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Enzima alfa-amilase de alta qualidade para hidrólise de amido com pH ideal de 6,0 a 7,0 na indústria alimentar

Enzima alfa-amilase de alta qualidade para hidrólise de amido com pH ideal de 6,0 a 7,0 na indústria alimentar

Nome da marca:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Condições de pagamento:	T/T, LC, OA
Capacidade de abastecimento:	3000 toneladas/mês

Informações detalhadas

Descrição do produto

Informações detalhadas

Lugar de origem:

Shanxi, China

Certificação:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Product name:

Amylase/ alpha-Amylase

Cas:

9000-90-2

Amostra:

Disponível

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

Porta:

Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China

Prazo Comercial:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Envio:

Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

Destacar:

Amilase de hidrólise de amido

Auxílio à fermentação alfa-amilase

Auxílios digestivos CAS 9000-90-2

Descrição do produto

Amilase / Alfa-Amilase CAS 9000-90-2

Introdução ao produto

A alfa- amilase é uma enzima que cataliza a hidrólise do amido em açúcares, particularmente maltose e glicose.Esta enzima essencial é amplamente utilizada em várias indústrias, incluindo a transformação de alimentos, cervejaria, produtos farmacêuticos e produção de biocombustíveis, onde melhora significativamente a eficiência da conversão de amido.

Especificações físicas e químicas

Imóveis	Especificações
Fonte da enzima	Bactérias, fungos ou plantas
Aparência	Pó branco a bronzeado
Peso Molecular	Normalmente entre 50 e 100 kDa
pH óptimo	6.0 a 7.0
Temperatura ótima	60 - 80 °C
Estabilidade	Sensível a pH e temperaturas extremas
Solubilidade	Solúvel em água
Condição de armazenamento	Conservar em local seco e fresco, preferencialmente a - 20 °C
Período de validade	1 a 2 anos quando conservado adequadamente

Funções do produto

Hidrólise do amido:Catalisa a decomposição do amido em açúcares menores, aumentando o rendimento do açúcar
Melhoria da textura:Melhora a textura e a sensação de boca dos produtos alimentares
Auxílio à fermentação:Apoia os processos de fermentação na fabricação de cerveja e no forno, produzindo açúcares fermentáveis
Auxílio digestivo:Melhora a absorção de nutrientes através da degradação dos amidos da dieta

Áreas de aplicação

Indústria alimentar:Fabricação de açúcares, açúcares, açúcares e açúcares
Produtos farmacêuticosFormulações que ajudam na digestão dos carboidratos
Biocombustíveis:Conversão de matérias-primas ricas em amido em açúcares fermentáveis para produção de etanol
Alimentos para animais:Melhoria da digestibilidade dos amidos na alimentação animal

Processo de Fabricação

Fornecimento de matérias-primas:Selecção de estirpes microbianas com elevada produção de alfa-amilase
Fermentação:Fermentação controlada com microorganismos selecionados
Extração e purificação:Extração e purificação enzimática para obter alta pureza e atividade
Controle de qualidade:Testes rigorosos para assegurar a conformidade com as normas do sector

Por que escolher-nos

Alta Qualidade:Um rigoroso controlo da qualidade garante a actividade e eficácia das enzimas
Conhecimentos técnicos:Equipa com conhecimentos que fornece apoio à formulação e orientação técnica
Preços competitivos:Preços atrativos tanto para encomendas a granel como para formulações especiais
Sustentabilidade:Práticas de abastecimento e produção ambientalmente responsáveis

Perguntas Frequentes

Para que é utilizada a alfa- amilase?

A alfa-amilase é usada principalmente para quebrar o amido no processamento de alimentos, cerveja, produtos farmacêuticos e produção de biocombustíveis.

A alfa-amilase é segura para consumo?

Sim, a alfa-amilase é geralmente reconhecida como segura quando usada dentro das concentrações recomendadas em alimentos e suplementos alimentares.

Como deve ser armazenada a alfa- amilase?

Armazenar num local fresco e seco, de preferência a - 20 °C, para manter a actividade e a estabilidade das enzimas.

Qual é o prazo de validade da alfa-amilase?

A vida útil típica é de aproximadamente 1-2 anos quando armazenada adequadamente.

Posso solicitar amostras para análise?

Sim, as amostras estão disponíveis mediante pedido.

Imagens do produto

Etiquetas:

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Ingredientes alimentares

Amidos Alimentícios

Emulsionantes seguros para alimentos

pó dos ácidos aminados

Adoçantes

Suplementos nutricionais em pó

Aditivos de Sabor

Preservativos de alimento

espessadores do alimento

Fosfatos alimentares

Vitaminas em pó

Agente antioxidante

acidulantes

Agentes de saída

Extratos de plantas

Proteínas e enzimas

Agentes antiaglomerantes

produtos químicos industriais

Agente Quelante EDTA

Polímero em pó

Pó de Catalisador

Pó de Plastificante

Solvente químico

substâncias químicas tensioativas

produtos químicos para tratamento de água

produtos químicos para perfuração de petróleo

Chama - agente retardador

Agente de Borracha

Adesivos e selantes

Produtos químicos de revestimento

Agentes de redução

Inibidores da ferrugem e da corrosão

Agentes Lubrificantes

Agentes de flutuação

pó da resina

Outros produtos químicos industriais

Matérias -primas cosméticas

aditivos alimentares

Alimentação do ácido aminado

Alimentos para animais com vitaminas

Outros Aditivos para Rações

Pó do adubo

Pó para cuidados de saúde

Ingredientes alimentares

Amidos Alimentícios

Emulsionantes seguros para alimentos

pó dos ácidos aminados

Adoçantes

Suplementos nutricionais em pó

Aditivos de Sabor

Preservativos de alimento

espessadores do alimento

Fosfatos alimentares

Vitaminas em pó

Agente antioxidante

acidulantes

Agentes de saída

Extratos de plantas

Proteínas e enzimas

Agentes antiaglomerantes

produtos químicos industriais

Agente Quelante EDTA

Polímero em pó

Pó de Catalisador

Pó de Plastificante

Solvente químico

substâncias químicas tensioativas

produtos químicos para tratamento de água

produtos químicos para perfuração de petróleo

Chama - agente retardador

Agente de Borracha

Adesivos e selantes

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Agentes de flutuação

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