|
Высокая биодоступность Цитрат кальция E333 для регулирования кислотности и применения в хелатирующих средствах
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Стандартная упаковка: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| Срок доставки: | In 3 working days |
| Способ оплаты: | Т/Т, ЛК, ОА |
| Емкость поставок: | 3000 тонн/месяц |
Высокая биодоступность Цитрат кальция
,Регламент кислотности E333
,Хелатирующее средство трикальциевый дицитрат
Цитрат кальция — универсальный ингредиент с множеством применений в различных отраслях промышленности. Он служит высоко биодоступным источником кальция, что делает его идеальным для использования в кальциевых добавках и обогащенных продуктах питания. Кроме того, он действует как эффективный регулятор кислотности, буферизуя уровни pH в пищевых продуктах и напитках. Цитрат кальция также действует как хелатирующий агент, связывая металлы для предотвращения окисления, и как отвердитель, улучшая текстуру обработанных пищевых продуктов.
- Высокая биодоступность: Легко усваиваемый источник кальция
- Регулирование кислотности: Поддерживает оптимальный уровень pH
- Хелатирующий агент: Предотвращает окисление путем связывания металлов
- Улучшение текстуры: Повышает упругость обработанных пищевых продуктов
Биологически активные добавки, пищевая промышленность и производство напитков, фармацевтика.
| Свойство | Описание |
|---|---|
| Химическое название | Цитрат кальция |
| Синонимы | Трикальцийдицитрат, E333 |
| Номер CAS | 813-94-5 (безводный) / 5785-44-4 (тетрагидрат) |
| Молекулярная формула | Ca₃(C₆H₅O₇)₂ |
| Молярная масса | 498,43 г/моль (безводный) / 570,49 г/моль (тетрагидрат) |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Запах | Без запаха |
| Растворимость | Слабо растворим в воде (~0,095 г/100 мл при 25°C), нерастворим в этаноле |
| pH (10% раствор) | ~6,0-8,0 (нейтральный) |
| Температура плавления | Разлагается при ~160°C |
| Плотность | 1,63 г/см³ |
| Гигроскопичность | Поглощает влагу (форма тетрагидрата) |
| Стабильность | Стабилен в обычных условиях; разлагается при высоких температурах |
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Анализ (содержание Ca) | 20,5-21,5% |
| Тяжелые металлы (Pb) | ≤10 ppm |
| Мышьяк (As) | ≤3 ppm |
| Свинец (Pb) | ≤2 ppm |
| Фторид (F) | ≤30 ppm |
| Потеря при сушке | ≤10% (тетрагидрат) / ≤3% (безводный) |
| Остаточная лимонная кислота | ≤1% |
| Параметр | Описание |
|---|---|
| Температура | Комнатная температура (предпочтительно 15-25°C) |
| Влажность | Хранить в сухом месте (тетрагидрат гигроскопичен) |
| Упаковка | Герметичные контейнеры (пластиковые или ламинированные пакеты) для предотвращения поглощения влаги |
| Срок годности | Обычно 2-3 года при правильном хранении |
- Источник кальция: Обеспечивает кальций, необходимый для поддержания крепких костей и зубов
- Здоровье костей: Поддерживает плотность костей и снижает риск остеопороза
- Поддержка сердечно-сосудистой системы: Способствует здоровью сердца, поддерживая нормальную функцию сердечной мышцы
- Мышечная функция: Способствует правильному сокращению и расслаблению мышц, что важно для общей подвижности
- Биологически активные добавки: Широко используется в составах кальциевых добавок для улучшения здоровья костей и зубов
- Обогащенные продукты питания: Добавляется в различные пищевые продукты для увеличения содержания кальция
- Фармацевтика: Используется в составах, предназначенных для лечения или профилактики дефицита кальция
- Синтез: Цитрат кальция получают путем реакции карбоната кальция или гидроксида кальция с лимонной кислотой
- Очистка: Продукт подвергается очистке для обеспечения удаления примесей и достижения высоких уровней чистоты
- Контроль качества: Каждая партия тщательно проверяется на чистоту, эффективность и соответствие отраслевым стандартам
- Высокое качество: Производится в соответствии со строгими стандартами качества, обеспечивая эффективность и надежность
- Биодоступность: Признан за высокую биодоступность, что делает его подходящим для людей с различными потребностями в усвоении
- Универсальные применения: Подходит для биологически активных добавок, обогащенных продуктов питания и фармацевтических продуктов
- Экспертная поддержка: Наша опытная команда предоставляет техническую помощь и рекомендации по составлению рецептур, адаптированные к вашим потребностям
Цитрат кальция — это кальциевая соль лимонной кислоты, используемая в качестве биологически активной добавки для здоровья костей и восполнения кальция.
Да, он в целом признан безопасным и широко используется в биологически активных добавках.
Он обеспечивает биодоступный источник кальция, поддерживая плотность костей, здоровье сердечно-сосудистой системы и мышечную функцию.
Типичные дозы составляют от 200 мг до 1200 мг элементарного кальция в день, в зависимости от индивидуальных потребностей и составов.
Да, цитрат кальция можно принимать с пищей или без нее, что является преимуществом перед некоторыми другими солями кальция.
