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| ब्रांड नाम: | Zorui |
| एमओक्यू: | नमूने के लिए 500 ग्राम, 1 किग्रा या 25 किग्रा, वाणिज्यिक ऑर्डर के लिए 1000 किग्रा |
| भुगतान की शर्तें: | टी/टी, एलसी, ओए |
| आपूर्ति करने की क्षमता: | 3000 टन / माह |
निसिन, जिसे स्ट्रेप्टोकॉकस लैक्टिस पेप्टाइड के रूप में भी जाना जाता है, एक पॉलीपेप्टाइड है जोस्ट्रेप्टोकोकस लैक्टिस, जिसमें 34 अमीनो एसिड अवशेष होते हैं जिनका आणविक भार लगभग 3,500 Da होता है। यह प्रभावी रूप से अधिकांश ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया को बाधित करता है औरबैसिलसयह खाद्य उद्योग में खाद्य संरक्षक के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
मानव शरीर में शारीरिक पीएच स्थितियों में और α-पैंक्रियाटिक रेनेट प्रोटेस की क्रिया के द्वारा, निसीन को अमीनो एसिड में हाइड्रोलाइज किया जा सकता है। यह सामान्य आंतों के वनस्पति को बाधित नहीं करता है,अन्य रोगाणुरोधी दवाओं की तरह प्रतिरोधक समस्याएं पैदा नहीं करता है, और अन्य रोगाणुरोधी एजेंटों के साथ कोई क्रॉस-प्रतिरोध प्रदर्शित नहीं करता है, जिससे यह बिना किसी दुष्प्रभाव के एक कुशल, गैर विषैले, सुरक्षित प्राकृतिक खाद्य संरक्षक के रूप में स्थापित होता है।
| उपनाम | निसिन |
| सीएएस | 1414-45-5 |
| आणविक सूत्र | C143H230N42O37S7 |
| आणविक भार | 3354.0705 |
| ईएनईसीएस | 215-807-5 |
| सामान्य नाम | निसिन |
| आईयूपीएसी नाम | निसिन |
| सीएएस संख्या | 1414-45-5 |
| आणविक सूत्र | C143H230N42O37S7 |
| आणविक भार | 3358.91 ग्राम/मोल |
| उपस्थिति | सफेद से लगभग सफेद पाउडर |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| पीएच स्थिरता | थोड़ा अम्लीय परिस्थितियों में स्थिर |
