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| ブランド名: | Zorui |
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| 支払条件: | T/T, LC, OA |
| 供給能力: | 3000トン/月 |
カルシウムシトラートは,様々な産業で複数の用途を持つ汎用的な成分です.カルシウムサプリメントや濃縮食品に使用するのに最適ですまた,食品および飲料製品のpHレベルを緩衝する効果的な酸性調節剤として機能します.カルシウムシトラートはまた,酸化を防ぐために金属を結合し,ケラート剤として作用します.固める剤として加工食品の質感を改善する
対象産業と用途:栄養補助食品 食品・飲料産業 製薬
密封された容器 (プラスチック袋または内包袋) で,水分吸収を防止します.
| 化学名 | カルシウムシトラート |
| 同義語 | トリカルシウム二酸塩,E333 |
| CAS番号 | 813-94-5 (無水性) / 5785-44-4 (四水性) |
| 分子式 | Ca3 ((C6H5O7) 2 |
| 毛骨質量 | 498.43 g/mol (無水性) / 570.49 g/mol (四水性) |
| 外見 | 白い結晶粉末 |
| 臭い | 臭いがなく |
| 溶解性 | 水にわずかに溶ける (25°Cで0.095g/100mL),エタノールに溶けない |
| pH (10%溶液) | ~6.0-8.0 (中性) |
| 溶融点 | ~160°Cで分解する |
| 密度 | 1.63 g/cm3 |
| 湿度 | 水分を吸収する (四水分形) |
| 安定性 | 通常の条件下では安定し,高温で分解する |
| 検査 (Ca含有量) | 20.5-21.5% |
| 重金属 (Pb) | ≤10ppm |
| アルセン (As) | ≤3ppm |
| 鉛 (Pb) | ≤2ppm |
| フロアード (F) | ≤30ppm |
| 乾燥 による 損失 | ≤10% (テトラヒドラート) / ≤3% (無水性) |
| リン酸残留物 | ≤1% |
| 温度 | 室温 (15~25°C) |
| 湿度 | 乾燥した場所に保存する (四水分形は水素化) |
| パッケージ | 水分吸収を防ぐため密閉された容器 (プラスチック袋または包帯袋) |
| 保存期間 | 適切に保管されている場合,通常は2-3年 |
