| Наименование марки: | Zorui |
| MOQ: | 500 г, 1 кг или 25 кг для образца, 1000 кг для коммерческого заказа. |
| Условия оплаты: | Т/Т, ЛК, ОА |
| Способность к поставкам: | 3000 тонн/месяц |
Гуаровая камедь (GB No.: GB20.025) получается из эндосперма семян гуара (Cyamopsis tetragonolobus) путем процесса шелушения, удаления зародышей, сушки, измельчения, гидролиза под давлением, осаждения этанолом, центробежного разделения и окончательной сушки и измельчения.
| Синонимы | Гуаровая камедь |
| CAS № | 9000-30-0 |
| EINECS № | 232-536-8 |
| Общее название | Гуаровая камедь |
| Номер E | E412 |
| Химическая формула | C14H24N4O11 |
| Молекулярный вес | Варьируется (зависит от вязкости) |
| Внешний вид | Порошок от белого до кремового цвета |
| Растворимость | Растворим в воде |
| Вязкость | Варьируется (зависит от концентрации и сорта) |
Гуаровая камедь (E412) - это натуральный загуститель и стабилизатор, полученный из семян растения гуар.
Она обеспечивает густоту, стабилизирует эмульсии, удерживает влагу и улучшает текстуру различных пищевых продуктов.
Да, гуаровая камедь обычно признана безопасной (GRAS) при использовании в пищевых целях в соответствии с нормативными требованиями.
Общие области применения включают соусы, заправки, молочные продукты, косметику и фармацевтические препараты.
Ее следует хранить в прохладном, сухом месте, вдали от влаги и прямых солнечных лучей, чтобы сохранить ее качество.