| Ονομασία μάρκας: | Zorui |
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Όροι πληρωμής: | T/T, LC, OA |
| Ικανότητα εφοδιασμού: | 3000 τόνοι/μήνας |
Το κιτρικό ασβέστιο είναι ένα ευπροσάρμοστο συστατικό με πολλαπλές εφαρμογές σε διάφορες βιομηχανίες.καθιστώντας το ιδανικό για χρήση σε συμπληρώματα ασβεστίου και εμπλουτισμένα τρόφιμαΕπιπλέον, λειτουργεί ως αποτελεσματικός ρυθμιστής οξύτητας, μειώνοντας τα επίπεδα pH στα τρόφιμα και τα ποτά.και ως στερεοποιητικό, βελτιώνοντας την υφή των μεταποιημένων τροφίμων.
Στόχος βιομηχανίες και εφαρμογές:Συμπληρώματα διατροφής, βιομηχανία τροφίμων και ποτών, φαρμακευτικά προϊόντα.
Σφραγισμένα δοχεία (πλαστικές ή επενδυμένες σακούλες) για την αποτροπή της απορρόφησης υγρασίας.
| Χημική ονομασία | Κιστρικό ασβέστιο |
| Σύνθετα | Δικιτρικό ασβέστιο, E333 |
| Αριθμός CAS | 813-94-5 (άνυδρος) / 5785-44-4 (τετραϋδρικό) |
| Μοριακό τύπο | Ca3 ((C6H5O7) 2) |
| Μάζα των κροταφίων | 4980,43 g/mol (άνυδρο) / 570,49 g/mol (τετραϋδρικό) |
| Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
| Οσμή | Άοσμος |
| Διαλυτότητα | Ελαφρώς διαλυτό στο νερό (~ 0,095 g/100 ml σε 25°C), αδιάλυτο στην αιθανόλη |
| pH (10% διάλυμα) | ~6.0-8.0 (ουδέτερο) |
| Σημείο τήξης | Αποσυντίθεται στους ~ 160°C |
| Σφιχτότητα | 10,63 g/cm3 |
| Υγροσκοπικότητα | Απορροφά υγρασία (τετραϋδρατική μορφή) |
| Σταθερότητα | Σταθερό σε κανονικές συνθήκες· αποσυντίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες |
| Δοκιμή (συμπεράσματα Ca) | 200,5-21,5% |
| Εργαλεία βαρέων μετάλλων (Pb) | ≤ 10 ppm |
| Αρσενικό (As) | ≤ 3 ppm |
| Ολύβδος (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Φθοριούχο (F) | ≤ 30 ppm |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤ 10% (τετραϋδρικό) / ≤ 3% (άνυδρο) |
| Υπόλοιπο κιτρικού οξέος | ≤ 1% |
| Θερμοκρασία | Θερμοκρασία δωματίου (15-25°C) |
| Η υγρασία | Φυλάσσεται σε ξηρό μέρος (η τετραϋδρική μορφή είναι υγροσκοπική) |
| Συσκευή | Σφραγισμένα δοχεία (πλαστικές ή επενδυμένες σακούλες) για την αποτροπή της απορρόφησης υγρασίας |
| Χρονοδιάγραμμα διατήρησης | Συνήθως 2-3 χρόνια αν αποθηκευτεί σωστά |