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食品材料
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ゼラチンとゼラチンスポンジは,食品医薬品および化粧品用途のための汎用性のあるゲーリングエージェント安定剤と濃縮剤として

ゼラチンとゼラチンスポンジは,食品医薬品および化粧品用途のための汎用性のあるゲーリングエージェント安定剤と濃縮剤として

ブランド名: Zorui
MOQ: サンプルは500g、1kgまたは25kg、業務用は1000kg
支払条件: T/T、LC、OA
供給能力: 3000トン/月
詳細情報
起源の場所:
山西省、中国
証明:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
名前:
ゼラチン
エイリアス:
ゼラチンのスポンジ
化学式:
固定構造がない
CAS番号:
9000-70-8
水溶性:
熱水に溶ける、冷水に溶けない
外観:
無色から淡黄色の透明または半透明のフレークまたは粉末粒子
応用:
ゲル化剤、安定剤、乳化剤、増粘剤
原材料:
煮た動物の骨、皮、腱
サンプル:
利用可能
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
ポート:
天津、上海、青島、その他中国の港
貿易条件:
EXW、DAP、FOB、CFR、CIF、CPT、CIP
配送:
サンプルは特急、100kg以上は航空、1000kg以上は海上で
パッケージの詳細:
正味重量 25kg または 200kg/パッケージ
ハイライト:

CAS 9000-70-8 ジェラチン

,

熱水に溶ける ジェラチン

,

凝固剤 濃縮剤

製品の説明
ゼラチン CAS 9000-70-8
ゼラチンはコラーゲンの部分水解によって生成されるマクロ分子水利性コロイドである.性能とアプリケーション要件に基づいて,工業用グレード.
主要 な 益
  • 様々な用途の汎用性ゲーリング剤
  • 安定剤,乳化剤,濃縮剤として作用する
  • 自然源 (煮た動物の骨,皮,動脈) から得られたもの
  • 透明または半透明の色から淡い黄色の色まで
ターゲット産業とアプリケーション
食品産業,製薬産業,写真産業,産業用
テクニカル仕様
名前 ゼラチン
偽名 ゼラチンスポンジ
化学式 固定構造がない
CAS番号 9000-70-8
水溶性 熱水に溶ける,冷水に溶けない
外見 透明性または半透明性のある無色から浅黄色の薄片や粉末粒子
適用する ゲーリング剤,安定剤,エミュルゲーター,濃縮剤
原材料 煮詰めた動物骨,皮,動脈
製品紹介
ゼラチンは,動物結合組織に存在するタンパク質であるコラーゲンから派生した天然バイオポリマーです.様々な食品,医薬品,コスメティック用品熱湯に溶かして冷却するとジェルを形成する能力で知られるジェラチンは,食品産業で重要な役割を果たす多用性のある成分です.
物理および化学仕様
ソース 動物性コラーゲン (牛,豚,魚)
外見 色のないから浅黄色の粒やシート
咲く力 100〜300グラム (グレードによって異なります)
溶解性 熱湯に溶ける.冷却するとゲルになる.
pH 値 5.0から70
溶融点 約30〜35 °C
保存状態 冷やし乾燥した場所に保管し,湿度から遠ざけます
保存期間 適切に保管された場合,通常2〜3年
製品機能
  • ゲーリング剤デザート,ゼリー,ゴム糖類を含む様々な食品にジェルのような質感を創造するために使用されます
  • 安定器:乳液や泡を安定させ,ヨーグルトやホイップクリームなどの製品に一貫した質感を確保します
  • 濃縮剤:ソース,スープ,ドレッシング の 粘度 を 高める
  • 明らかにする剤:飲料生産で使用され,外見を澄ませ,改善する
応用分野
  • 食品産業ゼリー,デザート,マーシュマロ,ゴム糖果,乳製品 に よく 用い ます
  • 薬剤:カプセル,錠剤,注射剤の製造に使用される
  • 化粧品:スキンケア製品やエミュルションに利用される 膜を形成し,水分を潤す特性があるため
  • 写真:伝統的な写真でフィルム開発に使用される
製造プロセス
  1. 原材料の調達:動物の結合組織,主に骨や皮膚から得られたもの
  2. 抽出:コラーゲンは,通常熱水または酸を用いて水解によって抽出されます.
  3. フィルタリングと濃度:溶液は不純物を除去するためにフィルタリングされ,濃縮されます.
  4. 乾燥:ゼラチンは,その後,シートまたは粒状に乾燥します.
  5. 品質管理:総合的な試験は,食品安全と品質基準の遵守を保証する
わたしたち を 選ぶ の は なぜ です か
  • 高品質:私たちのゼラチンは,最適な性能と純度を保証するために,厳格な品質管理措置の下で製造されています
  • 専門技術:私たちの知識の豊富なチームは,様々なアプリケーションで配列サポートと技術的支援を提供します
  • 競争力のある価格:我々は,大量注文と特殊配合の両方に適した魅力的な価格構造を提供しています
  • 持続可能性責任ある調達と環境に優しい製造慣行にコミット
よく 聞かれる 質問
ジェラチンは何のために使われますか?
ゼラチンは,食品,医薬品,化粧品に凝固剤,安定剤,濃縮剤として使用されます.
ベジタリアンとベーガンには適していますか?
ゼラチンは 動物 から 採取 さ れ て い ます.アガール アガール や ペクチン の よう な 素食 的 な 代替 薬 も あり ます.
ゼラチンはどのように保管すべきですか?
温かい乾燥した場所に保管し,湿気や日光から遠ざけて保存してください.
ゼラチンの保存期間は?
通常,ゼラチンは適切に保管された場合 2〜3年の保存期間があります.
検査のためにサンプルを依頼できますか?
はい,サンプルはご要望により提供されます.詳細については,ご連絡ください.
製品画像
ゼラチンとゼラチンスポンジは,食品医薬品および化粧品用途のための汎用性のあるゲーリングエージェント安定剤と濃縮剤として 0 ゼラチンとゼラチンスポンジは,食品医薬品および化粧品用途のための汎用性のあるゲーリングエージェント安定剤と濃縮剤として 1 ゼラチンとゼラチンスポンジは,食品医薬品および化粧品用途のための汎用性のあるゲーリングエージェント安定剤と濃縮剤として 2 ゼラチンとゼラチンスポンジは,食品医薬品および化粧品用途のための汎用性のあるゲーリングエージェント安定剤と濃縮剤として 3