szczegółowe informacje o produktach
Do domu
>
produkty
>
Ester kwasu tłuszczowego sacharozy E473 Niejonionowy czynnik powierzchniowy do przemysłu spożywczego jako emulgator i konserwant
produkty
Skontaktuj się z nami
|
Ester kwasu tłuszczowego sacharozy E473 Niejonionowy czynnik powierzchniowy do przemysłu spożywczego jako emulgator i konserwant
| MOQ: | 500g, 1kg lub 25kg dla próbki, 1000kg dla zamówienia komercyjnego |
| Standardowe opakowanie: | Masa netto 25kg lub 200kg/opakowanie |
| Okres dostawy: | Za 3 dni robocze |
| Metoda płatności: | T/T, LC, OA |
| Wydajność dostaw: | 鎮ㄨ鎵剧殑璧勬簮宸茶鍒犻櫎銆佸凡鏇村悕鎴栨殏鏃朵笉鍙敤銆 |
Szczegółowe informacje
Miejsce pochodzenia
Shanxi, Chiny
Nazwa handlowa
Zorui
Orzecznictwo
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nazwa:
Ester kwasu tłuszczowego sacharozy / ester sacharozy E473
CAS:
37318-31-3
Rozpuszczalność w wodzie:
Im wyższa zawartość monoestru, tym silniejsza hydrofilowość; im większa zawartość diestru i trimestr
Wygląd:
proszek o barwie białej do żółtej, bezbarwna do żółtawej lepka ciecz lub miękkie ciało stałe.
Aplikacja:
emulgator, środek konserwujący, stosowany w produktach mięsnych, emulgowany aromat, konserwacja owoc
Próbka:
Dostępny
Port:
Tianjin, Szanghaj, Qingdao, inne porty w Chinach
Port:
Tianjin, Szanghaj, Qingdao, Inne porty w Chinach
Termin handlowy:
EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP
Wysyłka:
Próbka ekspresowa, 100 kg + drogą powietrzną, 1000 kg + drogą morską
Podkreślić:
Niejoniczny środek powierzchniowo czynny: ester sacharozy
,Emulgator Ester kwasów tłuszczowych sacharozy
,Konserwant E473
Opis produktu
Sakarosa kwas tłuszczowy Ester / Sakarosa Ester E473
Przegląd produktu
Estry sacharozy kwasów tłuszczowych (SE) są nijoniowymi czynnikami powierzchniowymi wytwarzanymi poprzez estryfikację sacharozy i kwasów tłuszczowych.Te wszechstronne związki zapewniają doskonałe właściwości emulgujące i działają jako skuteczne środki konserwujące.
Główne korzyści
- Doskonałe właściwości emulgacyjne
- Skuteczne działanie konserwujące
Cele przemysłowe i zastosowania
Do zastosowań w przemyśle spożywczym należą produkty mięsne, smaki emulgowane, konserwacja owoców i jaj oraz produkcja słodyczy.
Specyfikacje techniczne
| Nazwa | Estry kwasów tłuszczowych sacharozy |
| Rozpuszczalność w wodzie | Hydrofiliczność wzrasta wraz z zawartością monoesterów; lipofiliczność wzrasta wraz z zawartością diesterów i triesterów |
| Wymiar | Biały do żółtego proszku, bezbarwnego do żółtawego, lepkiego płynu lub miękkiego ciała stałego |
| Zastosowanie | Emulgator, środek konserwujący stosowany w produktach mięsnych, emulgowany smak, konserwacja owoców i jaj, słodycze i produkty pokrewne |
Funkcje produktu
- Emulgator:Ułatwia mieszanie oleju i wody, zapobiega separacji i zwiększa teksturę produktu
- Stabilizator:Zapewnia stabilność emulsjom w produktach spożywczych, wydłuża okres trwałości i poprawia konsystencję
- Czynnik zagęszczający:Zwiększa lepkość preparatów, przyczyniając się do pożądanej smaku w ustach
- Czynnik powodujący pianę:Pomaga tworzyć stabilną pianę, zwiększając teksturę produktów biczonych
Obszary zastosowania
- Przemysł spożywczy:Sosy, sosy, wypieki, produkty mleczne i wyroby cukiernicze
- Kosmetyki i pielęgnacja ciała:Kremy, balsamy i inne preparaty emulgatorów i stabilizatorów
- Produkty farmaceutyczne:Formuły leków zwiększające stabilność i biodostępność
Właściwości fizyczne i chemiczne
| Powszechna nazwa | Ester kwasów tłuszczowych sacharozy |
| E Numer | E473 |
| Formuła chemiczna | Zmienia się w zależności od łańcuchów kwasów tłuszczowych |
| Wymiar | Biały do jasnoludnego proszku |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie i olejach |
| Wartość hydroksylu | Zmienia się, zazwyczaj 50-80 |
| Punkt topnienia | Zmiany (około 50-60°C) |
Proces produkcji
- Estryfikacja:Sakarosa w reakcji z kwasami tłuszczowymi w kontrolowanych warunkach
- Oczyszczanie:Produkt oczyszczony w celu usunięcia zanieczyszczeń i osiągnięcia pożądanych właściwości
- Kontrola jakości:Każda partia jest rygorystycznie testowana pod kątem czystości, właściwości emulgujących i zgodności z przepisami
Dlaczego wybrać nasze estry sacharozowe?
- Wysoka jakość:Pochodzą od renomowanych producentów z rygorystycznymi środkami kontroli jakości
- Różnorodne zastosowania:Odpowiednie do szerokiego zakresu zastosowań w żywności, kosmetykach i produktach farmaceutycznych
- Wsparcie eksperckie:Pomoc techniczna i wskazówki dotyczące formułowania dostosowane do Państwa szczególnych potrzeb
- Zaangażowanie na rzecz zrównoważonego rozwoju:Odpowiedzialne dla środowiska zaopatrzenie i praktyki produkcyjne
Częste pytania
Czym jest ester kwasów tłuszczowych sacharozy (E473)?
Ester kwasów tłuszczowych sacharozy (E473) jest naturalnym emulgatorem pochodzącym z sacharozy i kwasów tłuszczowych, stosowanym do stabilizacji i poprawy jakości produktów spożywczych i kosmetycznych.
Jakie korzyści przynosi stosowanie esterów sacharozy?
Poprawiają teksturę, stabilizują emulsje, działają jako środki zgrubiania oraz zwiększają stabilność i trwałość produktu.
Czy estry sacharozy są bezpieczne do spożycia?
Tak, estry sacharozy są ogólnie uznawane za bezpieczne (GRAS), gdy są stosowane zgodnie z wytycznymi regulacyjnymi.
Jakie są typowe zastosowania estrów kwasów tłuszczowych sacharozy?
Do najczęstszych zastosowań należą sosy, produkty mleczne, wypieki i preparaty do pielęgnacji osobistej.
Jakie zaleca się warunki przechowywania esterów sacharozy?
Należy przechowywać je w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego, aby utrzymać jakość.
Galeria produktów
Zalecane produkty
