Detalles de los productos

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5'-Ribonucleótido disódico E635 Potenciador del sabor umami Polvo blanco a blanquecino Soluble en agua

Nombre De La Marca:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial
Condiciones De Pago:	T/T, LC, OA
Capacidad De Suministro:	3000 toneladas/mes

Información detallada

Descripción de producto

Información detallada

Lugar de origen:

Shanxi, China

Certificación:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nombre:

5'-ribonucleótido disódico/Nucleótido disódico E635

cas:

12111-11-4

Muestra:

Disponible

Puerto:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos en China

Puerto:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China

Término comercial:

EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP

Envío:

Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar

Detalles de empaquetado:

Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete

Resaltar:

Potenciador del sabor umami 5'-ribonucleótido disódico

Suplemento nutricional Nucleótido disódico

Estabilizador E635

Descripción de producto

Disódico 5'-Ribonucleótido / Disódico Nucleótido E635

CAS: 12111-11-4

Mejorador de sabor Umami

El ribonucleótido disódico 5'-, también conocido como ribonucleato disódico, es un nucleótido utilizado como potenciador de sabor en productos alimenticios.Es una sal de sodio de ácido ribonucleico (ARN) que proporciona el sabor de umami y mejora el sabor general de los alimentos.

Mejora el sabor del umami
Mejora el sabor general
Utilizado en una variedad de alimentos

Industria objetivo:Alimentos y bebidas

Especificaciones técnicas

Formulación química	C10H12N4Na2O14P
Peso molecular	358.23 g/mol
Apariencia	Polvo blanco a casi blanco o cristalino
Solubilidad	Disoluble en agua
El pH	6.0 a 8.0
Estabilidad	Estable en condiciones normales
La pureza	≥ 95%
Metales pesados	≤ 10 ppm
Límites microbianos	Cumple las especificaciones estándar
Condiciones de almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz
Tiempo de conservación	Normalmente 2-3 años cuando se almacena correctamente

Introducción del producto

El ribonucleótido disódico 5'-, comúnmente conocido como nucleótido disódico, es una sal de sodio del ácido ribonucleico que sirve como aditivo en alimentos y productos farmacéuticos.Es reconocido por su capacidad para mejorar el saborEste ingrediente es particularmente valorado en los alimentos procesados y los suplementos dietéticos.

Especificaciones físicas y químicas

Nombre químico	5'-Ribonucleótido disódico
Número CAS	61-77-2
Fórmula molecular	C10H12N5Na2O7P
Peso molecular	290.19 g/mol
Apariencia	Polvo blanco a casi blanco
Solubilidad	Disoluble en agua
pH (solución al 1%)	6.5 a 7.5

Funciones del producto

Mejorador de sabor:Mejora el sabor y el perfil de umami de los productos alimenticios, haciéndolos más atractivos para los consumidores.
Suplemento nutricional:Proporciona nucleótidos esenciales que apoyan la función celular y la salud.
Estabilizador:Ayuda a mantener la estabilidad de las formulaciones en aplicaciones alimenticias y farmacéuticas.
Componente bioactivo:Actúa como fuente de energía y apoyo nutricional en los suplementos dietéticos.

Áreas de aplicación

Industria alimentaria:Comúnmente se usa en alimentos procesados, bocadillos y condimentos para mejorar el sabor.
Productos farmacéuticos:Incorporado en suplementos destinados a mejorar la salud y el bienestar en general.
Productos nutracéuticos:Se utiliza en alimentos funcionales diseñados para proporcionar beneficios para la salud más allá de la nutrición básica.
Alimentos para animales:Añadido para mejorar el sabor y el valor nutricional de los productos de alimentación animal.

Proceso de fabricación

La síntesis:El ribonucleótido disódico 5'- se sintetiza mediante la reacción enzimática de ribonucleótidos y fosfato sódico.
Purificación:El producto es purificado para eliminar las impurezas y alcanzar una alta calidad.
Cristalización:La solución se somete a cristalización para formar la sal disódica.
Control de calidad:Cada lote se prueba para garantizar el cumplimiento de las normas y especificaciones de la industria.

¿Por qué elegirnos?

Alta calidad:Nuestro Disodio 5'-Ribonucleótido se produce para cumplir con estrictos estándares de calidad para un rendimiento efectivo.
Aplicaciones versátiles:Adecuado para una amplia gama de industrias, mejorando los productos en alimentos, productos farmacéuticos y nutracéuticos.
Apoyo de expertos:Nuestro equipo de expertos ofrece orientación sobre los desafíos de formulación y las necesidades de aplicación.
Compromiso de sostenibilidad:Centrada en prácticas ambientalmente responsables en el abastecimiento y la fabricación.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Qué es el disodio 5'-ribonucleótido?

A1: El ribonucleótido 5'-disódico es una sal de sodio utilizada como potenciador de sabor y compuesto bioactivo en alimentos y suplementos alimenticios.

P2: ¿Es el nucleótido disódico seguro para el consumo?

R2: Sí, se considera seguro para su uso en productos alimenticios dentro de los límites recomendados.

P3: ¿Cómo debe incorporarse en las formulaciones?

A3: Puede añadirse durante el proceso de mezcla en productos alimenticios o incluirse en suplementos alimenticios.

P4: ¿Cuáles son los niveles típicos de uso?

A4: Las concentraciones de uso varían, pero generalmente oscilan entre el 0,1% y el 1,0%, dependiendo de la aplicación.

P5: ¿Se puede utilizar el ribonucleótido disódico 5' en productos ecológicos?

A5: El nucleótido disódico se considera generalmente sintético y puede no ser adecuado para certificaciones orgánicas; sin embargo, esto puede variar según las normas reglamentarias.

Galería de productos

Etiquetas:

Sulfato de sodio de grado alimenticio CAS 7757-82-6 Polvo cristalino blanco para aplicaciones industriales y alimentarias

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Tristearato de glicerilo (GTS) Emulsionante y espesante apto para alimentos para una mayor estabilidad en alimentos y cosméticos

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Ingredientes alimentarios

Almidones alimenticios

Emulsionantes seguros para los alimentos

polvo de los aminoácidos

Edulcorantes

Suplementos alimenticios en polvo

Aditivos de sabor

Preservativos de comida

espesantes de la comida

Fosfatos alimentarios

Las vitaminas en polvo

Agente antioxidante

acidulantes

Agentes de salida

Extractos de plantas

Proteínas y enzimas

Agentes anti-envasado

químicos industriales

Agente quelante de EDTA

Polvo de polímero

Polvo de catalizador

Polvo Plastificante

Solvente químico

productos químicos tensioactivos

productos químicos para el tratamiento del agua

productos químicos para la perforación de petróleo

Agente ignífugo

Agente de caucho

Adhesivos y Selladores

Productos químicos de recubrimiento

Agentes reductores

Inhibidores de la oxidación y la corrosión

Agentes lubricantes

Agentes de flotación

polvo de la resina

Otros productos químicos industriales

Materias primas cosméticas

aditivos alimentarios

Alimentación del aminoácido

Alimentos para animales con vitaminas

Otros aditivos para piensos

Polvo del fertilizante

Polvo para el cuidado de la salud

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Almidones alimenticios

Emulsionantes seguros para los alimentos

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Suplementos alimenticios en polvo

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Preservativos de comida

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