|
|
| Merknaam: | Zorui |
| MOQ: | 500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order |
| Betalingsvoorwaarden: | T/T, LC, OA |
| Toeleveringsvermogen: | 3000 Ton/Maand |
Hydroxypropyl distarchfosfaat (E1442) is een gemodificeerd voedselzetmeel dat als verdikkingsmiddel wordt gebruikt..
Geschikt voor gebruik in verschillende voedingsmiddelen, waaronder sauzen, soepen, desserts, verwerkte voedingsmiddelen en bakkerijproducten.
Verpakt in een meerlaagse ambachtelijke papieren zak met een voedselkwaliteit PE-inwendige zak, netto 25 kg/zak.
| Artikel 1 | Indicatoren | Resultaten |
|---|---|---|
| Uiterlijk | Wit of bijna wit poeder zonder zichtbare onzuiverheden | Voldoet |
| Geur | Inherente geur van het product, geen bijzondere geur | Voldoet |
| Verfijning | ≥ 99,5% | 990,7% |
| Witheid (425 nm reflectiviteit) | ≥ 90 | 910,8% |
| Viscositeit (10% bij 25°C20min) | ≥15000 mpa.s. | 176000mpa.s. |
| Verlies bij drogen (%) | ≤ 15.0 | 13.1 |
| Geitreerde zuurgraad (0 T) | ≤ 20 | 5.9 |
| Hydroxypropyl (g/100g) | ≤ 7.0 | 3.5 |
| Chloropropanol (mg/kg) | ≤ 1.0 | Niet gevonden |
| Artikel 1 | Eenheid | Min. | Maximaal | Resultaten |
|---|---|---|---|---|
| Water | % | 13 | 11.0 | |
| PH | 5.0 | 7.0 | 5.7 | |
| SO2 | Mg/kg | 10 | 5 | |
| Aas | % | 0.3 | 0.13 | |
| Sietanalyse (% w/w) | 1.0 | 0.3 |
| Artikel 1 | Eenheid | Min. | Maximaal | Resultaten |
|---|---|---|---|---|
| Totaal aantal bacteriën | /g | 500 | 80 | |
| Gist | /g | 50 | 10 | |
| Schimmel | /g | 50 | 10 | |
| E. coli | MPN/g | Afwezig | Negatief | |
| Salmonella | Afwezig | Negatief |