| ব্র্যান্ড নাম: | Zorui |
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| অর্থ প্রদানের শর্তাবলী: | T/T, LC, OA |
| সরবরাহের ক্ষমতা: | 3000 টন/মাস |
ক্যালসিয়াম সিট্রেট বিভিন্ন শিল্পে একাধিক অ্যাপ্লিকেশন সহ একটি বহুমুখী উপাদান। এটি ক্যালসিয়ামের একটি অত্যন্ত জৈব উপলভ্য উত্স হিসাবে কাজ করে,এটি ক্যালসিয়াম সম্পূরক এবং সমৃদ্ধ খাবার ব্যবহারের জন্য আদর্শএছাড়াও এটি একটি কার্যকর অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, খাদ্য এবং পানীয় পণ্যগুলিতে পিএইচ স্তরগুলি বাফার করে। ক্যালসিয়াম সিট্রেট একটি কেলেটিং এজেন্ট হিসাবেও কাজ করে, অক্সিডেশন প্রতিরোধের জন্য ধাতু আবদ্ধ করে,এবং একটি দৃঢ়ীকরণ এজেন্ট হিসাবে, প্রক্রিয়াজাত খাবারের রচনা উন্নত করে।
টার্গেট ইন্ডাস্ট্রিজ অ্যান্ড অ্যাপ্লিকেশনঃখাদ্যতালিকাগত সম্পূরক, খাদ্য ও পানীয় শিল্প, ফার্মাসিউটিক্যালস।
আর্দ্রতা শোষণ প্রতিরোধ করার জন্য সিলড পাত্রে (প্লাস্টিক বা আস্তরণের ব্যাগ) ।
| রাসায়নিক নাম | ক্যালসিয়াম সিট্রেট |
| সমার্থক শব্দ | ট্রিক্যালসিয়াম ডিকাইট্রেট, E333 |
| সিএএস নম্বর | ৮১৩-৯৪-৫ (অজল) / ৫৭৮৫-৪৪-৪ (টেট্রাহাইড্রেট) |
| আণবিক সূত্র | Ca3 ((C6H5O7) 2) |
| মোলার মাস | 498.43 গ্রাম/মোল (অহিড্রাস) / 570.49 গ্রাম/মোল (টেট্রাহাইড্রেট) |
| চেহারা | সাদা স্ফটিক পাউডার |
| গন্ধ | গন্ধহীন |
| দ্রবণীয়তা | পানিতে সামান্য দ্রবণীয় (~ 0.095 g/100 mL 25°C এ), ইথানলে দ্রবণীয় নয় |
| পিএইচ (১০% সমাধান) | ~6.0-8.0 (নিরপেক্ষ) |
| গলনাঙ্ক | ~১৬০°সি তে পচে যায় |
| ঘনত্ব | 1৬৩ গ্রাম/সেমি৩ |
| হাইগ্রোস্কোপিকতা | আর্দ্রতা শোষণ করে (টেট্রাহাইড্রেট ফর্ম) |
| স্থিতিশীলতা | স্বাভাবিক অবস্থার অধীনে স্থিতিশীল; উচ্চ তাপমাত্রায় পচে যায় |
| টেস্ট (Ca সামগ্রী) | 20.৫-২১.৫% |
| ভারী ধাতু (পিবি) | ≤10 পিপিএম |
| আর্সেনিক (As) | ≤3 পিপিএম |
| সীসা (পিবি) | ≤2 পিপিএম |
| ফ্লোরাইড (এফ) | ≤30 পিপিএম |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ≤10% (টেট্রাহাইড্রেট) / ≤3% (অহিড্রাস) |
| সিট্রিক এসিড অবশিষ্ট | ≤১% |
| তাপমাত্রা | ঘরের তাপমাত্রা (15-25°C পছন্দনীয়) |
| আর্দ্রতা | শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন (টেট্রাহাইড্রেট ফর্মটি হাইগ্রোস্কোপিক) |
| প্যাকেজ | আর্দ্রতা শোষণ প্রতিরোধ করার জন্য সিলড পাত্রে (প্লাস্টিক বা আস্তরণের ব্যাগ) |
| শেল্ফ সময়কাল | সাধারণত ২-৩ বছর যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় |