| Adedi: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Standart paketleme: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| Teslim süresi: | In 3 working days |
| Ödeme yöntemi: | Banka havalesi,LC,OA |
| Tedarik Kapasitesi: | 3000 ton/ay |
Kalsiyum Sitrat, çeşitli endüstrilerde çok sayıda uygulamaya sahip çok yönlü bir bileşendir. Yüksek oranda biyoyararlanım sağlayan bir kalsiyum kaynağı olarak hizmet eder, bu da onu kalsiyum takviyeleri ve zenginleştirilmiş gıdalarda kullanım için ideal kılar. Ek olarak, gıda ve içecek ürünlerinde pH seviyelerini tamponlayarak etkili bir asitlik düzenleyici olarak işlev görür. Kalsiyum Sitrat ayrıca, oksidasyonu önlemek için metalleri bağlayan bir şelatlama ajanı ve işlenmiş gıdaların dokusunu iyileştiren bir sertleştirici ajan olarak da görev yapar.
Diyet takviyeleri, gıda ve içecek endüstrisi, ilaçlar.
| Özellik | Açıklama |
|---|---|
| Kimyasal Adı | Kalsiyum Sitrat |
| Eşanlamlılar | Tricalcium dicitrate, E333 |
| CAS Numarası | 813-94-5 (Susuz) / 5785-44-4 (Tetrahidrat) |
| Moleküler Formül | Ca₃(C₆H₅O₇)₂ |
| Molar Kütle | 498.43 g/mol (Susuz) / 570.49 g/mol (Tetrahidrat) |
| Görünüm | Beyaz kristal toz |
| Koku | Kokusu yok |
| Çözünürlük | Suda az çözünür (~0.095 g/100 mL, 25°C'de), etanolde çözünmez |
| pH (10% çözelti) | ~6.0-8.0 (nötr) |
| Erime Noktası | 160°C civarında ayrışır |
| Yoğunluk | 1.63 g/cm³ |
| Higroskopiklik | Nem çeker (tetrahidrat formu) |
| Stabilite | Normal koşullar altında stabildir; yüksek sıcaklıklarda ayrışır |
| Parametre | Spesifikasyon |
|---|---|
| Analiz (Ca İçeriği) | 20.5-21.5% |
| Ağır Metaller (Pb) | ≤10 ppm |
| Arsenik (As) | ≤3 ppm |
| Kurşun (Pb) | ≤2 ppm |
| Florür (F) | ≤30 ppm |
| Kurutma Kaybı | ≤10% (Tetrahidrat) / ≤3% (Susuz) |
| Sitrik Asit Kalıntısı | ≤1% |
| Parametre | Açıklama |
|---|---|
| Sıcaklık | Oda sıcaklığı (tercihen 15-25°C) |
| Nem | Kuru bir yerde saklayın (tetrahidrat formu higroskopiktir) |
| Ambalajlama | Nem emilimini önlemek için kapalı kaplar (plastik veya astarlı torbalar) |
| Raf Ömrü | Düzgün saklandığında genellikle 2-3 yıl |
Kalsiyum Sitrat, kemik sağlığı ve kalsiyum takviyesi için diyet takviyesi olarak kullanılan, sitrik asidin bir kalsiyum tuzudur.
Evet, genel olarak güvenli kabul edilir ve diyet takviyelerinde yaygın olarak kullanılır.
Kemik yoğunluğunu, kardiyovasküler sağlığı ve kas fonksiyonunu destekleyen biyoyararlanımı yüksek bir kalsiyum kaynağı sağlar.
Tipik dozlar, bireysel ihtiyaçlara ve formülasyonlara bağlı olarak günde 200 mg ila 1.200 mg elemental kalsiyum arasında değişir.
Evet, Kalsiyum Sitrat, diğer bazı kalsiyum tuzlarına göre bir avantaj olan yiyecekle birlikte veya yemeksiz alınabilir.