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Ingrédients alimentaires
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Citrate de calcium à haute biodisponibilité E333 pour la régulation de l'acidité et les applications d'agent chélatant

Citrate de calcium à haute biodisponibilité E333 pour la régulation de l'acidité et les applications d'agent chélatant

Nom De Marque: Zorui
MOQ: 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Conditions De Paiement: T/T, LC, OA
Capacité à Fournir: 3000 tonnes/mois
Les informations détaillées
Lieu d'origine:
Shanxi, Chine
Certification:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nom:
Citrate de calcium
Cas:
813-94-5
Échantillon:
Disponible
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
Port:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, autres ports en Chine
Terme commercial:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Expédition:
Échantillon par express, 100 kg+ par air, 1000 kg+ par mer
Packaging Details:
Net Weight 25kg or 200kg/package
Mettre en évidence:

Citrate de calcium à haute biodisponibilité

,

Régulation de l'acidité E333

,

Agent chélatant Dicitrate tricalcique

Description de produit
Citrate de calcium E333 CAS 813-94-5
Présentation du produit

Le citrate de calcium est un ingrédient polyvalent avec de multiples applications dans diverses industries. Il constitue une source de calcium hautement biodisponible, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les suppléments de calcium et les aliments enrichis. De plus, il fonctionne comme un régulateur d’acidité efficace, tamponnant les niveaux de pH dans les produits alimentaires et les boissons. Le citrate de calcium agit également comme agent chélateur, liant les métaux pour empêcher l'oxydation, et comme agent raffermissant, améliorant la texture des aliments transformés.

Avantages clés
  • Haute biodisponibilité :Source de calcium facilement absorbée
  • Régulation de l'acidité :Maintient des niveaux de pH optimaux
  • Agent chélateur :Empêche l'oxydation en liant les métaux
  • Amélioration des textures :Améliore la fermeté des aliments transformés

Industries et applications cibles :Compléments alimentaires, industrie agroalimentaire, produits pharmaceutiques.

Emballage et livraison

Contenants scellés (sacs en plastique ou doublés) pour empêcher l’absorption d’humidité.

Spécifications techniques
Nom chimique Citrate de Calcium
Synonymes Dicitrate tricalcique, E333
Numéro CAS 813-94-5 (anhydre) / 5785-44-4 (tétrahydraté)
Formule moléculaire Ca₃(C₆H₅O₇)₂
Masse molaire 498,43 g/mol (anhydre) / 570,49 g/mol (tétrahydraté)
Apparence Poudre cristalline blanche
Odeur Inodore
Solubilité Légèrement soluble dans l'eau (~0,095 g/100 mL à 25°C), insoluble dans l'éthanol
pH (solution à 10 %) ~6,0-8,0 (neutre)
Point de fusion Se décompose à ~160°C
Densité 1,63 g/cm³
Hygroscopique Absorbe l'humidité (forme tétrahydratée)
Stabilité Stable dans des conditions normales ; se décompose à haute température
Spécifications de qualité
Dosage (teneur en Ca) 20,5-21,5%
Métaux lourds (Pb) ≤10 ppm
Arsenic (As) ≤3 ppm
Plomb (Pb) ≤2 ppm
Fluorure (F) ≤30 ppm
Perte au séchage ≤10 % (tétrahydraté) / ≤3 % (anhydre)
Acide citrique résiduel ≤1%
Stockage et manutention
Température Température ambiante (15-25°C de préférence)
Humidité Conserver dans un endroit sec (la forme tétrahydratée est hygroscopique)
Conditionnement Contenants scellés (sacs en plastique ou doublés) pour empêcher l’absorption d’humidité
Durée de conservation Généralement 2 à 3 ans si stocké correctement
Fonctions du produit
  • Source de calcium :Fournit le calcium essentiel nécessaire au maintien d’os et de dents solides
  • Santé des os :Soutient la densité osseuse et réduit le risque d’ostéoporose
  • Soutien cardiovasculaire :Contribue à la santé cardiaque en soutenant la fonction normale du muscle cardiaque
  • Fonction musculaire :Aide à la contraction et à la relaxation musculaires, importantes pour la mobilité globale
Domaines d'application
  • Compléments alimentaires :Couramment utilisé dans les formulations de suppléments de calcium pour améliorer la santé osseuse et dentaire.
  • Aliments enrichis :Ajouté à divers produits alimentaires pour augmenter leur teneur en calcium
  • Médicaments:Utilisé dans les formulations visant à traiter ou à prévenir les carences en calcium
Processus de fabrication
  • Synthèse:Le citrate de calcium est produit par la réaction du carbonate de calcium ou de l'hydroxyde de calcium avec l'acide citrique.
  • Purification:Le produit subit une purification pour garantir l'élimination des impuretés et atteindre des niveaux de pureté élevés.
  • Contrôle de qualité:Chaque lot est rigoureusement testé pour sa pureté, sa puissance et sa conformité aux normes de l'industrie.
Pourquoi nous choisir
  • Haute qualité:Notre citrate de calcium est fabriqué pour répondre à des normes de qualité strictes, garantissant efficacité et fiabilité.
  • Biodisponibilité :Reconnu pour sa biodisponibilité élevée, ce qui le rend adapté aux personnes ayant des besoins d'absorption variables
  • Applications polyvalentes :Convient aux compléments alimentaires, aux aliments enrichis et aux produits pharmaceutiques
  • Assistance d'experts :Notre équipe compétente fournit une assistance technique et des conseils de formulation adaptés à vos besoins.
Foire aux questions
Q1 : Qu’est-ce que le citrate de calcium ?
A1 : Le citrate de calcium est un sel de calcium de l'acide citrique, utilisé comme complément alimentaire pour la santé des os et la supplémentation en calcium.
Q2 : Le citrate de calcium est-il sans danger pour la consommation ?
R2 : Oui, il est généralement reconnu comme étant sûr et est couramment utilisé dans les compléments alimentaires.
Q3 : Quels sont les bienfaits du citrate de calcium pour le corps ?
A3 : Il fournit une source biodisponible de calcium, favorisant la densité osseuse, la santé cardiovasculaire et la fonction musculaire.
Q4 : Quels sont les niveaux d’utilisation typiques du citrate de calcium dans les suppléments ?
A4 : Les doses typiques varient de 200 mg à 1 200 mg de calcium élémentaire par jour, en fonction des besoins individuels et des formulations.
Q5 : Le citrate de calcium peut-il être pris à jeun ?
R5 : Oui, le citrate de calcium peut être pris avec ou sans nourriture, ce qui constitue un avantage par rapport à certains autres sels de calcium.
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