Einzelheiten zu den Produkten

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Gelatine und Gelatineschwamm als vielseitiges Geliermittel, Stabilisator und Verdickungsmittel für Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikanwendungen

Markenbezeichnung:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg oder 25 kg für Muster, 1000 kg für kommerzielle Bestellungen
Zahlungsbedingungen:	T/T, LC, OA
Versorgungsfähigkeit:	3000 Tonnen/Monat

Ausführliche Information

Produkt-Beschreibung

Ausführliche Information

Herkunftsort:

Shanxi, China

Zertifizierung:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Name:

Gelatine

Alias:

Gelatineschwamm

Chemische Formel:

keine feste Struktur

CAS-NR.:

9000-70-8

Wasserlöslichkeit:

in heißem Wasser löslich, in kaltem Wasser unlöslich

Aussehen:

farblose bis hellgelbe transparente oder durchscheinende Flocken oder Pulverpartikel

Anwendung:

Geliermittel, Stabilisator, Emulgator, Verdickungsmittel

Rohstoff:

gekochte Tierknochen, Haut und Sehnen

Probe:

Verfügbar

Hafen:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere Häfen in China

Hafen:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere Häfen in China

Handelsbegriff:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Versand:

Probe per Express, 100 kg+ auf dem Luftweg, 1000 kg+ auf dem Seeweg

Verpackung Informationen:

Nettogewicht 25 kg oder 200 kg/Paket

Hervorheben:

CAS 9000-70-8 Gelatine

löslich in heißem Wasser Gelatine

Geliermittel Verdickungsmittel

Produkt-Beschreibung

Gelatine CAS 9000-70-8

Gelatine ist ein makromolekularer, hydrophiler Kolloidstoff, der durch partielle Hydrolyse von Kollagen hergestellt wird. Es wird je nach Leistungs- und Anwendungsanforderungen in fotografische, essbare und industrielle Qualitäten eingeteilt.

Hauptvorteile

Vielseitiges Geliermittel für verschiedene Anwendungen
Wirkt als Stabilisator, Emulgator und Verdickungsmittel
Abgeleitet von natürlichen Quellen (gekochte Tierknochen, Haut und Sehnen)
Erhältlich in farblosen bis hellgelben transparenten oder durchscheinenden Formen

Zielindustrien & Anwendungen

Lebensmittelindustrie, Pharmaindustrie, Fotoindustrie, industrielle Anwendungen

Technische Daten

Name	Gelatine
Alias	Gelatineschwamm
Chemische Formel	Keine feste Struktur
CAS-Nr.	9000-70-8
Wasserlöslichkeit	Löslich in heißem Wasser, unlöslich in kaltem Wasser
Aussehen	Farblos bis hellgelb transparente oder durchscheinende Flocken oder Pulverpartikel
Anwendung	Geliermittel, Stabilisator, Emulgator, Verdickungsmittel
Rohmaterial	Gekochte Tierknochen, Haut und Sehnen

Produkteinführung

Gelatine ist ein natürliches Biopolymer, das aus Kollagen gewonnen wird, einem Protein, das in tierischem Bindegewebe vorkommt. Es wird häufig als Geliermittel, Stabilisator und Verdickungsmittel in verschiedenen Anwendungen in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet. Gelatine ist bekannt für ihre Fähigkeit, Gele zu bilden, wenn sie in heißem Wasser gelöst und abgekühlt wird, und ist ein vielseitiger Inhaltsstoff, der in der Lebensmittelindustrie eine entscheidende Rolle spielt.

Physikalische und chemische Spezifikationen

Quelle	Tierisches Kollagen (Rind, Schwein, Fisch)
Aussehen	Farblos bis hellgelbe Granulate oder Blätter
Bloom-Stärke	100 - 300 Gramm (variiert je nach Qualität)
Löslichkeit	Löslich in heißem Wasser; bildet beim Abkühlen Gel
pH-Wert	5,0 - 7,0
Schmelzpunkt	Ungefähr 30 - 35 °C
Lagerbedingungen	An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Feuchtigkeit lagern
Haltbarkeit	Typischerweise 2 - 3 Jahre bei sachgerechter Lagerung

Produktfunktionen

Geliermittel:Wird verwendet, um gelartige Texturen in einer Vielzahl von Lebensmitteln zu erzeugen, darunter Desserts, Gelees und Gummibonbons
Stabilisator:Hilft, Emulsionen und Schäume zu stabilisieren und sorgt so für eine gleichmäßige Textur in Produkten wie Joghurt und Schlagsahne
Verdickungsmittel:Erhöht die Viskosität in Saucen, Suppen und Dressings
Klärungsmittel:Wird in der Getränkeproduktion verwendet, um das Aussehen zu klären und zu verbessern

Anwendungsbereiche

Lebensmittelindustrie:Wird häufig in Gelees, Desserts, Marshmallows und Gummibonbons sowie in Milchprodukten verwendet
Pharmazeutika:Wird bei der Formulierung von Kapseln, Tabletten und injizierbaren Produkten eingesetzt
Kosmetika:Wird in Hautpflegeprodukten und Emulsionen wegen seiner filmbildenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften verwendet
Fotografie:Wird in der traditionellen Fotografie zur Filmentwicklung verwendet

Herstellungsverfahren

Rohstoffbeschaffung:Bezogen aus tierischem Bindegewebe, hauptsächlich Knochen und Haut
Extraktion:Kollagen wird durch Hydrolyse extrahiert, typischerweise unter Verwendung von heißem Wasser oder Säure
Filtration und Konzentration:Die Lösung wird gefiltert, um Verunreinigungen zu entfernen, und konzentriert
Trocknung:Gelatine wird dann zu Blättern oder Granulaten getrocknet
Qualitätskontrolle:Umfassende Tests gewährleisten die Einhaltung der Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandards

Warum Sie sich für uns entscheiden sollten

Hohe Qualität:Unsere Gelatine wird unter strengen Qualitätskontrollmaßnahmen hergestellt, um optimale Leistung und Reinheit zu gewährleisten
Technische Expertise:Unser kompetentes Team bietet Formulierungsunterstützung und technische Unterstützung für verschiedene Anwendungen
Wettbewerbsfähige Preise:Wir bieten attraktive Preisstrukturen, die sowohl für Großbestellungen als auch für Spezialformulierungen geeignet sind
Nachhaltigkeit:Verpflichtet zu verantwortungsvoller Beschaffung und umweltfreundlichen Herstellungspraktiken

Häufig gestellte Fragen

Wofür wird Gelatine verwendet?

Gelatine wird als Geliermittel, Stabilisator und Verdickungsmittel in Lebensmitteln, Pharmazeutika und Kosmetika verwendet.

Ist es für Vegetarier und Veganer geeignet?

Nein, Gelatine wird aus tierischen Quellen gewonnen. Vegetarische Alternativen wie Agar-Agar oder Pektin sind erhältlich.

Wie sollte Gelatine gelagert werden?

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung lagern, um die Qualität zu erhalten.

Wie lange ist die Haltbarkeit von Gelatine?

Typischerweise hat Gelatine eine Haltbarkeit von 2 bis 3 Jahren, wenn sie richtig gelagert wird.

Kann ich Muster zum Testen anfordern?

Ja, Muster sind auf Anfrage erhältlich. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Produktbilder

Umbauten:

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