| Markenbezeichnung: | Zorui |
| MOQ: | 500 g, 1 kg oder 25 kg für Muster, 1000 kg für kommerzielle Bestellungen |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, LC, OA |
| Versorgungsfähigkeit: | 3000 Tonnen/Monat |
Guarkernmehl (GB-Nr.: GB20.025) wird aus dem Endosperm von Guarsamen (Cyamopsis tetragonolobus) durch einen Prozess des Schälens, Entembryonierens, Trocknens, Zerkleinerns, Druckhydrolyse, Ethanolfällung, Zentrifugaltrennung und abschließendes Trocknen und Zerkleinern gewonnen.
| Alias | Guarkernmehl |
| CAS-Nr. | 9000-30-0 |
| EINECS-Nr. | 232-536-8 |
| Allgemeiner Name | Guarkernmehl |
| E-Nummer | E412 |
| Chemische Formel | C14H24N4O11 |
| Molekulargewicht | Variiert (abhängig von der Viskosität) |
| Aussehen | Weißes bis cremefarbenes Pulver |
| Löslichkeit | Löslich in Wasser |
| Viskosität | Variiert (abhängig von Konzentration und Grad) |
Guarkernmehl (E412) ist ein natürliches Verdickungs- und Stabilisierungsmittel, das aus den Samen der Guarpflanze gewonnen wird.
Es sorgt für Dicke, stabilisiert Emulsionen, speichert Feuchtigkeit und verbessert die Textur verschiedener Lebensmittelprodukte.
Ja, Guarkernmehl gilt allgemein als sicher (GRAS), wenn es in Lebensmittelanwendungen gemäß den behördlichen Richtlinien verwendet wird.
Zu den häufigsten Anwendungen gehören Saucen, Dressings, Milchprodukte, Kosmetika und Pharmazeutika.
Um seine Qualität zu erhalten, sollte es an einem kühlen, trockenen Ort ohne Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden.