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Enzima proteasa CAS 9001-92-7 para la hidrólisis de proteínas en aplicaciones de la industria alimentaria

Nombre De La Marca:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial
Condiciones De Pago:	T/T, LC, OA
Capacidad De Suministro:	3000 toneladas/mes

Información detallada

Descripción de producto

Información detallada

Lugar de origen:

Shanxi, China

Certificación:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nombre del producto:

proteasa

cas:

Las demás:

Muestra:

Disponible

Puerto:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China

Puerto:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China

Término comercial:

EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP

Envío:

Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar

Detalles de empaquetado:

Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete

Resaltar:

CAS 9001-92-7 Proteasa

Enzima de hidrólisis de proteínas

Proteasa de aplicación en la industria alimentaria

Descripción de producto

Proteasa CAS 9001-92-7

Introducción del Producto

La proteasa es un tipo de enzima que cataliza la descomposición de proteínas en péptidos más pequeños o aminoácidos mediante hidrólisis. Esencial para numerosos procesos biológicos, las proteasas juegan un papel vital en la digestión, el metabolismo y diversas aplicaciones industriales. Se utilizan ampliamente en alimentos, productos farmacéuticos y procesos biotecnológicos debido a su capacidad para mejorar la efectividad de las formulaciones y mejorar la funcionalidad del producto.

Especificaciones Físicas y Químicas

Propiedad	Especificación
Fuente de la Enzima	Animal, vegetal o microbiana
Apariencia	Polvo de blanco a color claro
Peso Molecular	Típicamente varía (20 kDa a 100 kDa)
pH Óptimo	6.0 - 8.0
Temperatura Óptima	30 - 60 °C
Estabilidad	Sensible a la desnaturalización por calor
Solubilidad	Varía con la forma
Condiciones de Almacenamiento	Almacenar en un lugar fresco y seco, preferiblemente a -20 °C
Vida Útil	1-2 años cuando se almacena correctamente

Funciones del Producto

Hidrólisis de Proteínas: Cataliza la descomposición de proteínas en péptidos y aminoácidos, lo que ayuda a la digestión y la absorción de nutrientes.
Modificación de la Textura: Altera la textura de los productos alimenticios, mejorando la sensación en la boca y la palatabilidad.
Producción de Biodiesel: Mejora la conversión de materias primas ricas en proteínas en biodiesel.
Tratamiento de Residuos: Se utiliza en el tratamiento de residuos y aguas residuales para la descomposición de proteínas.

Áreas de Aplicación

Industria Alimentaria: Empleado en ablandadores de carne, productos lácteos e hidrolizados de proteínas para mejorar el sabor y la textura.
Productos Farmacéuticos: Utilizado en terapias para trastornos relacionados con proteínas y como ingredientes activos en terapias de reemplazo enzimático.
Cosméticos: Incorporado en productos para el cuidado de la piel por sus propiedades exfoliantes e hidratantes.
Biotecnología: Utilizado en investigación y desarrollo, bioprocesamiento y otras aplicaciones científicas.

Proceso de Fabricación

Aprovisionamiento de Materias Primas: Aprovisionamiento de tejidos animales, fuentes vegetales o cultivos microbianos que producen proteasa.
Extracción: La enzima se extrae utilizando métodos adecuados para la fuente, a menudo involucrando fermentación o digestión enzimática.
Purificación: La enzima se somete a purificación para aislar y concentrar la proteasa, asegurando una alta actividad y pureza.
Control de Calidad: Las pruebas exhaustivas garantizan el cumplimiento de los estándares de la industria para la actividad enzimática y la seguridad.

Por Qué Elegirnos

Alta Calidad: Nuestros productos de proteasa se fabrican bajo un estricto control de calidad para garantizar una actividad y eficacia consistentes.
Experiencia Técnica: Nuestro equipo experto proporciona soporte de formulación y orientación técnica para diversas aplicaciones.
Precios Competitivos: Ofrecemos estructuras de precios atractivas adecuadas tanto para pedidos a granel como especiales.
Sostenibilidad: Comprometidos con prácticas de abastecimiento y producción ambientalmente responsables.

Preguntas Frecuentes

¿Para qué se utiliza la proteasa?

La proteasa se utiliza principalmente para descomponer proteínas en alimentos, productos farmacéuticos y procesos biotecnológicos.

¿Es segura la proteasa para el consumo?

Generalmente, sí. Es segura cuando se utiliza dentro de las concentraciones recomendadas en alimentos y suplementos. Consulte siempre las hojas de datos de seguridad (SDS) para obtener orientación específica.

¿Cómo debe almacenarse la proteasa?

Almacenar en un lugar fresco y seco, preferiblemente a -20 °C para mantener la actividad y estabilidad de la enzima.

¿Cuál es la vida útil de la proteasa?

La vida útil típica es de aproximadamente 1-2 años cuando se almacena correctamente.

¿Puedo solicitar muestras para pruebas?

Sí, hay muestras disponibles bajo petición. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información.

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Edulcorantes

Suplementos alimenticios en polvo

Aditivos de sabor

Preservativos de comida

espesantes de la comida

Fosfatos alimentarios

Las vitaminas en polvo

Agente antioxidante

acidulantes

Agentes de salida

Extractos de plantas

Proteínas y enzimas

Agentes anti-envasado

químicos industriales

Agente quelante de EDTA

Polvo de polímero

Polvo de catalizador

Polvo Plastificante

Solvente químico

productos químicos tensioactivos

productos químicos para el tratamiento del agua

productos químicos para la perforación de petróleo

Agente ignífugo

Agente de caucho

Adhesivos y Selladores

Productos químicos de recubrimiento

Agentes reductores

Inhibidores de la oxidación y la corrosión

Agentes lubricantes

Agentes de flotación

polvo de la resina

Otros productos químicos industriales

Materias primas cosméticas

aditivos alimentarios

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