details van de producten

Huis Producten

Nisine E234 Natuurlijk Voedselconserveermiddel Effectief Tegen Gram-Positieve Bacteriën Zonder Kruisresistentie

Merknaam:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg of 25 kg voor monster, 1000 kg voor commerciële bestelling
Betalingsvoorwaarden:	T/T, LC, OA
Toeleveringsvermogen:	3000 Ton/Maand

Detailinformatie

Productomschrijving

Detailinformatie

Plaats van herkomst:

Shanxi, China

Certificering:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Alias:

Nisin

Cas:

1414-45-5

Moleculaire formule:

C143H230N42O37S7

molecuulgewicht:

3354.0705

Einecs:

215-807-5

Steekproef:

Beschikbaar

Haven:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, Andere havens in China

Haven:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere havens in China

Handelstermijn:

EXW, DAP, FOB-, CFR, CIF, CPT, CIP

Verzending:

Monster per expresse, 100kg+ door de lucht, 1000kg+ over zee

Verpakking Details:

Nettogewicht 25kg of 200kg/pakket

Markeren:

CAS 1414-45-5 Nisine

Natuurlijk voedselconserveermiddel E234

Gram-positieve bacteriënremmer Streptococcus lactis peptide

Productomschrijving

Nisin E234 CAS 1414-45-5

Nisin (peptide van Streptococcus lactis)

Nisin, ook bekend als Streptococcus lactis peptide, is een polypeptide dat wordt geproduceerd doorStreptococcus lactisHet remt effectief de meeste Gram-positieve bacteriën en toont sterke remmende effecten op deBacillusDe Commissie heeft de Commissie verzocht haar in haar advies over de toepassing van de richtlijn te vernemen.

Onder fysiologische pH-omstandigheden in het menselijk lichaam en door de werking van α-pancreatische riemprotease kan nisine worden gehydrolyseerd tot aminozuren.veroorzaakt geen resistentieproblemen zoals andere antimicrobiële middelen, en vertoont geen kruisresistentie met andere antimicrobiële middelen, waardoor het een efficiënt, niet-toxisch, veilig natuurlijk voedingsconserverend middel is zonder bijwerkingen.

Belangrijkste voordelen

Effectief tegen een breed scala aan Gram-positieve bacteriën
Sterk remmend effect opBacillussporen
Natuurlijk en veilig voedselconserveringsmiddel
Geen invloed op de menselijke darmflora
Geen kruisresistentie met andere antimicrobiële middelen

Doelindustrieën en toepassingen

Voedsel- en drankenindustrie, met name in de conservering van zuivelproducten, conserven en verwerkte voedingsmiddelen.

Technische specificaties

Alias	Nisin
CAS	1414-45-5
Moleculaire formule	C143H230N42O37S7
Moleculair gewicht	3354.0705
EINECS	215-807-5

Inleiding van het product

Nisin is een van nature voorkomend antimicrobieel peptide dat wordt geproduceerd door bacteriënLactococcus lactisAls voedselconserveringsmiddel is het algemeen bekend om zijn werkzaamheid tegen een reeks gram-positieve bacteriën, waaronder ziekteverwekkers en bederforganismen.Nisin (E234) wordt gewaardeerd omwille van zijn vermogen om de voedselveiligheid te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen zonder de smaak en kwaliteit van levensmiddelen in gevaar te brengen.

Fysieke en chemische specificaties

Gewone naam	Nisin
IUPAC-naam	Nisin
CAS-nummer	1414-45-5
Moleculaire formule	C143H230N42O37S7
Moleculair gewicht	3358.91 g/mol
Uiterlijk	Wit tot bijna wit poeder
Oplosbaarheid	Oplosbaar in water
pH-stabiliteit	Stabiel onder licht zure omstandigheden

Productfuncties

Antimicrobiële middelen:Effectief remt de groei van schadelijke bacteriën en schimmels, waardoor voedselveiligheid wordt gewaarborgd
Verlenging van de houdbaarheid:Verlengt de houdbaarheid van zuivelproducten, ingeblikte producten en vlees door bederf te voorkomen
Behoud van de voedselkwaliteit:Helpt de textuur, smaak en kleur van voedselproducten te behouden zonder kunstmatige conserveermiddelen

Toepassingsgebieden

Melkproducten:Veel gebruikt in kaas, yoghurt en andere zuivelproducten om de stabiliteit en veiligheid te verbeteren
Vleesproducten:Effectief in het conserveren van vlees, beschermd tegen bederf en ziekteverwekkers
Geladen levensmiddelen:Helpt bij het behoud van de integriteit van het product in soepen, sauzen en andere ingeblikte producten

Vervaardigingsproces

Gisting:Nisin wordt geproduceerd door de gisting vanLactococcus lactisculturen, waardoor de natuurlijke synthese van het peptide mogelijk is
Reiniging:Het product wordt gezuiverd om nisine te isoleren van andere fermentatiebijproducten en verontreinigingen
Kwaliteitscontrole:Elke partij wordt strikt getest op sterkte, zuiverheid en naleving van voedselveiligheidseisen

Waarom u ons kiest

Hoge kwaliteit:Onze Nisin is afkomstig van gerenommeerde leveranciers en vervaardigd onder strenge kwaliteitscontrole maatregelen
Veelzijdige toepassingen:Geschikt voor een breed scala aan voedingsmiddelen, waaronder zuivel, vlees en ingeblikte producten
Deskundige ondersteuning:Ons deskundige team biedt technische bijstand en begeleiding bij de formulering op maat van uw specifieke behoeften
Verbintenis tot duurzaamheid:Gefocust op milieuvriendelijke productiepraktijken

Vaak gestelde vragen

V1: Wat is Nisin?

A1: Nisin (E234) is een natuurlijk antimicrobieel peptide dat als voedingsmiddelenconserver wordt gebruikt om de groei van bacteriën en schimmels te remmen.

V2: Hoe verbetert Nisin de voedselveiligheid?

A2: Het is effectief gericht op en remt de groei van schadelijke ziekteverwekkers en bederforganismen, waardoor de houdbaarheid van levensmiddelen wordt verlengd.

V3: Is Nisin veilig voor consumptie?

A3: Ja, Nisin wordt algemeen erkend als veilig (GRAS) voor gebruik in voedingsmiddelen volgens de regelgevende normen.

V4: Wat zijn de typische toepassingen van Nisin?

A4: De gebruikelijke toepassingen zijn zuivelproducten, verwerkt vlees en ingeblikte voedingsmiddelen.

V5: Wat zijn de aanbevolen opslagomstandigheden voor Nisin?

A5: Het moet worden bewaard op een koele, droge plaats, weg van direct zonlicht en vocht om de stabiliteit te behouden.

Markeringen:

Glycerol Tristearaat (GTS) Voedselveilige Emulgator en Verdikkingsmiddel voor Verbeterde Stabiliteit in Voedsel en Cosmetica

Krijg Beste Prijs

Hoge zuiverheid L-carnitine L-tartraat LCLT CAS 36687-82-8 voor energiemetabolisme en sportvoeding

Krijg Beste Prijs

Voedselingrediënten

Voedselzetmelen

Voedselveilige emulgatoren

aminozurenpoeder

Zoetstoffen

Voedingssupplementen poeder

Smaakstoffen

Voedselbewaarmiddelen

voedselbindmiddelen

Voedselfosfaten

Vitaminenpoeder

Antioxiderend middel

acidulants

Verlatende agenten

Plantenextracten

Eiwitten en enzymen

Anti-klontermiddelen

industriële chemicaliën

EDTA-chelaatvormer

Polymerpoeder

Katalysatorpoeder

Weekmakerpoeder

Chemisch Oplosmiddel

oppervlakteactieve chemische stoffen

chemicaliën voor waterbehandeling

olieboorchemische stoffen

Vlam - vertragersagent

Rubber Agent

Kleefstoffen en afdichtingsmiddelen

Chemische coatings

Verminderingsacties

Roest- en corrosieremmers

Smeermiddelen

Flotatiemiddelen

harspoeder

Andere industriële chemicaliën

Cosmetische grondstoffen

toevoegingsmiddelen voor diervoeding

Aminozuurvoer

Vitaminenvoer

Andere toevoegingsmiddelen voor diervoeders

Meststoffenpoeder

Poeder voor gezondheidszorg