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Esteri di saccarosio degli acidi grassi E473 tensioattivo non ionico per l'industria alimentare come emulsionante e conservante

Marchio:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg o 25 kg per campione, 1.000 kg per ordine commerciale
Condizioni di pagamento:	T/T, LC, OA
Capacità di approvvigionamento:	3000 tonnellate/mese

Informazione dettagliata

Descrizione di prodotto

Informazione dettagliata

Luogo di origine:

Shanxi, Cina

Certificazione:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Nome:

Estere di acido grasso di saccarosio/ Estere di saccarosio E473

Cas:

37318-31-3

Solubilità in acqua:

Maggiore è il contenuto di monoestere, maggiore è l'idrofilicità; maggiore è il contenuto di die

Aspetto:

polvere da bianca a gialla, liquido viscoso da incolore a giallastro o solido morbido.

Applicazione:

emulsionante, conservante, utilizzato nei prodotti a base di carne, aroma emulsionato, conservazione

Campione:

Disponibile

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Termine commerciale:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Spedizione:

Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare

Imballaggi particolari:

Peso netto 25 kg o 200 kg/pacco

Evidenziare:

Tensioattivo non ionico estere di saccarosio

Emulsionante estere di saccarosio degli acidi grassi

Conservante E473

Descrizione di prodotto

Acido grasso di saccarosio Ester / Ester di saccarosio E473

Visualizzazione del prodotto

Gli esteri di saccarosio degli acidi grassi (SE) sono tensioattivi non ionici prodotti mediante esterificazione di saccarosio e acidi grassi.Questi composti versatili offrono eccellenti proprietà di emulsione e agiscono come efficaci conservanti.

Principali vantaggi

Ottime proprietà di emulsione
Azione conservante efficace

Industria e applicazioni target

Le applicazioni dell'industria alimentare includono prodotti a base di carne, sapori emulsionati, conservazione di frutta e uova e produzione di caramelle.

Specifiche tecniche

Nome	Esteri di acidi grassi di saccarosio
Solubilità in acqua	L' idrofilicità aumenta con il contenuto di monoesteri; la lipofilicità aumenta con il contenuto di diesteri e triesteri
Apparizione	Polvere bianca a gialla, liquido viscoso incolore a giallastro o solido morbido
Applicazione	Emulsionante, conservante utilizzato nei prodotti a base di carne, sapore emulsionato, conservante di frutta e uova, caramelle e prodotti connessi

Funzioni del prodotto

Emulsionante:Facilita la miscelazione di olio e acqua, impedendo la separazione e migliorando la consistenza del prodotto
Stabilizzatore:Fornisce stabilità alle emulsioni nei prodotti alimentari, prolungando la durata di conservazione e migliorando la consistenza
Agente addensante:Aumenta la viscosità delle formulazioni, contribuendo a una sensazione buccale desiderabile
Agente spumante:Aiuta a creare schiume stabili, migliorando la consistenza dei prodotti battuti

Aree di applicazione

Industria alimentare:Salse, condimenti, prodotti da forno, latticini e dolci
Cosmetici e cura personale:Creme, lozioni e altre formulazioni come emulsionanti e stabilizzanti
Prodotti farmaceuticiFormulazioni di farmaci per migliorare la stabilità e la biodisponibilità

Proprietà fisiche e chimiche

Nome comune	Ester di acido grasso di saccarosio
E Numero	E473
Formula chimica	Varia a seconda delle catene di acidi grassi
Apparizione	Polvere da bianco a giallo chiaro
Solubilità	Solubile in acqua e oli
Valore idrossilico	Varia, in genere 50-80
Punto di fusione	Varia (circa 50-60°C)

Processo di produzione

Esterificazione:Succosio in reazione con acidi grassi in condizioni controllate
Purificazione:Prodotto purificato per rimuovere le impurità e ottenere le caratteristiche desiderate
Controllo della qualità:Ogni lotto è rigorosamente testato per la purezza, le proprietà emulsionanti e la conformità normativa.

Perché scegliere i nostri esteri di saccarosio

Alta qualità:Prodotto da produttori affidabili con rigorose misure di controllo della qualità
Applicazioni versatili:Adatti a una vasta gamma di usi in alimenti, cosmetici e farmaci
Supporto esperto:Assistenza tecnica e consulenza sulla formulazione su misura per le vostre esigenze specifiche
Impegno di sostenibilità:Pratiche di approvvigionamento e produzione rispettose dell'ambiente

Domande frequenti

Che cos' è l' estere di acido grasso di saccarosio (E473)?

L'ester di acido grasso di saccarosio (E473) è un emulsionante naturale derivato dal saccarosio e dagli acidi grassi, utilizzato per stabilizzare e migliorare i prodotti alimentari e cosmetici.

Quali sono i benefici dell' uso di esteri di saccarosio?

Migliorano la consistenza, stabilizzano le emulsioni, agiscono come agenti ispessitori e migliorano la stabilità e la durata di conservazione del prodotto.

Gli esteri di saccarosio sono sicuri da consumare?

Sì, gli esteri di saccarosio sono generalmente riconosciuti come sicuri (GRAS) se utilizzati secondo le linee guida normative.

Quali sono le applicazioni tipiche degli esteri di acidi grassi di saccarosio?

Le applicazioni comuni includono salse, latticini, prodotti da forno e formulazioni per la cura personale.

Quali sono le condizioni di conservazione raccomandate per gli esteri di saccarosio?

Per mantenere la qualità, essi devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità e dalla luce solare diretta.

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Vitamine in polvere

Agente antiossidante

acidificanti

Agenti di partenza

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Agenti antiagglomeranti

prodotti chimici industriali

Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

Polvere plastificante

Solvente chimico

sostanze chimiche tensioattive

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prodotti chimici per la perforazione di petrolio

Agente ignifugo

Agente di gomma

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