تفاصيل المنتجات
المنزل
>
المنتجات
>
ستيرات الصوديوم اللاكتيلات E481 مضاف غذائي محسن للعجين ومثبت لتحسين الملمس والعمر الافتراضي
المنتجات
اتصل بنا
|
ستيرات الصوديوم اللاكتيلات E481 مضاف غذائي محسن للعجين ومثبت لتحسين الملمس والعمر الافتراضي
| الـ MOQ: | 500 جرام، 1 كجم أو 25 كجم للعينة، 1000 كجم للطلب التجاري |
| التعبئة والتغليف القياسية: | الوزن الصافي 25 كجم أو 200 كجم/العبوة |
| فترة التسليم: | خلال 3 أيام عمل |
| طريقة الدفع: | تي / تي، لك، الزراعة العضوية |
| القدرة على التوريد: | 3000 طن / شهر |
معلومات مفصلة
مكان المنشأ
شانشي ، الصين
اسم العلامة التجارية
Zorui
إصدار الشهادات
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
عينة:
متاح
ميناء:
تيانجين وشانغهاي وتشينغداو وموانئ أخرى في الصين
ميناء:
تيانجين وشانغهاي وتشينغداو وموانئ أخرى في الصين
مصطلح التجارة:
إكسو، DAP، فوب، CFR، CIF، CPT، CIP
شحن:
عينة عن طريق التعبير، 100 كجم + عن طريق الجو، 1000 كجم + عن طريق البحر
إبراز:
مستحلب ستيرات الصوديوم اللاكتيلات,محسن للعجين E481,مثبت SSL
,Dough Conditioner E481
,Stabilizer SSL
وصف المنتج
Sodium Stearoyl Lactylate E481 CAS 25383-99-7
مقدمة عن المنتج
Sodium Stearoyl Lactylate (E481) هو مضاف غذائي مشتق من حمض دهني وحمض اللاكتيك، ويستخدم في المقام الأول كمستحلب ومحسن للعجين. يشتهر بقدرته على تحسين ملمس وجودة المنتجات المخبوزة والأطعمة المصنعة وإطالة مدة صلاحيتها. يتميز E481 بوظائفه في كل من التطبيقات الغذائية وغير الغذائية نظرًا لخصائصه المثبتة والمستحلبة.
المواصفات الفيزيائية والكيميائية
| الخاصية | المواصفة |
|---|---|
| الاسم الشائع | Sodium Stearoyl Lactylate |
| رقم E | E481 |
| الصيغة الكيميائية | C18H35NaO3 |
| المظهر | مسحوق أبيض إلى أبيض مصفر |
| الوزن الجزيئي | 316.48 جم/مول |
| الذوبانية | قابل للذوبان في الماء |
| درجة الحموضة (محلول 1%) | 6.0 - 8.0 |
وظائف المنتج
- مستحلب: يعزز خلط مراحل الزيت والماء، مما يحسن اتساق المنتج وثباته.
- محسن للعجين: يحسن ملمس وحجم ومدة صلاحية المخبوزات، مما يساهم في تحسين التعامل مع العجين.
- مثبت: يساعد في الحفاظ على الاتساق المطلوب في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية، مما يمنع الانفصال.
- عامل رغوة: يساعد في تكوين رغوات مستقرة، مما يعزز ملمس المنتج وإحساسه بالفم.
مجالات التطبيق
- صناعة الأغذية: يستخدم بشكل شائع في الخبز والكعك والبسكويت والأطعمة المصنعة لتحسين الملمس وإطالة مدة الصلاحية.
- منتجات المخابز: يعزز جودة العجين وحجمه، مما يؤدي إلى تحسين خصائص المنتج.
- منتجات الألبان: يستخدم في تركيبات الألبان المختلفة للاستحلاب والتثبيت.
- مستحضرات التجميل والعناية الشخصية: يستخدم أحيانًا في الكريمات والمستحضرات كمادة مستحلبة.
عملية التصنيع
- التخليق: يتم تصنيع Sodium Stearoyl Lactylate من خلال أسترة حمض دهني مع حمض اللاكتيك في وجود هيدروكسيد الصوديوم.
- التنقية: يتم تنقية المركب لإزالة الشوائب وتحقيق معايير الجودة المطلوبة.
- مراقبة الجودة: يتم اختبار كل دفعة بدقة للتأكد من النقاء وخصائص الاستحلاب والامتثال للوائح سلامة الأغذية.
لماذا تختار Sodium Stearoyl Lactylate الخاص بنا
- جودة عالية: يتم الحصول على Sodium Stearoyl Lactylate (E481) الخاص بنا من موردين ذوي سمعة طيبة ومعالجته وفقًا لإجراءات صارمة لمراقبة الجودة.
- تطبيقات متعددة الاستخدامات: مناسب لمجموعة واسعة من الاستخدامات في صناعة الأغذية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية.
- دعم الخبراء: يقدم فريقنا ذو الخبرة المساعدة الفنية وإرشادات التركيب المصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك الخاصة.
- الالتزام بالاستدامة: يركز على ممارسات التوريد والتصنيع المسؤولة بيئيًا.
الأسئلة الشائعة
ما هو Sodium Stearoyl Lactylate (E481)؟
E481 هو مضاف غذائي يستخدم في المقام الأول كمستحلب ومحسن للعجين لتحسين الملمس ومدة الصلاحية في المنتجات الغذائية.
ما هي فوائد استخدام E481؟
يحسن الاستحلاب، ويطيل مدة الصلاحية، ويعزز جودة العجين، ويثبت التركيبات المختلفة.
هل Sodium Stearoyl Lactylate آمن للاستهلاك؟
نعم، يعتبر آمنًا للاستخدام في التطبيقات الغذائية عند استخدامه وفقًا للإرشادات التنظيمية.
ما هي التطبيقات النموذجية لـ E481؟
تشمل التطبيقات الشائعة منتجات المخابز وتركيبات الألبان ومستحضرات التجميل.
ما هي ظروف التخزين الموصى بها لـ Sodium Stearoyl Lactylate؟
يجب تخزينه في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة للحفاظ على جودته.
صور المنتج
عينة المنتج
التعبئة الصناعية
البنية الكيميائية
اختبار مراقبة الجودة
المنتجات الموصى بها
