: | T/T, LC, OA |
| Tedarik Kapasitesi: | 3000 ton/ay |
Ayrıntılı Bilgiler
Menşe yeri
Shanxi, Çin
Marka adı
Zorui
Sertifika
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Product name:
Amylase/ alpha-Amylase
CAS:
9000-90-2
Örnek:
Mevcut
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
Liman:
Tianjin, Şangay, Qingdao, Çin'deki diğer limanlar
Ticaret Dönemi:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Nakliye:
Ekspres ile numune, hava yoluyla 100 kg +, deniz yoluyla 1000 kg +
Vurgulamak:
Nişasta Hidrolizi Amilazı
,Fermentasyon Yardımcısı Alfa-Amilaz
,Sindirim Yardımcısı CAS 9000-90-2
Ürün Tanımı
Amilaz / Alfa-Amilaz CAS 9000-90-2
Ürün Tanıtımı
Alfa-Amilaz, nişastanın şekerlere, özellikle de maltoz ve glikoza hidrolizini katalize eden bir enzimdir. Bu temel enzim, gıda işleme, bira yapımı, ilaç ve biyoyakıt üretimi dahil olmak üzere nişasta dönüşüm verimliliğini önemli ölçüde artıran birçok endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır.
Fiziksel ve Kimyasal Özellikler
| Mülk | Şartname |
|---|---|
| Enzim Kaynağı | Bakteri, mantar veya bitki |
| Dış görünüş | Beyaz ila ten rengi toz |
| Molekül Ağırlığı | Tipik olarak 50 kDa ila 100 kDa |
| Optimum pH | 6.0 - 7.0 |
| Optimum Sıcaklık | 60 - 80 °C |
| Kararlılık | Aşırı pH ve sıcaklıklara duyarlı |
| çözünürlük | Suda çözünür |
| Saklama Durumu | Serin ve kuru bir yerde, tercihen -20°C'de saklayın. |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 1-2 yıl |
Ürün Fonksiyonları
- Nişasta Hidrolizi:Nişastanın daha küçük şekerlere parçalanmasını katalize ederek şeker verimini artırır
- Dokusal İyileştirme:Gıda ürünlerinin dokusunu ve ağız hissini geliştirir
- Fermantasyon Yardımı:Fermente edilebilir şekerler üreterek bira yapımı ve fırınlamada fermantasyon süreçlerini destekler
- Sindirim Yardımı:Diyetteki nişastaları parçalayarak besin emilimini artırır
Uygulama Alanları
- Gıda Endüstrisi:Gelişmiş nişasta parçalanması için pişirme, demleme ve şurup üretimi
- İlaçlar:Karbonhidrat sindirimine yardımcı formülasyonlar
- Biyoyakıtlar:Etanol üretimi için nişasta bakımından zengin hammaddelerin fermente edilebilir şekerlere dönüştürülmesi
- Hayvan Yemi:Hayvan diyetlerinde nişastaların daha iyi sindirilebilirliği
Üretim Süreci
- Hammadde Tedariği:Yüksek alfa-amilaz üretimine sahip mikrobiyal suşların seçimi
- Fermantasyon:Seçilmiş mikroorganizmalar kullanılarak kontrollü fermantasyon
- Ekstraksiyon ve Saflaştırma:Yüksek saflık ve aktivite için enzim ekstraksiyonu ve saflaştırma
- Kalite Kontrolü:Endüstri standartlarına uygunluğu sağlamak için sıkı testler
Neden Bizi Seçmelisiniz?
- Yüksek Kalite:Sıkı kalite kontrol, tutarlı enzim aktivitesi ve etkinliğini sağlar
- Teknik Uzmanlık:Formülasyon desteği ve teknik rehberlik sağlayan bilgili ekip
- Rekabetçi Fiyatlandırma:Hem toplu siparişler hem de özel formülasyonlar için cazip fiyatlandırma
- Sürdürülebilirlik:Çevreye duyarlı kaynak kullanımı ve üretim uygulamaları
Sıkça Sorulan Sorular
Alfa-amilaz ne için kullanılır?
Alfa-Amilaz öncelikle gıda işleme, bira yapımı, ilaç ve biyoyakıt üretiminde nişastayı parçalamak için kullanılır.
Alfa-amilaz tüketim için güvenli midir?
Evet, alfa-amilazın gıda ve besin takviyelerinde önerilen konsantrasyonlarda kullanıldığında genellikle güvenli olduğu kabul edilmektedir.
Alfa-amilaz nasıl saklanmalıdır?
Enzim aktivitesini ve stabilitesini korumak için serin ve kuru bir yerde, tercihen -20 °C'de saklayın.
Alfa-amilazın raf ömrü nedir?
Tipik raf ömrü, uygun şekilde saklandığında yaklaşık 1-2 yıldır.
Test için numune talep edebilir miyim?
Evet, istek üzerine örnekler mevcuttur. Daha fazla bilgi için lütfen bizimle iletişime geçin.
Ürün Görselleri
Önerilen Ürünler
