|
Trisodyum Sitrat Dihidrat CAS 68-04-2 Gıda Sınıfı Asitlik Düzenleyici Emülsifiye Edici Tuz
| Adedi: | 1 Metrik Ton |
| Fiyat: | USD 900-1400 / Metric Ton |
| Standart paketleme: | 25 kg'lık PE astarlı net kağıt torba, istek üzerine paletlenir |
| Teslim süresi: | Yatırıldıktan 7-15 gün sonra |
| Ödeme yöntemi: | T/T, L/C görüşte, Western Union |
| Tedarik Kapasitesi: | Aylık 800 Metrik Ton |
Trisodyum sitrat dihidrat
,Gıda Sınıfı Asitlik Düzenleyici
,Emülsifiye Edici Tuz E331
Ürün Tanıtımı
Sodyum sitrat dihidrat (CAS 68-04-2), ayrıca sodyum sitrat veya TSC olarak da adlandırılır, sitrik asidin trisodium tuzu ve E331 olarak listelenen çok yönlü bir gıda katkı maddesidir.Hafif tuzlu bir tadı olan beyaz kristal tozdur., suda çok çözünür ve kimyasal olarak kararlıdır. Gıda ve içecek sistemlerinde asitlik düzenleyicisi, tamponlama ajanı, emülsifikasyon tuz ve tat arttırıcı olarak çalışır,Ayrıca ilaç ve endüstriyel uygulamalarda da kullanılır..
Fiziksel ve Kimyasal Spesifikasyon
| Ürün Adı | Trisodyum Sitrat Dihidrat (Sodyum Sitrat) |
| CAS numarası. | 68-04-2 |
| Moleküler formül | C6H5Na3O7.2H2O |
| Moleküler ağırlık | 294.10 g/mol |
| Görünüşü | Beyaz kristal toz veya granüller |
| Test (kurutulmuş bazda) | 99.0% - 100.5% |
| pH (% 5 çözeltisi) | 7.5 - 9.0 |
| Su içeriği | 10.0% - 13.0% |
| Ağır metaller (Pb olarak) | 5 ppm |
| Çözünürlük | Suda kolayca çözünür |
| Paketleme | PE kaplama ile 25 kg net kağıt torba |
Ürün Fonksiyonları
- İçeceklerde ve işlenmiş gıdalarda asitliği düzenler ve tamponlar
- İşlenmiş peynir ve süt ürünlerinde emülsiyon yapıcı tuz olarak çalışır
- Tadı arttırır ve renk ve dokuyu dengeler
- Farmasötik ve kişisel bakım formülasyonlarında pH'yu kontrol eder
- Ürünün istikrarını artırmak için metal iyonlarını chelatlar
Uygulama Alanları
- Karbonatlı içecekler, meyve suyu ve içecek konsantrasyonları
- İşlenmiş peynir, süt ve konserve gıdalar
- Marmelad, jöle, tatlı ve tatlı ürünleri
- İlaç ve besin formülasyonları
- Temizlik ve temizlik ürünleri
Üretim süreci
Sitrik asit, kontrollü miktarda sodyum hidroksit veya sodyum karbonat ile nötralize edilerek trisodium sitrat çözeltisi oluşturulur. Çözüm boşlukta renksizleştirilir, filtre edilir ve kristalleştirilir.Daha sonra kurutulur ve tutarlı ölçüm ve parçacık boyutu ile Trisodyum Sitrat Dihidrat elde etmek için tarama yapılır.Her parti test, pH, su içeriği ve ağır metaller için test edilir.
Neden Bizi Seçersiniz?
- Tam COA ve halal/köşer seçenekleri ile gıda kalitesi saflığı
- Harika partiden partiye tutarlılık ve çözünürlük
- Toplu içecekler ve süt ürünleri alıcıları için rekabetçi fiyatlandırma
- Hızlı örnekleme ve güvenilir ihracat belgeleri
Sık Sorulan Sorular
S: Trisodyum sitratınız gıda kalitesi midir?
Cevap: Evet, standart ürünümüz gıda kalitesi ve E331 spesifikasyonunu karşılar, talep üzerine halal ve kâşer sertifikalar mevcuttur.
S: Değerlilik süresi nedir?
C: Sıcak, kuru bir yerde mühürlenmiş olarak saklandığında, raf ömrü üretim tarihinden itibaren 24 aydır.
S: İçecek denemeleri için bir örnek sağlayabilir misiniz?
A: Evet, ücretsiz bir örnek mevcuttur; lütfen başvurunuzu ve gerekli miktarı bildirin.
