|
| Tên thương hiệu: | Zorui |
| MOQ: | 500g, 1kg hoặc 25kg cho mẫu, 1000kg cho đơn hàng thương mại |
| Điều khoản thanh toán: | T/T, LC, OA |
| Khả năng cung cấp: | 3000 tấn/tháng |
| Tên | Gelatin |
| Tên khác | Bọt biển gelatin |
| Công thức hóa học | Không có cấu trúc cố định |
| Số CAS | 9000-70-8 |
| Độ hòa tan trong nước | Hòa tan trong nước nóng, không hòa tan trong nước lạnh |
| Ngoại hình | Các vảy hoặc hạt bột trong suốt hoặc mờ, không màu đến vàng nhạt |
| Ứng dụng | Chất tạo gel, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất làm đặc |
| Nguyên liệu thô | Xương động vật, da và gân đã luộc |
| Nguồn gốc | Collagen động vật (bò, lợn, cá) |
| Ngoại hình | Hạt hoặc tấm không màu đến vàng nhạt |
| Độ bền Bloom | 100 - 300 gram (thay đổi theo loại) |
| Độ hòa tan | Hòa tan trong nước nóng; tạo gel khi làm nguội |
| Giá trị pH | 5.0 - 7.0 |
| Điểm nóng chảy | Xấp xỉ 30 - 35 °C |
| Điều kiện bảo quản | Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm |
| Thời hạn sử dụng | Thông thường từ 2 - 3 năm nếu được bảo quản đúng cách |
