details van de producten

Huis Producten

Kaliumbitartraat (Wijnsteen) CAS 868-14-4 - Wit kristallijn poeder Stabilisator voor bakken en wijnmaken

Merknaam:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Betalingsvoorwaarden:	T/T, LC, OA
Toeleveringsvermogen:	3000 Ton/Maand

Detailinformatie

Productomschrijving

Detailinformatie

Plaats van herkomst:

Shanxi, China

Certificering:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Naam:

kaliumbitartraat

Cas:

868-14-4

Steekproef:

Beschikbaar

Port:

Tianjin,Shanghai,Qingdao,Other ports in China

Haven:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere havens in China

Handelstermijn:

EXW, DAP, FOB-, CFR, CIF, CPT, CIP

Verzending:

Monster per expresse, 100kg+ door de lucht, 1000kg+ over zee

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

Markeren:

CAS 868-14-4 Kaliumbitartraat

Stabilisator Wijnsteen

Wit kristallijn poeder Rijsmiddel

Productomschrijving

Kaliumbitartraat (Krem van Tartar)

Kaliumbitartraat, ook bekend als tandsteencrème, is een bijproduct van de wijnbouw en wordt gewoonlijk gebruikt in het koken en bakken.Het werkt als stabiliserend middel en staat bekend om zijn vermogen om de textuur en het volume van gebakken producten te verbeteren.

Belangrijkste voordelen

Verbetert de textuur en het volume van gebakken producten
Fungeert als stabiliserend middel
Meestal gebruikt in het koken en bakken

Doelindustrieën en toepassingen

Voedsel en dranken (bakken, snoepwaren, wijnmaken)

Technische specificaties

Chemische formule	C4H4KO6
Moleculair gewicht	188.18 g/mol
Uiterlijk	Wit kristallijn poeder
Oplosbaarheid	Oplosbaar in water
Smeltepunt	170 °C (ontbindt)
Dichtheid	10,74 g/cm3
pH	4.0 tot en met 5.0
Stabiliteit	Stabiel onder normale omstandigheden
Zuiverheid	≥ 99%
Zware metalen	≤ 10 ppm
Microbiële grenzen	Voldoet aan de standaardspecificaties
Bewaringsvoorwaarden	Bewaar op een koele, droge plaats, uit het licht
Houdbaarheid	Gewoonlijk 2-3 jaar wanneer goed bewaard

Inleiding van het product

Kaliumbitartraat, ook bekend als tandsteenzout, is een natuurlijk voorkomend zout met belangrijke toepassingen in bakken, wijnmaken en verschillende industriële processen.Het is een bijproduct van het wijnbouwproces en wordt gewaardeerd vanwege zijn stabilizerende eigenschappen, verdikkingsmiddel en zuurmiddel.

Fysieke en chemische specificaties

Chemische benaming	Kaliumbitartraat
CAS-nummer	868-14-4
Moleculaire formule	C4H5KO6
Moleculair gewicht	188.18 g/mol
Uiterlijk	Wit kristallijn poeder
Oplosbaarheid	Oplosbaar in water
pH (1% oplossing)	5.0 tot en met 6.0
Smeltepunt	170 °C (ontbindt)

Productfuncties

Stabilisator:Helpt slagroom en eiwitten te stabiliseren en voorkomt dat ze instorten.
Vertrek Agent:Werkt als een mild zuur wanneer gemengd met zuiveringszout, het verbeteren van het gistingsproces in gebakken producten.
Verzuringsmiddel:Biedt een zure smaak in culinaire toepassingen en balanceert de pH in verschillende formuleringen.
Verdikkingsmiddel:Verdikt sauzen en desserts en verbetert de consistentie.

Toepassingsgebieden

Kookmiddelen:Meestal gebruikt in het bakken, vooral in recepten die geveegde eieren of crèmes vereisen, evenals in glazuur en meringues.
Wijnbouw:Gebruikt bij de stabilisatie van wijn om de vorming van tartraatkristallen tijdens de opslag te voorkomen.
Farmaceutische producten:Gebruikt in sommige formuleringen vanwege zijn stabiliserende eigenschappen en als bufferafval.

Vervaardigingsproces

Bron:Voornamelijk verkregen als bijproduct van wijngisting.
Reiniging:Het product ondergaat zuiveringsprocessen om verontreinigingen te verwijderen en een hoge kwaliteit te garanderen.
Kwaliteitscontrole:Elke partij wordt strikt getest op zuiverheid, effectiviteit en naleving van de industriestandaarden.

Waarom u ons kiest

Hoge kwaliteit:Onze kaliumbitartraat wordt geproduceerd om aan strenge kwaliteitsnormen te voldoen, waardoor betrouwbare prestaties worden gewaarborgd.
Veelzijdige toepassingen:Geschikt voor een breed scala aan culinaire, wijnproductie en industriële toepassingen.
Deskundige ondersteuning:Onze deskundige team is beschikbaar om te helpen met de formulering en toepassing vragen.
Verbintenis tot duurzaamheid:Gefocust op milieuvriendelijke praktijken in de productie en inkoop.

Vaak gestelde vragen

V1: Wat is kaliumbitartraat?

A1: Kaliumbitartraat is een van nature voorkomend zout dat algemeen bekend staat als tandsteencrème en dat wordt gebruikt bij het bakken en het maken van wijn.

V2: Is kaliumbitartraat veilig voor consumptie?

A2: Ja, het wordt algemeen erkend als veilig voor kookgebruik wanneer het op de juiste wijze wordt gebruikt.

V3: Hoe wordt kaliumbitartraat gebruikt bij het bakken?

A3: Het stabiliseert slagroom en eiwitten en fungeert als een zuurmiddel om het gistingsproces met zuiveringszout te verbeteren.

V4: Wat zijn de typische gebruiksniveaus van kaliumbitartraat in recepten?

A4: Typisch gebruik kan variëren van 1/8 tot 1/2 theelepel per eiwit, afhankelijk van de specifieke toepassing.

V5: Kan kaliumbitartraat worden gebruikt bij het maken van veganistische recepten?

A5: Ja, het kan worden gebruikt in veganistische recepten die stabilisatie van geslagen ingrediënten of gisting van gebak vereisen.

Producten galerij

Markeringen:

Glycerol Tristearaat (GTS) Voedselveilige Emulgator en Verdikkingsmiddel voor Verbeterde Stabiliteit in Voedsel en Cosmetica

Krijg Beste Prijs

Hoge zuiverheid L-carnitine L-tartraat LCLT CAS 36687-82-8 voor energiemetabolisme en sportvoeding

Krijg Beste Prijs

Voedselingrediënten

Voedselzetmelen

Voedselveilige emulgatoren

aminozurenpoeder

Zoetstoffen

Voedingssupplementen poeder

Smaakstoffen

Voedselbewaarmiddelen

voedselbindmiddelen

Voedselfosfaten

Vitaminenpoeder

Antioxiderend middel

acidulants

Verlatende agenten

Plantenextracten

Eiwitten en enzymen

Anti-klontermiddelen

industriële chemicaliën

EDTA-chelaatvormer

Polymerpoeder

Katalysatorpoeder

Weekmakerpoeder

Chemisch Oplosmiddel

oppervlakteactieve chemische stoffen

chemicaliën voor waterbehandeling

olieboorchemische stoffen

Vlam - vertragersagent

Rubber Agent

Kleefstoffen en afdichtingsmiddelen

Chemische coatings

Verminderingsacties

Roest- en corrosieremmers

Smeermiddelen

Flotatiemiddelen

harspoeder

Andere industriële chemicaliën

Cosmetische grondstoffen

toevoegingsmiddelen voor diervoeding

Aminozuurvoer

Vitaminenvoer

Andere toevoegingsmiddelen voor diervoeders

Meststoffenpoeder

Poeder voor gezondheidszorg