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Trisatriumsitrat Dihydrat CAS 68-04-2 Säuregulierer für Lebensmittel
| MOQ: | 1 Tonne |
| Preis: | USD 900-1400 / Metric Ton |
| Standardverpackung: | 25 kg Netto-Papiersack mit PE-Einlage, auf Wunsch auch palettiert |
| Lieferfrist: | 7-15 Tage nach Einzahlung |
| Zahlungsmethode: | T/T, L/C auf Sicht, Western Union |
| Lieferkapazität: | 800 Tonnen pro Monat |
Trinatriumcitrat-Dihydrat
,Säuregenerator für Lebensmittel
,Emulgationssalz E331
Produkteinführung
Trisatriumsitratdihydrat (CAS 68-04-2), auch Natriumsitrat oder TSC genannt, ist das Trisatriumsalz von Zitronensäure und ein vielseitiges Lebensmittelzusatzstoff mit der Auflistung E331.Es ist ein weißes kristallines Pulver mit einem leicht salzigen GeschmackIn Lebensmittel- und Getränkesystemen wirkt es als Säuregulator, Puffer, Emulgationssalz und Geschmacksverstärker.und es wird auch in pharmazeutischen und industriellen Anwendungen verwendet.
Physikalische und chemische Spezifikation
| Produktbezeichnung | Trisatriumsitrat Dihydrat (Natriumsitrat) |
| CAS Nr. | 68-04-2 |
| Molekulare Formel | C6H5Na3O7.2H2O |
| Molekülgewicht | 294.10 g/mol |
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver oder Granulat |
| Prüfung (Trocknungsbasis) | 990,0% bis 100,5% |
| pH-Wert (5% Lösung) | 7.5 bis 9.0 |
| Wassergehalt | 100,0% - 13,0% |
| Schwermetalle (in Pb) | <= 5 ppm |
| Auflöslichkeit | leicht löslich in Wasser |
| Verpackung | 25 kg nette Papiertüte mit PE-Bindung |
Produktfunktionen
- Reguliert und puffert die Säure in Getränken und verarbeiteten Lebensmitteln
- Wirkt als Emulgationssalz in verarbeiteten Käse und Milchprodukten
- Verbessert den Geschmack und stabilisiert Farbe und Textur
- pH-Kontrolle in pharmazeutischen und Körperpflegepräparaten
- Chelatmetallionen zur Verbesserung der Produktstabilität
Anwendungsbereiche
- Kohlensäurehaltige Getränke, Säfte und Getränkkonzentrate
- Verarbeitete Käse, Milchprodukte und Konserven
- Jams, Gelees, Desserts und Süßwaren
- Pharmazeutische und nutrazeutische Formulierungen
- Waschmittel und Reinigungsmittel
Herstellungsprozess
Zitronensäure wird mit einer kontrollierten Menge Natriumhydroxid oder Natriumcarbonat neutralisiert, um eine Trinatriumcitratlösung zu bilden.anschließend getrocknet und geschirrt, um Trisatriumzitrat-Dihydrat mit gleichbleibender Messung und Partikelgröße zu erhaltenJede Charge wird auf Messwerte, pH, Wassergehalt und Schwermetalle getestet.
Warum Sie uns wählen
- Lebensmittelreine Reinheit mit vollständiger COA und halal/koscher Optionen
- Ausgezeichnete Konsistenz und Löslichkeit von Charge zu Charge
- Wettbewerbsfähige Preise für Großkäufer von Getränken und Milchprodukten
- Schnelle Probenahme und zuverlässige Ausfuhrdokumentation
Häufig gestellte Fragen
F: Ist Ihr Trisodium Citrate Lebensmittel?
A: Ja, unser Standardprodukt ist Nahrungsmittelqualität und erfüllt die Spezifikation E331, mit Halal- und Koscherzertifikaten, die auf Anfrage erhältlich sind.
F: Wie lange ist die Haltbarkeit?
A: Bei verschlossener Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort beträgt die Haltbarkeit 24 Monate ab dem Herstellungsdatum.
F: Können Sie eine Probe für Getränkeversuche zur Verfügung stellen?
A: Ja, eine kostenlose Probe ist erhältlich; Bitte geben Sie Ihre Anfrage und die erforderliche Menge an.
