| Наименование марки: | Zorui |
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Условия оплаты: | T/T, LC, OA |
| Способность к поставкам: | 3000 тонн/месяц |
Цитрат кальция является универсальным ингредиентом с многочисленными приложениями в различных отраслях промышленности.что делает его идеальным для использования в добавках кальция и обогащенных продуктах питанияКроме того, он действует как эффективный регулятор кислотности, буферизирующий уровень pH в продуктах питания и напитков.и в качестве агента крепления, улучшая текстуру переработанных продуктов.
Целевые отрасли и применения:Диетические добавки, пищевая и напитковая промышленность, фармацевтика.
Запечатанные контейнеры (пластиковые или облицованные мешки) для предотвращения поглощения влаги.
| Химическое название | Цитрат кальция |
| Синонимы | Дицитрат трикальция, E333 |
| Номер CAS | 813-94-5 (безводный) / 5785-44-4 (тетрагидрат) |
| Молекулярная формула | Ca3 ((C6H5O7) 2) |
| Молярная масса | 4980,43 г/моль (безводная) / 570,49 г/моль (тетрагидрат) |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Запах | Без запаха |
| Растворимость | Легко растворимый в воде (~ 0,095 г/100 мл при 25°C), нерастворимый в этаноле |
| pH (10% раствор) | ~6.0-8.0 (нейтральный) |
| Точка плавления | Разлагается при ~ 160°C |
| Плотность | 10,63 г/см3 |
| Гигроскопичность | Поглощает влагу (в виде тетрагидрата) |
| Стабильность | Устойчив при нормальных условиях; разлагается при высоких температурах |
| Проверка (содержание Ca) | 200,5-21,5% |
| Тяжелые металлы (Pb) | ≤ 10 ppm |
| Арсен (As) | ≤ 3 ppm |
| Свинец (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Фторид (F) | ≤ 30 ppm |
| Потери при высушивании | ≤ 10% (тетрагидрат) / ≤ 3% (безводный) |
| Остатки лимонной кислоты | ≤ 1% |
| Температура | Комнатная температура (15-25°C предпочтительно) |
| Влажность | Хранить в сухом месте (тетрагидратная форма гигроскопическая) |
| Опаковка | Запечатанные контейнеры (пластиковые или облицованные мешки) для предотвращения поглощения влаги |
| Срок годности | Обычно 2-3 года при правильном хранении |