|
গুয়ার গাম E412 CAS 9000-30-0 - চমৎকার জল-বন্ধন বৈশিষ্ট্য সহ প্রাকৃতিক ঘনকরণ এজেন্ট
| MOQ: | নমুনার জন্য 500 গ্রাম, 1 কেজি বা 25 কেজি, বাণিজ্যিক অর্ডারের জন্য 1000 কেজি |
| স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং: | নেট ওজন 25 কেজি বা 200 কেজি/প্যাকেজ |
| ডেলিভারি সময়: | 3 কার্যদিবসের মধ্যে |
| পেমেন্ট পদ্ধতি: | টি/টি, এলসি, ওএ |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 3000 টন/মাস |
প্রাকৃতিক ঘনকারী এজেন্ট গুয়ার গাম
,চমৎকার জল-বন্ধন বৈশিষ্ট্য E412
,সিএএস ৯০০০-৩০-০ গুয়ার গাম E৪১২
গয়ার গাম (জিবি নং: জিবি20.025) গয়ার বীজের (সিয়ামপসিস টেট্রাগোনোলোবাস) শস্য থেকে পাওয়া যায়, যা খোসা ছাড়ানো, ডিম্বাণু অপসারণ, শুকানো, গুঁড়ো করা, চাপযুক্ত জল বিশ্লেষণ, ইথানল বৃষ্টিপাত, কেন্দ্রাতিগ পৃথকীকরণ এবং চূড়ান্ত শুকানো ও গুঁড়ো করার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সম্পন্ন করা হয়।
- প্রাকৃতিক ঘনকারক
- চমৎকার জল-বাঁধাই বৈশিষ্ট্য
- বিভিন্ন খাদ্য ও শিল্প অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়
- একটি টেকসই উৎস থেকে উদ্ভূত
| উপনাম | গয়ার গাম |
| সিএএস নং। | 9000-30-0 |
| EINECS নং। | 232-536-8 |
| সাধারণ নাম | গয়ার গাম |
| ই নম্বর | E412 |
| রাসায়নিক সূত্র | C14H24N4O11 |
| আণবিক ওজন | বিভিন্ন (সান্দ্রতার উপর নির্ভর করে) |
| চেহারা | সাদা থেকে হালকা সাদা পাউডার |
| দ্রবণীয়তা | জলে দ্রবণীয় |
| সান্দ্রতা | বিভিন্ন (ঘনত্ব এবং গ্রেডের উপর নির্ভরশীল) |
- ঘনকারক:খাদ্য পণ্যগুলিতে সান্দ্রতা এবং ঘনত্ব প্রদান করে, যা টেক্সচার এবং মুখ-অনুভূতি বাড়ায়
- স্থিতিকারক:ইমালসন এবং সাসপেনশনে উপাদানগুলির পৃথকীকরণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, পণ্যের স্থিতিশীলতা উন্নত করে
- জেলিং এজেন্ট:জেল তৈরি করে এবং বিভিন্ন খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে গঠন বজায় রাখে
- জল ধারণ:বেকড পণ্য এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে আর্দ্রতা ধরে রাখে, যা শেলফ লাইফ উন্নত করে
- খাদ্য ও পানীয়:টেক্সচার এবং স্থিতিশীলতা উন্নত করতে সস, ড্রেসিং, দুগ্ধজাত পণ্য, আইসক্রিম এবং বেকড পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়
- প্রসাধনী:ঘন এবং স্থিতিশীল বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য লোশন এবং ক্রিমে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে
- ফার্মাসিউটিক্যালস:একটি বাইন্ডার এবং ঘনকারক হিসাবে বিভিন্ন ফর্মুলেশনে ব্যবহৃত হয়
- निष्कर्षण:গয়ার গাম একটি মিলিং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে গয়ার বীজের শস্য থেকে বের করা হয়
- পরিশোধন:নির্যাসিত গামটি অমেধ্য অপসারণ এবং পছন্দসই ধারাবাহিকতা অর্জনের জন্য পরিশোধিত হয়
- গুণ নিয়ন্ত্রণ:প্রতিটি ব্যাচ সান্দ্রতা, বিশুদ্ধতা এবং খাদ্য নিরাপত্তা মানগুলির সাথে সম্মতি জন্য কঠোরভাবে পরীক্ষা করা হয়
- উচ্চ গুণমান:স্বনামধন্য সরবরাহকারীদের থেকে সংগ্রহ করা হয় এবং কঠোর গুণ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার অধীনে প্রক্রিয়া করা হয়
- বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশন:খাদ্য, প্রসাধনী এবং ফার্মাসিউটিক্যালসে বিভিন্ন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত
- বিশেষজ্ঞ সহায়তা:জ্ঞানসম্পন্ন দল প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং ফর্মুলেশন নির্দেশিকা প্রদান করে
- টেকসইতার প্রতিশ্রুতি:পরিবেশগতভাবে দায়িত্বশীল সোর্সিং এবং উত্পাদন অনুশীলন
গয়ার গাম (E412) হল একটি প্রাকৃতিক ঘন এবং স্থিতিশীল এজেন্ট যা গয়ার গাছের বীজ থেকে উদ্ভূত হয়।
এটি ঘনত্ব প্রদান করে, ইমালসন স্থিতিশীল করে, আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের টেক্সচার উন্নত করে।
হ্যাঁ, নিয়ন্ত্রক নির্দেশিকা অনুসারে খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হলে গয়ার গাম সাধারণত নিরাপদ (GRAS) হিসাবে স্বীকৃত।
সাধারণ অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে রয়েছে সস, ড্রেসিং, দুগ্ধজাত পণ্য, প্রসাধনী এবং ফার্মাসিউটিক্যালস।
গুণমান বজায় রাখতে এটি আর্দ্রতা এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে, একটি শীতল, শুকনো স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত।
