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Hohe Bioverfügbarkeit Kalziumcitrat E333 zur Säuregulierung und zur Verwendung als Chelatmittel
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Standardverpackung: | Net Weight 25kg or 200kg/package |
| Lieferfrist: | In 3 working days |
| Zahlungsmethode: | T/T,LC,OA |
| Lieferkapazität: | 3000 Tonnen/Monat |
Hohe Bioverfügbarkeit Calciumcitrat
,Säuregenehmigung E333
,Chelatant Tricalcium Dicitrate
Calciumcitrat ist ein vielseitiger Inhaltsstoff mit vielfältigen Anwendungen in verschiedenen Branchen. Es dient als hoch bioverfügbare Kalziumquelle und ist daher ideal für die Verwendung in Kalziumpräparaten und angereicherten Lebensmitteln. Darüber hinaus fungiert es als wirksamer Säureregulator, der den pH-Wert in Lebensmitteln und Getränken puffert. Calciumcitrat wirkt auch als Chelatbildner, der Metalle bindet, um Oxidation zu verhindern, und als Festigungsmittel, das die Textur von verarbeiteten Lebensmitteln verbessert.
- Hohe Bioverfügbarkeit: Leicht resorbierbare Kalziumquelle
- Säureregulierung: Hält optimale pH-Werte aufrecht
- Chelatbildner: Verhindert Oxidation durch Bindung von Metallen
- Texturverbesserung: Verbessert die Festigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln
Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Pharmazeutika.
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Chemischer Name | Calciumcitrat |
| Synonyme | Tricalciumdicitrat, E333 |
| CAS-Nummer | 813-94-5 (wasserfrei) / 5785-44-4 (Tetrahydrat) |
| Summenformel | Ca₃(C₆H₅O₇)₂ |
| Molmasse | 498,43 g/mol (wasserfrei) / 570,49 g/mol (Tetrahydrat) |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
| Geruch | Geruchlos |
| Löslichkeit | Schwach löslich in Wasser (~0,095 g/100 ml bei 25°C), unlöslich in Ethanol |
| pH (10%ige Lösung) | ~6,0-8,0 (neutral) |
| Schmelzpunkt | Zersetzt sich bei ~160°C |
| Dichte | 1,63 g/cm³ |
| Hygroskopizität | Nimmt Feuchtigkeit auf (Tetrahydratform) |
| Stabilität | Stabil unter normalen Bedingungen; zersetzt sich bei hohen Temperaturen |
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Gehalt (Ca-Gehalt) | 20,5-21,5% |
| Schwermetalle (Pb) | ≤10 ppm |
| Arsen (As) | ≤3 ppm |
| Blei (Pb) | ≤2 ppm |
| Fluorid (F) | ≤30 ppm |
| Trocknungsverlust | ≤10% (Tetrahydrat) / ≤3% (wasserfrei) |
| Zitronensäurerest | ≤1% |
| Parameter | Beschreibung |
|---|---|
| Temperatur | Raumtemperatur (bevorzugt 15-25°C) |
| Luftfeuchtigkeit | An einem trockenen Ort lagern (Tetrahydratform ist hygroskopisch) |
| Verpackung | Verschlossene Behälter (Kunststoff- oder ausgekleidete Beutel), um Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern |
| Haltbarkeit | Typischerweise 2-3 Jahre bei ordnungsgemäßer Lagerung |
- Kalziumquelle: Liefert essenzielles Kalzium, das für starke Knochen und Zähne benötigt wird
- Knochengesundheit: Unterstützt die Knochendichte und reduziert das Osteoporoserisiko
- Herz-Kreislauf-Unterstützung: Trägt zur Herzgesundheit bei, indem es die normale Herzmuskelfunktion unterstützt
- Muskelfunktion: Unterstützt die richtige Muskelkontraktion und -entspannung, wichtig für die allgemeine Mobilität
- Nahrungsergänzungsmittel: Häufig in Kalziumpräparaten zur Verbesserung der Knochen- und Zahngesundheit verwendet
- Angereicherte Lebensmittel: Verschiedenen Lebensmittelprodukten zugesetzt, um deren Kalziumgehalt zu erhöhen
- Pharmazeutika: Verwendet in Formulierungen zur Behandlung oder Vorbeugung von Kalziummangel
- Synthese: Calciumcitrat wird durch die Reaktion von Kalziumkarbonat oder Kalziumhydroxid mit Zitronensäure hergestellt
- Reinigung: Das Produkt wird gereinigt, um die Entfernung von Verunreinigungen sicherzustellen und hohe Reinheitsgrade zu erzielen
- Qualitätskontrolle: Jede Charge wird rigoros auf Reinheit, Wirksamkeit und Einhaltung von Industriestandards geprüft
- Hohe Qualität: Hergestellt nach strengen Qualitätsstandards, um Wirksamkeit und Zuverlässigkeit zu gewährleisten
- Bioverfügbarkeit: Bekannt für seine hohe Bioverfügbarkeit, wodurch es für Personen mit unterschiedlichem Absorptionsbedarf geeignet ist
- Vielseitige Anwendungen: Geeignet für Nahrungsergänzungsmittel, angereicherte Lebensmittel und pharmazeutische Produkte
- Expertenunterstützung: Unser erfahrenes Team bietet technische Unterstützung und Formulierungsberatung, die auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist
Calciumcitrat ist ein Kalziumsalz der Zitronensäure, das als Nahrungsergänzungsmittel für die Knochengesundheit und Kalziumsupplementierung verwendet wird.
Ja, es wird allgemein als sicher anerkannt und häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
Es liefert eine bioverfügbare Kalziumquelle, die die Knochendichte, die Herz-Kreislauf-Gesundheit und die Muskelfunktion unterstützt.
Typische Dosen reichen von 200 mg bis 1.200 mg elementarem Kalzium pro Tag, abhängig von den individuellen Bedürfnissen und Formulierungen.
Ja, Calciumcitrat kann mit oder ohne Nahrung eingenommen werden, was ein Vorteil gegenüber einigen anderen Kalziumsalzen ist.
