|
L-Glutamic Acid گلوتامیک اسید CAS 56-86-0 - پودر کریستالی سفید محلول در اسید فرمیک
| مقدار تولیدی: | 500 گرم، 1 کیلوگرم یا 25 کیلوگرم برای نمونه، 1000 کیلوگرم برای سفارش تجاری |
| بسته بندی استاندارد: | وزن خالص 25 کیلوگرم یا 200 کیلوگرم / بسته |
| دوره تحویل: | در 3 روز کاری |
| روش پرداخت: | T/T، LC، OA |
| ظرفیت تامین: | 3000 تن در ماه |
پودر بلوری سفید L-Glutamic Acid
,محلول در اسید فورمیک اسید گلوتامیک
,تقویت کننده طعم امامی (S) 2-امینوپنتانیدیوک اسید
اسید L-گلوتامیک یک اسید آمینه با فرمول مولکولی C5H9NO4 است. به عنوان یک پودر بلوری سفید، تقریبا بی بو، با طعم خاص و بوی اسیدی ظاهر می شود. در 224 ~ 225 ° C تجزیه می شود.ارزش PH یک محلول آبی اشباع شده تقریبا 3 است..2این ماده در آب قابل حل نیست، تقریباً در اتانول و اترها محلول نمی شود و در اسید فورمیک بسیار محلول است.
- پودر بلوری سفید
- تقریبا بی بو
- محلول در اسید فورمیک
| نام | اسید L-گلوتامیک |
| نام مستعار | اسید (S) 2-امینوپنتانیدیوک؛ اسید گلوتامیک |
| فرمول شیمیایی | C5H9NO4 |
| وزن مولکولی | 147.13 |
| شماره CAS | 56-86-0 |
| EINECS | 200-293-7 |
| نقطه ذوب | 160 °C |
| محلول بودن در آب | کمی در آب سرد محلول، در آب گرم محلول |
| تراکم | 1.538 گرم در سانتی متر |
| ظاهر | کریستال های پوسته ای سفید یا بی رنگ، کریستال های کمی اسیدی یا بی رنگ |
اسید L- گلوتامیک یک اسید آمینه غیر ضروری است که نقش مهمی در متابولیسم سلولی دارد و به عنوان یک بلوک ساختمانی برای پروتئین ها عمل می کند.آن را به طور گسترده ای در هر دو پروتئین های گیاهی و حیوانی یافت می شود و به دلیل سهم خود را در طعم umami قابل توجه استاسید L-گلوتامیک همچنین در عملکرد عصبی به عنوان یک انتقال دهنده عصبی مهم است.
| فرمول شیمیایی | C5H9NO4 |
| ظاهر | پودر بلوری سفید |
| وزن مولکولی | 147.13 گرم/مول |
| محلولیت | محلول در آب |
| مقدار pH | 5.5 - 7.0 (در محلول 1٪) |
| نقطه ذوب | ۲۰۵ تا ۲۱۰ درجه سانتیگراد |
| وضعیت نگهداری | در یک مکان خنک و خشک و دور از رطوبت نگهداری کنید |
| مدت زمان نگهداری | معمولا 2 تا 3 سال اگر به درستی نگهداری شود |
- تقویت کننده طعم:طعم امامی را در محصولات غذایی فراهم می کند، بدون اضافه کردن کالری های قابل توجهی طعم را افزایش می دهد
- مکمل غذایی:در مکمل های غذایی برای حمایت از بهبود عضلات و سلامت کلی استفاده می شود
- انتقال دهنده عصبي:به عنوان یک انتقال دهنده عصبی در مغز عمل می کند، نقش مهمی در عملکرد شناختی و ارتباطات عصبی دارد
- تثبیت کننده pH:به حفظ pH محصولات غذایی کمک می کند و به ثبات و حفظ آنها کمک می کند
- صنعت مواد غذایی:به طور گسترده ای به عنوان تقویت کننده طعم (به عنوان مثال، گلوتامات مونو سدیم، MSG) در غذاهای شیرین، سوپ، سس و میان وعده ها استفاده می شود
- مکمل های غذایی:در محصولات تغذیه ورزشی و مکمل های غذایی برای بازیابی عضلات و حمایت از سلامت قرار گرفته است
- داروهای پزشکی:در فرمول های خاص برای تهیه اسیدهای آمینه برای درمان های مختلف استفاده می شود
- خوراک حیوانات:اضافه شده به خوراک دام برای بهبود ارزش تغذیه ای و ترویج رشد
- منابع مواد خام:حاصل از فرمت با استفاده از نشاسته یا قند به عنوان مواد اولیه
- تخمیر:از طریق تخمیر میکروبی، تولید اسید L-گلوتامیک حاصل می شود
- پاکسازی:محصول با استفاده از تکنیک های کریستالیزه یا تصفیه برای دستیابی به کیفیت مورد نظر تصفیه می شود.
- کنترل کیفیت:آزمایش جامع اطمینان از انطباق با استانداردهای ایمنی و کیفیت مواد غذایی
به اين محصول علاقه داري؟
با تیم ما تماس بگیرید برای یک نقل قول رقابتی، نمونه رایگان، یا مشاوره فنی. حمل و نقل در سراسر جهان با گزینه های بسته بندی سفارشی در دسترس است.
درخواست نقل قولدرخواست نمونه رایگان- کیفیت بالا:اسید L-گلوتامیک ما تحت اقدامات دقیق کنترل کیفیت برای اطمینان از پاکیزه و اثربخشی مطلوب تولید می شود
- تخصص فنی:تیم آگاه ما پشتیبانی از فرمول و کمک های فنی را در برنامه های کاربردی مختلف ارائه می دهد
- قیمت رقابتی:ما ساختارهای قیمت گذاری جذابی را برای سفارشات عمده و فرمول های ویژه ارائه می دهیم
- پایداری:متعهد به شیوه های مسئولانه زیست محیطی در منابع و تولید
آماده شروع؟
با تیم ما تماس بگیرید برای یک نقل قول رقابتی، نمونه رایگان، یا مشاوره فنی. حمل و نقل در سراسر جهان با گزینه های بسته بندی سفارشی در دسترس است.
درخواست نقل قولدرخواست نمونه رایگانL-Glutamic Acid عمدتا به عنوان تقویت کننده طعم در محصولات غذایی و به عنوان یک مکمل غذایی برای حمایت از سلامت و بهبود استفاده می شود.
بله، L-Glutamic Acid به طور کلی به عنوان سالم شناخته می شود وقتی که در چارچوب دستورالعمل های تعیین شده مصرف شود.
برای حفظ کیفیت و جلوگیری از خراب شدن، در یک مکان خنک و خشک و دور از رطوبت نگهداری کنید.
به طور معمول، L-Glutamic Acid زمانی که به درستی ذخیره می شود، 2 تا 3 سال عمر دارد.
بله، نمونه ها بر اساس درخواست در دسترس هستند. لطفا برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.
