| نام تجاری: | Zorui |
| مقدار تولیدی: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| شرایط پرداخت: | T/T, LC, OA |
| توانایی عرضه: | 3000 تن در ماه |
سیترات کلسیم یک ماده متنوع با کاربردهای متعدد در صنایع مختلف است.که آن را برای استفاده در مکمل های کلسیم و غذاهای غنی شده ایده آل می کندعلاوه بر این، به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیت موثر عمل می کند و سطح pH را در محصولات غذایی و نوشیدنی ها کاهش می دهد.و به عنوان یک عامل محکم کننده، باعث بهبود بافت مواد غذایی فرآوری شده می شود.
هدف صنایع و برنامه های کاربردی:مکمل های غذایی، صنعت مواد غذایی و نوشیدنی، داروسازی.
ظروف مهر و موم شده (کیسه های پلاستیکی یا پوشیده شده) برای جلوگیری از جذب رطوبت.
| نام شیمیایی | سیترات کلسیم |
| مترادفات | دیسیترات تریکالسیم، E333 |
| شماره CAS | ۸۱۳- ۹۴- ۵ (بی آب) / ۵۷۸۵- ۴۴- ۴ (تتر هیدرات) |
| فرمول مولکولی | Ca3 ((C6H5O7) 2) |
| توده مولار | 498.43 گرم/مول (بی آب) / 570.49 گرم/مول (تتر هیدرات) |
| ظاهر | پودر بلوری سفید |
| بوی | بی بو |
| محلول بودن | کمی در آب حل می شود (~ 0.095 g/100 mL در 25 °C) ، در اتانول حل نمی شود |
| pH (حلول 10٪) | ~6.0-8.0 (غیرعادی) |
| نقطه ذوب | در ~ 160°C تجزیه می شود |
| تراکم | 1.63 گرم/ سانتی متر |
| هیگروسکوپی | رطوبت را جذب می کند (به شکل تتراهیدرات) |
| ثبات | در شرایط عادی پایدار است؛ در دمای بالا تجزیه می شود |
| اندازه گیری (محتوای Ca) | 20.5 تا 21.5 درصد |
| فلزات سنگین (Pb) | ≤10 ppm |
| آرسنیک (As) | ≤3 ppm |
| سرب (Pb) | ≤2 ppm |
| فلوراید (F) | ≤30 ppm |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤10٪ (تتر هیدرات) / ≤3٪ (بی آب) |
| باقی مانده اسید سیتریک | ≤1٪ |
| درجه حرارت | دمای اتاق (15-25 درجه سانتیگراد ترجیح داده می شود) |
| رطوبت | در یک مکان خشک نگه دارید (تتراهیدرات در فرم هیگروسکوپی است) |
| بسته بندی | ظرف های مهر و موم شده (کیسه های پلاستیکی یا پوشیده شده) برای جلوگیری از جذب رطوبت |
| مدت زمان نگهداری | معمولا 2-3 سال اگر به درستی نگهداری شود |