Detalhes dos produtos

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Enzima protease CAS 9001-92-7 para hidrólise de proteínas em aplicações na indústria alimentar

Nome da marca:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Condições de pagamento:	T/T, LC, OA
Capacidade de abastecimento:	3000 toneladas/mês

Informações detalhadas

Descrição do produto

Informações detalhadas

Lugar de origem:

Shanxi, China

Certificação:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nome do produto:

protease

Cas:

9001-92-7

Amostra:

Disponível

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

Porta:

Tianjin, Xangai, Qingdao, outros portos da China

Prazo Comercial:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Envio:

Amostra por expresso, 100kg+ por via aérea, 1000kg+ por mar

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

Destacar:

CAS 9001-92-7 Protease

Enzima de hidrólise de proteínas

Aplicações na indústria alimentar Protease

Descrição do produto

Protease CAS 9001-92-7

Introdução ao produto

A protease é um tipo de enzima que cataliza a quebra de proteínas em peptídeos ou aminoácidos menores através da hidrólise.As proteases desempenham um papel vital na digestãoSão amplamente utilizadas em alimentos, produtos farmacêuticos,e processos biotecnológicos devido à sua capacidade de aumentar a eficácia das formulações e melhorar a funcionalidade do produto.

Especificações físicas e químicas

Imóveis	Especificações
Fonte da enzima	Animal, vegetal ou microbiano
Aparência	Pó de cor branca a clara
Peso Molecular	Normalmente varia (20 kDa a 100 kDa)
pH óptimo	6.0 a 8.0
Temperatura ótima	30 - 60 °C
Estabilidade	Sensível à desnaturação térmica
Solubilidade	Variam de acordo com a forma
Condição de armazenamento	Conservar em local seco e fresco, preferencialmente a - 20 °C
Período de validade	1 a 2 anos quando conservado adequadamente

Funções do produto

Hidrólise de proteínas:Catalisa a decomposição das proteínas em peptídeos e aminoácidos, ajudando na digestão e absorção de nutrientes.
Modificação de textura:Altera a textura dos produtos alimentares, melhorando a sensação bucal e a paladar.
Produção de biodiesel:Melhora a conversão de matérias-primas ricas em proteínas em biodiesel.
Tratamento de resíduos:Utilizado no tratamento de resíduos e águas residuais para degradação de proteínas.

Áreas de aplicação

Indústria alimentar:Utilizado em amolecedores de carne, produtos lácteos e hidrolizados de proteínas para melhorar o sabor e a textura.
Produtos farmacêuticosUtilizado em terapias para doenças relacionadas com proteínas e como ingrediente activo em terapias de substituição enzimática.
Produtos cosméticosIncorporado em produtos de cuidados com a pele pelas suas propriedades esfoliantes e hidratante.
Biotecnologia:Utilizado em pesquisa e desenvolvimento, bioprocessamento e outras aplicações científicas.

Processo de Fabricação

Fornecimento de matérias-primas:Fornecimento de tecidos animais, fontes vegetais ou culturas microbianas que produzem protease.
Extração:A enzima é extraída utilizando métodos adequados para a fonte, muitas vezes envolvendo fermentação ou digestão enzimática.
Purificação:A enzima é purificada para isolar e concentrar a protease, garantindo uma elevada atividade e pureza.
Controle de qualidade:Os ensaios abrangentes asseguram a conformidade com as normas industriais em matéria de actividade e segurança das enzimas.

Por que escolher-nos

Alta Qualidade:Os nossos produtos de protease são fabricados sob rigoroso controlo de qualidade para garantir uma actividade e eficácia consistentes.
Conhecimentos técnicos:A nossa equipa experiente fornece apoio na formulação e orientação técnica para diversas aplicações.
Preços competitivos:Oferecemos estruturas de preços atraentes, adequadas tanto para encomendas a granel como para encomendas especiais.
Sustentabilidade:Comprometidos com as práticas de produção e de abastecimento ambientalmente responsáveis.

Perguntas Frequentes

Para que é utilizada a protease?

A protease é usada principalmente para quebrar proteínas em alimentos, produtos farmacêuticos e processos biotecnológicos.

A protease é segura para consumo?

Em geral, sim. É seguro quando usado dentro das concentrações recomendadas em alimentos e suplementos.

Como deve ser armazenada a protease?

Armazenar num local fresco e seco, de preferência a - 20 °C, para manter a actividade e a estabilidade das enzimas.

Qual é o prazo de validade da protease?

A vida útil típica é de cerca de 1-2 anos quando armazenada adequadamente.

Posso solicitar amostras para análise?

Sim, as amostras estão disponíveis mediante pedido.

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Etiquetas:

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Adoçantes

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Fosfatos alimentares

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Agente antioxidante

acidulantes

Agentes de saída

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Proteínas e enzimas

Agentes antiaglomerantes

produtos químicos industriais

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Polímero em pó

Pó de Catalisador

Pó de Plastificante

Solvente químico

substâncias químicas tensioativas

produtos químicos para tratamento de água

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Chama - agente retardador

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Produtos químicos de revestimento

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Pó para cuidados de saúde

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