Détails des produits

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Enzyme protéase CAS 9001-92-7 pour l'hydrolyse des protéines dans les applications de l'industrie alimentaire

Nom De Marque:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Conditions De Paiement:	T/T, LC, OA
Capacité à Fournir:	3000 tonnes/mois

Les informations détaillées

Description de produit

Les informations détaillées

Lieu d'origine:

Shanxi, Chine

Certification:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nom du produit:

protéase

Cas:

9001-92-7

Échantillon:

Disponible

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

Port:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine

Terme commercial:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Expédition:

Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

Mettre en évidence:

CAS 9001-92-7 Protéase

Enzyme d'hydrolyse des protéines

Application de la protéase dans l'industrie alimentaire

Description de produit

Protéase CAS 9001-92-7

Introduction du produit

La protéase est un type d'enzyme qui catalyse la dégradation des protéines en peptides plus petits ou en acides aminés par hydrolyse. Essentielles à de nombreux processus biologiques, les protéases jouent un rôle vital dans la digestion, le métabolisme et diverses applications industrielles. Elles sont largement utilisées dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les procédés biotechnologiques en raison de leur capacité à améliorer l'efficacité des formulations et à améliorer la fonctionnalité des produits.

Spécifications physiques et chimiques

Propriété	Spécification
Source enzymatique	Animal, végétal ou microbien
Apparence	Poudre blanche à légèrement colorée
Poids moléculaire	Varie généralement (20 kDa à 100 kDa)
pH optimal	6,0 - 8,0
Température optimale	30 - 60 °C
Stabilité	Sensible à la dénaturation thermique
Solubilité	Varie selon la forme
Condition de stockage	Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à -20 °C
Durée de conservation	1 à 2 ans lorsqu'il est conservé correctement

Fonctions du produit

Hydrolyse des protéines :Catalyse la dégradation des protéines en peptides et en acides aminés, facilitant la digestion et l'absorption des nutriments.
Modification de la texture :Modifie la texture des produits alimentaires, améliorant la sensation en bouche et l'appétence.
Production de biodiesel :Améliore la conversion des matières premières riches en protéines en biodiesel.
Traitement des déchets :Utilisé dans le traitement des déchets et des eaux usées pour la dégradation des protéines.

Domaines d'application

Industrie alimentaire :Utilisé dans les attendrisseurs de viande, les produits laitiers et les hydrolysats de protéines pour améliorer la saveur et la texture.
Produits pharmaceutiques :Utilisé dans les thérapies pour les troubles liés aux protéines et comme ingrédients actifs dans les thérapies de remplacement enzymatique.
Cosmétiques :Incorporé dans les produits de soins de la peau pour leurs propriétés exfoliantes et hydratantes.
Biotechnologie :Utilisé dans la recherche et le développement, le bioprocédé et d'autres applications scientifiques.

Processus de fabrication

Approvisionnement en matières premières :Approvisionnement en tissus animaux, sources végétales ou cultures microbiennes qui produisent de la protéase.
Extraction :L'enzyme est extraite à l'aide de méthodes adaptées à la source, impliquant souvent la fermentation ou la digestion enzymatique.
Purification :L'enzyme subit une purification pour isoler et concentrer la protéase, assurant une activité et une pureté élevées.
Contrôle qualité :Des tests complets garantissent la conformité aux normes de l'industrie en matière d'activité enzymatique et de sécurité.

Pourquoi nous choisir

Haute qualité :Nos produits à base de protéase sont fabriqués sous un contrôle qualité rigoureux pour garantir une activité et une efficacité constantes.
Expertise technique :Notre équipe compétente fournit un soutien à la formulation et des conseils techniques pour diverses applications.
Prix compétitifs :Nous proposons des structures de prix attractives adaptées aux commandes en vrac et spécialisées.
Durabilité :Engagés dans des pratiques d'approvisionnement et de production respectueuses de l'environnement.

Foire aux questions

À quoi sert la protéase ?

La protéase est principalement utilisée pour décomposer les protéines dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les procédés biotechnologiques.

La protéase est-elle sans danger pour la consommation ?

Généralement, oui. Elle est sans danger lorsqu'elle est utilisée dans les concentrations recommandées dans les aliments et les compléments alimentaires. Reportez-vous toujours aux fiches de données de sécurité (FDS) pour obtenir des conseils spécifiques.

Comment la protéase doit-elle être conservée ?

Conserver dans un endroit frais et sec, de préférence à -20 °C pour maintenir l'activité et la stabilité de l'enzyme.

Quelle est la durée de conservation de la protéase ?

La durée de conservation typique est d'environ 1 à 2 ans lorsqu'elle est conservée correctement.

Puis-je demander des échantillons pour des tests ?

Oui, des échantillons sont disponibles sur demande. Veuillez nous contacter pour plus d'informations.

Galerie de produits

Étiquettes:

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Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

Édulcorants

Poudre de compléments alimentaires

Additifs aromatisants

Conservateurs

épaississants de nourriture

Phosphates alimentaires

Poudre de vitamines

Agents antioxydants

Acidulants

Agents de départ

Extraits de plantes

Protéines et enzymes

Agents anti-agglomérants

produits chimiques industriels

Agent chélateur de l'EDTA

Poudre de polymère

Poudre de catalyseur

Poudre plastifiante

Dissolvant chimique

produits chimiques tensioactifs

produits chimiques pour le traitement de l'eau

produits chimiques pour le forage pétrolier

Agent ignifuge

Agent de caoutchouc

Adhésifs et scellants

Produits chimiques de revêtement

Agents réducteurs

Inhibiteurs de rouille et de corrosion

Agents lubrifiants

Agents de flottaison

poudre de résine

Autres produits chimiques industriels

Matières premières cosmétiques

additifs alimentaires

Alimentation d'acide aminé

Aliment vitaminé

Autres additifs pour aliments pour animaux

Poudre d'engrais

Poudre pour soins de santé

Ingrédients alimentaires

Amidon alimentaire

Emulsifiants sans danger pour les aliments

poudre d'acides aminés

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