details van de producten

Huis Producten

Premium gegalkaliseerd cacaopoeder met een pH van 6,2-7,5 voor met eetbare alkalische stoffen vervaardigde melk thee met chocolade-smaak

Merknaam:	Zorui
MOQ:	500 g, 1 kg of 25 kg voor monster, 1000 kg voor commerciële bestelling
Betalingsvoorwaarden:	T/T, LC, OA
Toeleveringsvermogen:	3000 Ton/Maand

Detailinformatie

Productomschrijving

Detailinformatie

Plaats van herkomst:

Shanxi, China

Certificering:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

Naam:

Cacaopoeder/alkalisch cacaopoeder

PH -waarde:

6,2-7,5

Gebruik:

Melkthee met chocoladesmaak, enz.

Steekproef:

Beschikbaar

Haven:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, Andere havens in China

Haven:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, andere havens in China

Handelstermijn:

EXW, DAP, FOB-, CFR, CIF, CPT, CIP

Verzending:

Monster per expresse, 100kg+ door de lucht, 1000kg+ over zee

Verpakking Details:

Nettogewicht 25kg of 200kg/pakket

Markeren:

pH 6

2-7

5 Cacao poeder

Productomschrijving

Cacaopoeder en gegalkaliseerd cacaopoeder

Gealkaliceerd cacaopoeder

Gealkaliceerd cacao poeder, verwerkt met eetbare alkali, is speciaal geformuleerd voor chocolade smaak melk thee en soortgelijke toepassingen.5.

Belangrijkste voordelen

Verbetert het smaakprofiel van chocolade-gegeurde dranken
Vervaardigd met alkalis van levensmiddelenkwaliteit voor veilige consumptie
Ideaal voor melk thee formules en diverse voedsel toepassingen

Doelindustrieën en toepassingen

Voedsel- en drankenindustrie, met name voor het maken van chocolade-gearomatiseerde melk thee en aanverwante producten.

Technische specificaties

Additief	pH-waarde	Gebruik
Eetbare sodaas	6.2-7.5	Chocolade smaak melk thee, enz.

Inleiding van het product

Cacao poeder is een fijn gemalen poeder gemaakt van geroosterde cacaobonen (Theobroma cacao) na extractie van cacaoboter.en drankenAlkalizeerd cacao poeder, ook wel bekend als Nederlandse verwerkte cacao poeder, wordt behandeld met een alkaliserend middel om de zuurgraad te neutraliseren, waardoor een donkerdere kleur en mildere smaak ontstaat.Beide variëteiten worden gewaardeerd vanwege hun rijke smaak, onderscheidende kleur en veelzijdigheid in culinaire toepassingen.

Fysieke en chemische specificaties

Cacao poeder

Vastgoed	Specificatie
Uiterlijk	Donkerbruin poeder
Vochtgehalte	< 8%
pH-waarde	5.0 tot en met 6.5
Vetgehalte	10% - 24%
Oplosbaarheid	Oplosbaar in water en vetten
Bewaaromstandigheden	Bewaar op een koele, droge plaats, ver van licht en vocht
Houdbaarheid	Onbepaald indien goed opgeslagen

Gealkaliceerd cacaopoeder

Vastgoed	Specificatie
Uiterlijk	Donkerbruin tot zwart poeder
Vochtgehalte	< 8%
pH-waarde	6.0 tot 8.0
Vetgehalte	10% - 24%
Oplosbaarheid	Oplosbaar in water en vetten
Bewaaromstandigheden	Bewaar op een koele, droge plaats, ver van licht en vocht
Houdbaarheid	Onbepaald indien goed opgeslagen

Productfuncties

Geurstof:Biedt een rijke chocolade smaak in verschillende voedingsmiddelen
Kleurstof:Vergroot de kleur van gebak, chocolade en snoep
Voedingsbron:Bevat gunstige flavonoïden, antioxidanten en essentiële voedingsstoffen
Texturele versterker:Verbetert de textuur van gebak en snoepwaren

Toepassingsgebieden

Bakken:Essentieel voor koekjes, koekjes, brownies en andere gebakken producten
Drankjes:Belangrijkste bestanddeel in hete cacao mengsels, chocolademelk en energiedranken
Zoetwaren:Fundamenteel voor chocoladerepen, truffels en snoep op basis van chocolade
Gezondheidsproducten:Gebruikt in voedingssupplementen en gezondheidsvoedingsmiddelen vanwege de antioxidante eigenschappen

Vervaardigingsproces

Aankoop van grondstoffen:Premium cacaobonen van gerenommeerde leveranciers met strenge kwaliteitscontroles
Roosteren:Gronzen die worden geroosterd om de smaak te verbeteren en het vochtgehalte te verminderen
Drukken:Extractie van cacao boter uit bonen, waarbij cacao vaste stoffen overblijft
Vervaardiging:Het slijpen van vaste stoffen tot fijn cacaopoeder
Alkalificatie (voor gegalkaliceerd cacaopoeder):Behandeling met alkaliserend middel om de zuurgraad te neutraliseren
Kwaliteitscontrole:Uitgebreide tests om de naleving van de industrienormen te waarborgen

Waarom u ons kiest

Hoge kwaliteit:Geproduceerd onder strenge kwaliteitscontrolemaatregelen voor uitstekende resultaten
Technische deskundigheid:Ervaren team dat uitgebreide ondersteuning en technische bijstand verleent
Concurrerende prijzen:Aantrekkelijke prijsstructuren die geschikt zijn voor bulkorders en speciale formuleringen
Duurzaamheid:Verbintenis tot milieuvriendelijke inkoop- en productiepraktijken

Vaak gestelde vragen

Waar wordt Cocoa Powder voor gebruikt?

Cacaopoeder dient voornamelijk als smaak- en kleurstof in bakkerij, dranken en snoepproducten.

Wat is het verschil tussen cacao poeder en gegalkaliseerd cacao poeder?

Cacaopoeder behoudt de natuurlijke zuurgraad, terwijl alkalizeerd cacaopoeder wordt behandeld om de zuurgraad te neutraliseren, wat resulteert in een donkere kleur en een milder smaakprofiel.

Is het veilig om te consumeren?

Ja, zowel cacaopoeder als alkalizeerd cacaopoeder worden als veilig beschouwd voor consumptie wanneer ze binnen de aanbevolen grenzen worden gebruikt.

Hoe moeten ze worden opgeslagen?

Bewaar op een koele, droge plaats, weg van licht en vocht om de stabiliteit en versheid van het product te behouden.

Kan ik monsters vragen voor testen?

Ja, monsters zijn op aanvraag beschikbaar.

Productbeelden

Markeringen:

Glycerol Tristearaat (GTS) Voedselveilige Emulgator en Verdikkingsmiddel voor Verbeterde Stabiliteit in Voedsel en Cosmetica

Krijg Beste Prijs

Hoge zuiverheid L-carnitine L-tartraat LCLT CAS 36687-82-8 voor energiemetabolisme en sportvoeding

Krijg Beste Prijs

Voedselingrediënten

Voedselzetmelen

Voedselveilige emulgatoren

aminozurenpoeder

Zoetstoffen

Voedingssupplementen poeder

Smaakstoffen

Voedselbewaarmiddelen

voedselbindmiddelen

Voedselfosfaten

Vitaminenpoeder

Antioxiderend middel

acidulants

Verlatende agenten

Plantenextracten

Eiwitten en enzymen

Anti-klontermiddelen

industriële chemicaliën

EDTA-chelaatvormer

Polymerpoeder

Katalysatorpoeder

Weekmakerpoeder

Chemisch Oplosmiddel

oppervlakteactieve chemische stoffen

chemicaliën voor waterbehandeling

olieboorchemische stoffen

Vlam - vertragersagent

Rubber Agent

Kleefstoffen en afdichtingsmiddelen

Chemische coatings

Verminderingsacties

Roest- en corrosieremmers

Smeermiddelen

Flotatiemiddelen

harspoeder

Andere industriële chemicaliën

Cosmetische grondstoffen

toevoegingsmiddelen voor diervoeding

Aminozuurvoer

Vitaminenvoer

Andere toevoegingsmiddelen voor diervoeders

Meststoffenpoeder

Poeder voor gezondheidszorg