Ürün ayrıntıları

Evde Ürünler

Nisin E234 Doğal Gıda Koruyucu, Çapraz Direnç Olmadan Gram-Pozitif Bakterilere Karşı Etkili

Marka Adı:	Zorui
Adedi:	Numune için 500g, 1kg veya 25kg, ticari sipariş için 1000kg
Ödeme Şartları:	Banka havalesi, LC, OA
Tedarik Yeteneği:	3000 ton/ay

Ayrıntılı Bilgiler

Ürün Tanımı

Ayrıntılı Bilgiler

Menşe yeri:

Shanxi, Çin

Sertifika:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Takma ad:

Nisin

CAS:

1414-45-5

Moleküler Formül:

C143H230N42O37S7

moleküler ağırlık:

3354.0705

EINECS:

215-807-5

Örnek:

Mevcut

Liman:

Tianjin, Şanghay, Qingdao, Çin'deki diğer limanlar

Liman:

Tianjin, Şangay, Qingdao, Çin'deki diğer limanlar

Ticaret Dönemi:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Nakliye:

Ekspres ile numune, hava yoluyla 100 kg +, deniz yoluyla 1000 kg +

Ambalaj bilgileri:

Net Ağırlık 25kg veya 200kg/paket

Vurgulamak:

CAS 1414-45-5 Nisin

Doğal gıda koruyucu E234

Gram-pozitif bakteri inhibitörü Streptococcus lactis peptidi

Ürün Tanımı

Nisin E234 CAS 1414-45-5

Nisin (Streptococcus lactis peptidi)

Nisin, Streptococcus lactis peptidi olarak da bilinir.Streptococcus lactis, yaklaşık 3. 500 Da moleküler ağırlığındaki 34 amino asit kalıntısından oluşur.BacillusSporlar, gıda endüstrisinde gıda koruyucu olarak yaygın olarak kullanılmasını sağlıyor.

İnsan vücudundaki fizyolojik pH koşullarında ve α- pankreatik renet proteazının etkisiyle nisin amino asitlere hidrolize edilebilir.Diğer antimikrobiyal ilaçlar gibi direnç sorunları yaratmaz, ve diğer antimikrobiyal ajanlarla çapraz direnç göstermez, bu da onu yan etkileri olmayan verimli, toksik olmayan, güvenli bir doğal gıda koruyucu olarak belirler.

Temel Faydalar

Çok çeşitli Gram pozitif bakterilere karşı etkilidir
Sağlıkta güçlü bir engelleyici etkisi vardır.BacillusSporlar
Doğal ve güvenli gıda koruyucu
İnsan bağırsak florasına etkisi yoktur.
Diğer antimikrobiyal ilaçlarla çapraz direnç yok

Hedef Endüstriler ve Uygulamalar

Gıda ve içecek endüstrisi, özellikle süt ürünlerinin, konserve ürünlerin ve işlenmiş gıdaların korunmasında.

Teknik özellikler

Takma adlar	Nisin
CAS	1414-45-5
Moleküler formül	C143H230N42O37S7
Moleküler ağırlık	3354.0705
EINECS	215-807-5

Ürün Tanıtımı

Nisin, bakteri tarafından üretilen doğal olarak bulunan bir antimikrobiyal peptiddir.Lactococcus lactisBir gıda koruyucu olarak, patojenler ve bozulma organizmaları da dahil olmak üzere bir dizi gram pozitif bakterilere karşı etkinliği için yaygın olarak kabul edilir.Nisin (E234), gıda ürünlerinin tadını ve kalitesini tehlikeye atmadan gıda güvenliğini arttırma ve raf ömrünü uzatma yeteneği nedeniyle değerlidir..

Fiziksel ve Kimyasal Özellikler

Genel Adı	Nisin
IUPAC Adı	Nisin
CAS numarası	1414-45-5
Moleküler formül	C143H230N42O37S7
Moleküler ağırlık	3358.91 g/mol
Görünüşü	Beyaz-beyaz toz
Çözünürlük	Suda çözünür
pH istikrarı	Hafif asidik koşullarda kararlıdır

Ürün Fonksiyonları

Antimikrobiyal ajan:Zararlı bakterilerin ve küflerin büyümesini etkili bir şekilde engeller ve gıda güvenliğini sağlar
Kalıcılık Süresi:Bozulmasını önleyerek süt ürünlerinin, konserve ürünlerin ve işlenmiş etlerin raf ömrünü uzatır
Gıda Kalitesinin Korunması:Yapay koruyucular kullanılmadan gıda ürünlerinin doku, lezzet ve rengini korumaya yardımcı olur

Uygulama Alanları

Süt ürünleri:Istikrar ve güvenliği artırmak için peynir, yoğurt ve diğer süt ürünlerinde yaygın olarak kullanılır
Et ürünleri:Sıfırlanmış ve işlenmiş etlerin korunmasında etkili, bozulma ve patojenlere karşı koruma sağlar
Konserve gıdalar:Çorba, sos ve diğer konserve ürünlerde ürün bütünlüğünü korumaya yardımcı olur

Üretim süreci

Fermantasyon:Nisin, fermantasyon yoluyla elde edilir.Lactococcus lactisPeptidin doğal sentezini sağlayan kültürler
Temizleme:Ürün, nisini diğer fermantasyon yan ürünlerinden ve kirleticilerinden ayırmak için arındırılır.
Kalite kontrolü:Her parti, güçlü, saf ve gıda güvenliği kurallarına uygun olarak titizlikle test edilir

Neden Bizi Seçersiniz?

Yüksek Kalite:Nisin'imiz saygın tedarikçilerden alınır ve sıkı kalite kontrol önlemleri altında üretilir.
Çeşitli Uygulamalar:Süt, et ve konserve ürünleri de dahil olmak üzere çok çeşitli gıda ürünleri için uygundur
Uzman desteği:Bilgili ekibimiz, özel ihtiyaçlarınıza uyarlanmış teknik yardım ve formülasyon rehberliği sağlar.
Sürdürülebilirlik Taahhüdü:Çevreye karşı sorumlu tedarik ve üretim uygulamalarına odaklanmıştır

Sıkça Sorulan Sorular

S1: Nisin nedir?

A1: Nisin (E234) bakteri ve küflerin büyümesini inhibe etmek için gıda koruyucu olarak kullanılan doğal bir antimikrobiyal peptiddir.

S2: Nisin gıda güvenliğini nasıl artırır?

A2: Gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatarak zararlı patojenlerin ve bozulma organizmalarının büyümesini etkili bir şekilde hedefler ve engeller.

S3: Nisin tüketim için güvenli mi?

C3: Evet, Nisin, düzenleyici standartlara göre gıda ürünlerinde kullanım için genel olarak güvenli olarak kabul edilir (GRAS).

S4: Nisin için tipik uygulamalar nelerdir?

A4: Genel uygulamalar süt ürünleri, işlenmiş etler ve konserve gıdaları içerir.

S5: Nisin için tavsiye edilen saklama koşulları nelerdir?

A5: Dayanıklılığını korumak için soğuk ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığı ve nemden uzakta saklanmalıdır.

Etiketler:

Gıda malzemeleri

Gıda Nişastaları

Gıda Güvenli Emulsifler

Amino Asit Tozu

Tatlandırıcılar

Beslenme takviyeleri tozu

Aromalı katkı maddeleri

Gıda Koruyucuları

Gıda Karartıcıları

Gıda Fosfatları

Vitamin tozları

Antioksidan Ajanı

Asit düzenleyiciler

Mayalama Ajanları

Bitki özleri

Proteinler ve Enzimler

Pastalanmaya Karşı Ajanlar

Endüstriyel Kimyasallar

EDTA Kelatör

Polimer tozu

Katalizör tozu

Plastifiyan Tozu

Kimyasal Çözücü

yüzey aktif kimyasalları

Su arıtma kimyasalları

Petrol sondajı kimyasalları

Alev geciktirici ajan

Kauçuk Ajan

Yapıştırıcılar ve Sızdırmazlık Malzemeleri

Kaplama Kimyasalları

İndirgeyiciler

Pas ve korozyon inhibitörleri

Yağlayıcı Maddeler

Flotasyon Ajanları

Reçine Tozu

Diğer Endüstriyel Kimyasallar

Kozmetik hammadde

Yem katkı maddeleri

Amino Asit Yemi

Vitamin Yemi

Diğer Yem Katkı Maddeleri

gübre tozu

Sağlık Bakım Tozu