Détails des produits

Maison Produits

La gélatine et l'éponge de gélatine en tant qu'agent gélifiant, stabilisateur et épaississant polyvalent pour les applications alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques

Nom De Marque:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg ou 25kg pour échantillon, 1000kg pour commande commerciale
Conditions De Paiement:	T/T, LC, OA
Capacité à Fournir:	3000 tonnes/mois

Les informations détaillées

Description de produit

Les informations détaillées

Lieu d'origine:

Shanxi, Chine

Certification:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nom:

gélatine

Alias:

éponge de gélatine

Formule chimique:

pas de structure fixe

N° CAS.:

9000-70-8

Solubilité dans l'eau:

soluble dans l'eau chaude, insoluble dans l'eau froide

Apparence:

flocons ou particules de poudre incolores à jaune clair, transparents ou translucides

Application:

gélifiant, stabilisant, émulsifiant, épaississant

Matière première:

os, peau et tendons d'animaux bouillis

Échantillon:

Disponible

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine

Terme commercial:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Expédition:

Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer

Détails d'emballage:

Poids net 25 kg ou 200 kg/colis

Mettre en évidence:

CAS 9000-70-8 Gélatine

soluble dans l'eau chaude Gélatine

agent gélifiant Épaississant

Description de produit

Gélatine CAS 9000-70-8

La gélatine est un colloïde hydrophile macromoléculaire produit par hydrolyse partielle du collagène. Elle est classée en grades photographiques, alimentaires et industriels en fonction des performances et des exigences d'application.

Principaux avantages

Agent gélifiant polyvalent pour diverses applications
Agit comme stabilisateur, émulsifiant et épaississant
Dérivé de sources naturelles (os, peau et tendons d'animaux bouillis)
Disponible sous des formes transparentes ou translucides incolores à jaune clair

Secteurs et applications ciblés

Industrie alimentaire, industrie pharmaceutique, industrie photographique, applications industrielles

Spécifications techniques

Nom	Gélatine
Alias	Éponge de gélatine
Formule chimique	Pas de structure fixe
N° CAS	9000-70-8
Solubilité dans l'eau	Soluble dans l'eau chaude, insoluble dans l'eau froide
Apparence	Flocons ou particules de poudre transparents ou translucides incolores à jaune clair
Application	Agent gélifiant, stabilisateur, émulsifiant, épaississant
Matière première	Os, peau et tendons d'animaux bouillis

Présentation du produit

La gélatine est un biopolymère naturel dérivé du collagène, une protéine présente dans les tissus conjonctifs animaux. Elle est largement utilisée comme agent gélifiant, stabilisateur et épaississant dans diverses applications alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Connue pour sa capacité à former des gels lorsqu'elle est dissoute dans de l'eau chaude et refroidie, la gélatine est un ingrédient polyvalent qui joue un rôle essentiel dans l'industrie alimentaire.

Spécifications physiques et chimiques

Source	Collagène animal (bovin, porcin, poisson)
Apparence	Granulés ou feuilles incolores à jaune clair
Force de Bloom	100 - 300 grammes (varie selon le grade)
Solubilité	Soluble dans l'eau chaude ; forme un gel au refroidissement
Valeur pH	5,0 - 7,0
Point de fusion	Environ 30 - 35 °C
Conditions de stockage	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité
Durée de conservation	Généralement 2 à 3 ans si conservé correctement

Fonctions du produit

Agent gélifiant : Utilisé pour créer des textures gélifiées dans une variété d'aliments, notamment les desserts, les gelées et les bonbons gélifiés
Stabilisateur : Aide à stabiliser les émulsions et les mousses, assurant une texture homogène dans les produits comme le yaourt et la crème fouettée
Épaississant : Augmente la viscosité des sauces, des soupes et des vinaigrettes
Agent clarifiant : Utilisé dans la production de boissons pour clarifier et améliorer l'apparence

Domaines d'application

Industrie alimentaire : Couramment utilisé dans les gelées, les desserts, les guimauves et les bonbons gélifiés, ainsi que dans les produits laitiers
Produits pharmaceutiques : Employé dans la formulation de gélules, de comprimés et de produits injectables
Cosmétiques : Utilisé dans les produits de soin de la peau et les émulsions pour ses propriétés filmogènes et hydratantes
Photographie : Utilisé en photographie traditionnelle pour le développement de films

Processus de fabrication

Approvisionnement en matières premières : Provenant de tissus conjonctifs animaux, principalement des os et de la peau
Extraction : Le collagène est extrait par hydrolyse, généralement à l'aide d'eau chaude ou d'acide
Filtration et concentration : La solution est filtrée pour éliminer les impuretés et concentrée
Séchage : La gélatine est ensuite séchée en feuilles ou en granulés
Contrôle qualité : Des tests complets garantissent la conformité aux normes de sécurité alimentaire et de qualité

Pourquoi nous choisir

Haute qualité : Notre gélatine est fabriquée selon des mesures de contrôle qualité strictes pour garantir des performances et une pureté optimales
Expertise technique : Notre équipe compétente fournit une assistance à la formulation et une assistance technique dans diverses applications
Prix compétitifs : Nous proposons des structures de prix attractives adaptées aux commandes en gros et aux formulations spécialisées
Durabilité : Engagés dans un approvisionnement responsable et des pratiques de fabrication respectueuses de l'environnement

Foire aux questions

À quoi sert la gélatine ?

La gélatine est utilisée comme agent gélifiant, stabilisateur et épaississant dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.

Convient-elle aux végétariens et aux végétaliens ?

Non, la gélatine est dérivée de sources animales. Des alternatives végétariennes, telles que l'agar-agar ou la pectine, sont disponibles.

Comment la gélatine doit-elle être conservée ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil pour maintenir sa qualité.

Quelle est la durée de conservation de la gélatine ?

Généralement, la gélatine a une durée de conservation de 2 à 3 ans lorsqu'elle est conservée correctement.

Puis-je demander des échantillons pour des tests ?

Oui, des échantillons sont disponibles sur demande. Veuillez nous contacter pour plus d'informations.

Images du produit

Étiquettes:

Extrait de levure CAS 8013-01-2 - Améliorateur de l'arôme de l'umami et aide à la fermentation pour les aliments et les boissons

Obtenez le meilleur prix

Sulfate de sodium de qualité alimentaire CAS 7757-82-6 Poudre cristalline blanche pour applications industrielles et alimentaires

Obtenez le meilleur prix

Tristéarate de glycérol (GTS) : Émulsifiant et agent épaississant de qualité alimentaire pour une stabilité accrue dans les aliments et les cosmétiques

Obtenez le meilleur prix

L-Carnitine L-Tartrate LCLT de haute pureté CAS 36687-82-8 pour le métabolisme énergétique et la nutrition sportive

Obtenez le meilleur prix

Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques

additifs alimentaires

Alimentation d'acide aminé

Aliment vitaminé

Autres additifs pour aliments pour animaux

Poudre d'engrais

Poudre pour soins de santé

Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques