details van de producten

Created with Pixso. Huis Created with Pixso. Producten Created with Pixso.
Voedselingrediënten
Created with Pixso.

Disodium 5'-ribonucleotide E635 Umami smaakversterker Wit tot niet-wit Poeder oplosbaar in water

Disodium 5'-ribonucleotide E635 Umami smaakversterker Wit tot niet-wit Poeder oplosbaar in water

Merknaam: Zorui
MOQ: 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Betalingsvoorwaarden: T/T, LC, OA
Toeleveringsvermogen: 3000 Ton/Maand
Detailinformatie
Plaats van herkomst:
Shanxi, China
Certificering:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Name:
Disodium 5'-ribonucleotide/ Disodium Nucleotide E635
Cas:
12111-11-4
Steekproef:
Beschikbaar
Port:
Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China
Haven:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere havens in China
Handelstermijn:
EXW, DAP, FOB-, CFR, CIF, CPT, CIP
Verzending:
Monster per expresse, 100kg+ door de lucht, 1000kg+ over zee
Packaging Details:
Net Weight 25kg or 200kg/package
Markeren:

Umami smaakversterker Disodium 5'-ribonucleotide

,

Voedingssupplement Disodiumnucleotide

,

Stabilisator E635

Productomschrijving
Disodium 5'-Ribonucleotide / Disodium Nucleotide E635
CAS: 12111-11-4
Umami smaakversterker
Disodium 5'-ribonucleotide, ook bekend als disodium ribonucleate, is een nucleotide die wordt gebruikt als smaakversterker in voedingsmiddelen.Het is een natriumzout van ribonucleïnezuur (RNA) dat de smaak van umami geeft en de algemene smaak van voedsel verbetert.
  • Verbetert de smaak van umami
  • Verbetert de algemene smaak
  • Gebruikt in verschillende voedingsmiddelen
Doelgroepen:Voedsel en dranken
Technische specificaties
Chemische formule C10H12N4Na2O14P
Moleculair gewicht 358.23 g/mol
Uiterlijk Wit tot bijna wit poeder of kristallijn
Oplosbaarheid Oplosbaar in water
pH 6.0 tot 8.0
Stabiliteit Stabiel onder normale omstandigheden
Zuiverheid ≥ 95%
Zware metalen ≤ 10 ppm
Microbiële grenzen Voldoet aan de standaardspecificaties
Bewaringsvoorwaarden Bewaar op een koele, droge plaats, uit het licht
Houdbaarheid Gewoonlijk 2-3 jaar wanneer goed bewaard
Inleiding van het product
Disodium 5'-Ribonucleotide, gewoonlijk Disodium Nucleotide genoemd, is een natriumzout van ribonucleïnezuur dat als additief in voedingsmiddelen en farmaceutische producten wordt gebruikt.Het is bekend om zijn vermogen om de smaak te verbeterenDeze stof wordt vooral gewaardeerd in verwerkte voedingsmiddelen en voedingssupplementen.
Fysieke en chemische specificaties
Chemische benaming Disodium 5'-Ribonucleotide
CAS-nummer 61-77-2
Moleculaire formule C10H12N5Na2O7P
Moleculair gewicht 290.19 g/mol
Uiterlijk Wit tot bijna wit poeder
Oplosbaarheid Oplosbaar in water
pH (1% oplossing) 6.5 tot en met 7.5
Productfuncties
  1. Geurversterker:Verbetert de smaak en het umami-profiel van voedingsmiddelen, waardoor ze aantrekkelijker zijn voor consumenten.
  2. Voedingssupplement:Biedt essentiële nucleotiden die de celfunctie en gezondheid ondersteunen.
  3. Stabilisator:Helpt bij het handhaven van de stabiliteit van formulaties in voedingsmiddelen en farmaceutische toepassingen.
  4. Bioactieve component:Fungeert als een bron van energie en voedingswaarde in voedingssupplementen.
Toepassingsgebieden
  • Voedingsmiddelenindustrie:Gewoonlijk gebruikt in verwerkte voedingsmiddelen, snacks en kruiden om de smaak te verbeteren.
  • Farmaceutische producten:Verwerkt in supplementen gericht op het verbeteren van de algehele gezondheid en het welzijn.
  • Nutraceuticals:Gebruikt in functionele voedingsmiddelen die zijn ontworpen om meer gezondheidsvoordelen te bieden dan basisvoeding.
  • Dierenvoeder:Voegde toe om de smaak en voedingswaarde van diervoederproducten te verbeteren.
Vervaardigingsproces
  1. Synthese:Disodium 5'- ribonucleotide wordt gesynthetiseerd door middel van de enzymatische reactie van ribonucleotiden en natriumfosfaat.
  2. Reiniging:Het product wordt gezuiverd om onzuiverheden te verwijderen en een hoge kwaliteit te bereiken.
  3. Kristallisatie:De oplossing wordt gekristalliseerd tot het dinatriumzout.
  4. Kwaliteitscontrole:Elke partij wordt getest om de naleving van de industriële normen en specificaties te waarborgen.
Waarom u ons kiest
  • Hoge kwaliteit:Ons Disodium 5'-Ribonucleotide wordt geproduceerd om te voldoen aan strenge kwaliteitsnormen voor effectieve prestaties.
  • Veelzijdige toepassingen:Geschikt voor een breed scala van industrieën, het verbeteren van producten in voedsel, farmaceutische en voedingsmiddelen.
  • Deskundige ondersteuning:Ons deskundige team biedt advies over de uitdagingen van de formulering en de behoeften van de toepassing.
  • Verbintenis tot duurzaamheid:Gefocust op milieuvriendelijke praktijken in de productie en inkoop.
Vaak gestelde vragen
V1: Wat is Disodium 5'-Ribonucleotide?
A1: Disodium 5'-Ribonucleotide is een natriumzout dat wordt gebruikt als smaakversterker en bioactieve verbinding in levensmiddelen en voedingssupplementen.
V2: Is disodiumnucleotide veilig voor consumptie?
A2: Ja, het wordt als veilig beschouwd voor gebruik in levensmiddelen binnen de aanbevolen grenzen.
V3: Hoe moet het in de formulering worden opgenomen?
A3: Het kan tijdens het mengproces in levensmiddelen worden toegevoegd of in voedingssupplementen worden opgenomen.
V4: Wat zijn de typische gebruiksniveaus?
A4: De gebruiksconcentraties variëren, maar variëren over het algemeen van 0,1% tot 1,0%, afhankelijk van de toepassing.
V5: Kan disodium 5'-ribonucleotide in biologische producten worden gebruikt?
A5: Disodiumnucleotide wordt gewoonlijk als synthetisch beschouwd en is mogelijk niet geschikt voor biologische certificeringen; dit kan echter afhangen van de regelgevende normen.
Producten galerij