تفاصيل المنتجات

المنزل المنتجات

خلاصة الخميرة CAS 8013-01-2 - مُحسّن نكهة أومامي ومساعد تخمير للأغذية والمشروبات

الاسم التجاري:	Zorui
الـ MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
شروط الدفع:	تي / تي، لك، الزراعة العضوية
القدرة على التوريد:	3000 طن / شهر

معلومات مفصلة

وصف المنتج

معلومات مفصلة

مكان المنشأ:

شانشي ، الصين

إصدار الشهادات:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

اسم:

خلاصة الخميرة

CAS:

8013-01-2

عينة:

متاح

ميناء:

تيانجين وشانغهاي وتشينغداو وموانئ أخرى في الصين

مصطلح التجارة:

إكسو، DAP، فوب، CFR، CIF، CPT، CIP

شحن:

عينة عن طريق التعبير، 100 كجم + عن طريق الجو، 1000 كجم + عن طريق البحر

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

إبراز:

CAS 8013-01-2 مستخلص الخميرة,مستخلص الخميرة المعزز للنكهة Umami,المكملات الغذائية المشتقة من الخميرة

Umami Flavor Enhancer Yeast Extract

Nutritional Supplement Yeast Derivative

وصف المنتج

مستخلص الخميرة CAS 8013-01-2

مستخلص الخميرة هو مكون طبيعي غني بالمواد الغذائية مشتق من جدران الخلايا من الخميرة، وخاصة Saccharomyces cerevisiae. غني بالأحماض الأمينية والببتيدات والفيتامينات والمعادناستخراج الخميرة يستخدم على نطاق واسع كمنع الطعمطعم المامي الفريد يجعله خياراً شعبياً لتعزيز طعم مجموعة واسعة من المنتجات.

المواصفات الفيزيائية والكيميائية

الممتلكات	المواصفات
التركيب الكيميائي	الأحماض الأمينية والببتيدات والفيتامينات والمعادن
مظهره	مسحوق أو معجون أصفر إلى بني
نكهة	لذيذة، أمامي
القابلية للذوبان	محلول في الماء
قيمة الحموضة	6.0 - 80
حالة التخزين	تخزين في مكان بارد وجاف بعيدا عن الرطوبة
مدة الصلاحية	1-2 سنوات عند تخزينها بشكل صحيح

وظائف المنتج

مُعزّز النكهةيمنح طعم المامي اللذيذ للأطعمة، مما يجعلها مكوناً ممتازاً للتوابل.
مكملات غذائية:يوفر الأحماض الأمينية والفيتامينات الأساسية، مما يسهم في الملف الغذائي الشامل للمنتجات الغذائية.
مُحفّز:غالباً ما تستخدم لتحقيق الاستقرار في المستحلبات في الصلصات والحلويات وغيرها من الصيغ.
مساعدة التخمير:بمثابة مصدر للمغذيات للخميرة أثناء التخمير في عمليات الخبز والجعة.

مجالات التطبيق

صناعة الأغذية:تستخدم عادة في الحساء والصلصات والحلوى والوجبات الخفيفة لتعزيز النكهة.
صناعة المشروبات:يتم دمجها في المشروبات المخمرة مثل البيرة لتحسين صحة الخميرة ونكهتها
المواد الغذائية:يستخدم في المكملات الغذائية لمحتواه الغني من العناصر الغذائية.
أغذية للحيوانات:إضافة إلى أطعمة الحيوانات كمنشط للذوق و منشط غذائي

عملية التصنيع

مصادر المواد الخام:مصدرها في المقام الأول من خميرة البيرة أو الخبز.
التخمير:يتم زراعة الخميرة في بيئة غنية بالمغذيات لتشجيع النمو والتكاثر.
كسر الخلايايتم تحليل خلايا الخميرة لإطلاق مكونات داخل الخلية، بما في ذلك البروتينات والأحماض النووية.
التصفية والتركيز:يتم تصفية المقتطف وتكثيفه لتحقيق الاتساق المطلوب والملخص الغذائي.
التجفيف:يمكن أن يتم تجفيف المستخلص المركز بالرذاذ أو تجفيفه في شكل مسحوق لسهولة الاستخدام والتخزين.
مراقبة الجودة:الاختبارات الصارمة تضمن الامتثال لمعايير سلامة الأغذية وجودتها.

لماذا تختارنا

جودة عالية:منتجاتنا من مستخلصات الخميرة تصنع تحت ضوابط جودة صارمة لضمان الاتساق والموثوقية.
الخبرة التقنية:فريقنا ذو المعرفة يقدم دعم صياغة والمساعدة التقنية عبر تطبيقات مختلفة.
أسعار تنافسية:نحن نقدم هيكليات أسعار جذابة مناسبة لكل من الطلبات السائبة والصيغ الخاصة.
الاستدامة:ملتزمة بممارسات مسؤولة بيئيا في التوريد والتصنيع.

الأسئلة الشائعة

لماذا يستخدم دواء Yeast Extract؟

يستخدم مستخلص الخميرة بشكل أساسي كمزايد للنكهة ، ومكملات غذائية ، ومساعدة في التخمير في تطبيقات الأغذية والمشروبات.

هل مخمير الاستخراج آمن للاستهلاك؟

نعم، استخراج الخميرة معترف به بشكل عام على أنه آمن ويستخدم على نطاق واسع في مختلف المنتجات الغذائية.

كيف يجب تخزين مخمير الاستخراج؟

تخزين في مكان بارد وجاف بعيدا عن الرطوبة للحفاظ على الجودة والطازجة.

ما هو مدة صلاحية مستخلص الخميرة؟

فترة الصلاحية العادية هي 1-2 سنوات عند التخزين بشكل صحيح.

هل يمكنني طلب عينات للاختبار؟

نعم، العينات متوفرة عند الطلب. يرجى الاتصال بنا لمزيد من المعلومات.

صور المنتج

العلامات:

المكونات الغذائية

نشا الطعام

المستنقعات الآمنة للأغذية

أحماض أمينية مسحوق

المحليات

المكملات الغذائية مسحوق

إضافات النكهة

مواد حافظة غذائية

مُثقلات الأغذية

الفوسفات الغذائي

فيتامينات مسحوق

عامل مضاد للأكسدة

المحمضات

وكلاء الإجازة

مقتطفات النبات

البروتينات والأنزيمات

عوامل مكافحة التكيك

المواد الكيميائية الصناعية

عامل مخلب إديتا

مسحوق البوليمر

مسحوق المحفز

مسحوق التبليط

مذيب كيميائي

مواد كيميائية نشطة في السطح

مواد كيميائية معالجة المياه

كيماويات حفر الآبار

عامل مثبطات اللهب

عامل المطاط

المواد اللاصقة ومانعات التسرب

المواد الكيميائية للطلاء

العوامل الخفيفة

مثبطات الصدأ والتآكل

مواد التشحيم

وكلاء التدفق

مسحوق الراتنج

كيماويات صناعية أخرى

المواد الخام التجميل

اضافات مغذيه

تغذية الأحماض الأمينية

تغذية الفيتامينات

إضافات علف أخرى

مسحوق السماد

مسحوق الرعاية الصحية