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Amido modificato E1414 E1422 E1442 E1450

Amido modificato E1414 E1422 E1442 E1450

Marchio:	Zorui
MOQ:	500g, 1kg or 25kg for sample, 1000kg for commercial order
Condizioni di pagamento:	T/T, LC, OA
Capacità di approvvigionamento:	3000 tonnellate/mese

Informazione dettagliata

Descrizione di prodotto

Informazione dettagliata

Luogo di origine:

Shanxi, Cina

Certificazione:

ISO, COA, MSDS, TDS, AAA

NAME:

Modified Starch E1414 E1422 E1442 E1450

Cas:

9005-25-8

Aspetto:

polvere

Colore:

Da bianco a biancastro

Odore:

Neutro

Gusto:

Neutro

Loss on drying:

10 %(w/w) max.

Acetyl groups (on D.S):

1,5 - 2,1 %(w/w)

Phosphate groups (on D.S):

0,135 %(w/w) max.

pH:

5,0 - 6,5

Crude Fat:

0,15 %(w/w) max.

Protein content - N6,25 (as is):

0,5 %(w/w) max.

SO2:

10 mg/kg max.

Arsenic:

0,5 mg/kg max.

Lead:

1,0 mg/kg max.

Mercury:

0,1 mg/kg max.

Brabender viscosity:

at drop 500 UB max.at maximum 700 - 1 100 UB

Sieve grain size fraction:

Residue on 150 µm 2,0 % max.Residue on 75 µm 35 % max.

Total aerobic microbial count:

5 000 /g max.

Enterobacteriaceae:

100 /g max.

Total yeasts count:

250 /g max.

Total moulds count:

250 /g max.

Escherichia coli:

Not detected in 1g

Salmonella:

Not detected in 25g

Storage conditions:

The product durability may vary according to packaging type and manufacturing plant.Proper information is shown on labelling and CoA.

Storage conditions for PACK material::

We recommend to preserve the product in its unopened original packaging, preferably protected from wide variations in temperature and humidity.Upon opening, use the product as quickly as possible to prevent moisture regain.

Expiry date of the packed product::

Manufacturing date + 5 years, in its unopened packaging.

Best before date of the packed product:

Manufacturing date + 24 months, in its unopened packaging.

Campione:

Disponibile

Porta:

Tianjin, Shanghai, Qingdao, altri porti in Cina

Termine commerciale:

EXW, DAP, FOB, CFR, CIF, CPT, CIP

Spedizione:

Campione espresso, 100 kg+ per via aerea, 1000 kg+ via mare

Packaging Details:

Net Weight 25kg or 200kg/package

Evidenziare:

Amido modificato di amido a freddo

Polvere da bianca a biancastra E1414

Fosfato di amido acetilato con durata di conservazione di 5 anni

Descrizione di prodotto

Amido modificato E1414 E1422 E1442 E1450 CAS 9005-25-8 - eccellente agente ispessitore con stabilità in acqua fredda e consistenza migliorata

Amido modificato E1414 E1422 E1442 E1450

L'amido modificato è un ingrediente versatile progettato per una vasta gamma di applicazioni industriali.

Principali vantaggi

Ottimo addensante
Fornisce stabilità in acqua fredda
Migliora la consistenza e la sensazione della bocca
Facile da disperdere e da usare
Migliora la durata di conservazione del prodotto

Industria bersaglio:Industria alimentare, bevande, carta, tessile e adesivi.

Applicazioni:Salse, condimenti, alimenti istantanei, rivestimenti di carta, taglia tessile e adesivi.

Specifiche tecniche

Immobili	Valore
Aspetto	Polvere
Colore	Bianco a quasi bianco
Odore	Neutrale
Sapore	Neutrale
Perdite durante l'essiccazione	10 % ((w/w) massimo.
Gruppi acetilici (su D.S.)	1,5 - 2,1 % ((w/w)
Gruppi fosfatici (su D.S.)	0,135 % ((w/w) massimo.
pH	5,0 - 6,5
Grassi grezzi	0,15 % ((w/w) massimo.
Contenuto proteico - N6,25 (come è)	0,5 % ((w/w) massimo.
SO2	10 mg/kg al massimo.
Arsenico	0,5 mg/kg al massimo.
Piombo	10,0 mg/kg al massimo.
Mercurio	0, 1 mg/kg al massimo.
Viscosità del brabender alla caduta	500 UB al massimo.
Viscosità di Brabender al massimo	700 - 1 100 UCE
Frazione di dimensione del grano di setaccio - Residui su 150 μm	20,0% al massimo.
Frazione di dimensione del grano di setaccio - Residui su 75 μm	35 per cento al massimo.
Numero totale di microbi aerobici	5 000/g al massimo.
Enterobacteriaceae	100 g al massimo.
Conteggio totale dei lieviti	250/g al massimo.
Numero totale di stampi	250/g al massimo.
Escherichia coli	Non rilevato in 1 g
Salmonella	Non rilevato in 25 g

Informazioni sulla conservazione

La durata del prodotto può variare a seconda del tipo di imballaggio e dell'impianto di produzione.

Si raccomanda di conservare il prodotto nella confezione originale non aperta, preferibilmente protetta da ampie variazioni di temperatura e umidità.utilizzare il prodotto il più rapidamente possibile per evitare che l'umidità ritorni.

Data di scadenza:Data di fabbricazione + 5 anni, nella confezione non aperta.

Precedente data:Data di fabbricazione + 24 mesi, nella confezione non aperta.

Tipi di amido modificati

Codice additivo	Nome comune	Descrizione
E1414	Glicerolo di distarco acetilato	Amido modificato utilizzato come stabilizzante e addensante nei prodotti alimentari.
E1422	Glicolo di amido di sodio incrociato	Fornisce proprietà ispessenti e gelificanti, comunemente utilizzate in salse e zuppe.
E1442	Amido di idrossipropile	Agente addensante adatto a vari prodotti alimentari, che migliora la consistenza e la stabilità.
E1450	Acetato di amido	Utilizzato nei prodotti alimentari e non alimentari come ispessitore e stabilizzatore, contribuendo a migliorare la dispersione e la consistenza.

Funzioni del prodotto

Agente addensante:Aumenta la viscosità dei prodotti alimentari, migliorando la consistenza e la sensazione di bocca.
Stabilizzatore:Mantenere la stabilità fisica e chimica delle emulsioni, impedendo la separazione.
Agente gelante:Si forma gel al raffreddamento, ideale per prodotti come dolci e salse.
Emulsionante:Aiuta a mescolare e stabilizzare le fasi di olio e acqua nelle formulazioni alimentari.

Aree di applicazione

Industria alimentare:Utilizzato in salse, zuppe, condimenti, prodotti da forno e latticini per migliorare la consistenza e la stabilità.
Prodotti farmaceuticiUtilizzato in formulazioni di compresse e sospensioni come leganti e addensanti.
Cosmetici:Utilizzato in creme e lozioni per migliorare la consistenza e la consistenza.
Applicazioni industriali:Incorporato in prodotti di carta, tessuti e adesivi per migliorare le proprietà.

Perché scegliere i nostri amidi modificati

Alta qualità:I nostri amidi modificati rispettano gli standard di sicurezza alimentare e provengono da produttori rinomati.
Applicazioni versatili:Adatto a una vasta gamma di prodotti alimentari, farmaceutici, cosmetici e usi industriali.
Supporto esperto:Il nostro team di esperti offre assistenza tecnica e consulenza sulla formulazione su misura per le vostre esigenze specifiche.
Impegno di sostenibilità:Concentrati su pratiche di approvvigionamento e produzione rispettose dell'ambiente.

Domande frequenti

Cosa sono gli amidi modificati?

Gli amidi modificati sono amidi modificati chimicamente o fisicamente per migliorare le loro proprietà funzionali per varie applicazioni.

Quali sono i benefici dell' uso di Amidi modificati?

Forniscono migliori proprietà di ispessimento, stabilizzazione, emulsificazione e gelificazione, rendendoli ideali per una vasta gamma di prodotti.

Gli amidi modificati sono sicuri da consumare?

Sì, gli amidi modificati sono generalmente riconosciuti come sicuri se usati secondo le linee guida approvate per le applicazioni alimentari.

Quali sono alcune applicazioni comuni degli amidi modificati?

Sono comunemente utilizzati in salse, zuppe, latticini, farmaci e cosmetici.

Come devono essere conservati gli amidi modificati?

Per mantenere la loro qualità e funzionalità, devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità e dal calore.

Visualizzazioni del prodotto

Etichette:

Estratto di lievito CAS 8013-01-2 - Esaltatore di sapidità Umami e coadiuvante della fermentazione per alimenti e bevande

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L-Carnitina L-Tartrato ad alta purezza LCLT CAS 36687-82-8 per il metabolismo energetico e la nutrizione sportiva

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Ingredienti alimentari

Amidi alimentari

Emulsionanti per la sicurezza alimentare

polvere di aminoacidi

Dolcificanti

Supplementi alimentari in polvere

Additivi Aromatizzanti

Preservativi di alimento

addensatori dell'alimento

Fosfati alimentari

Vitamine in polvere

Agente antiossidante

acidificanti

Agenti di partenza

Estratti vegetali

Proteine ed enzimi

Agenti antiagglomeranti

prodotti chimici industriali

Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

Polvere plastificante

Solvente chimico

sostanze chimiche tensioattive

prodotti chimici per il trattamento dell'acqua

prodotti chimici per la perforazione di petrolio

Agente ignifugo

Agente di gomma

Adesivi e sigillanti

Prodotti chimici per rivestimento

Agenti riducenti

Inibitori della ruggine e della corrosione

Agenti lubrificanti

Agenti di flottazione

polvere della resina

Altri prodotti chimici industriali

Materie prime cosmetiche

additivi per mangimi

Alimentazione dell'aminoacido

Vitamine per mangimi

Altri additivi per mangimi

Polvere del fertilizzante

Polvere per la cura della salute

Ingredienti alimentari

Amidi alimentari

Emulsionanti per la sicurezza alimentare

polvere di aminoacidi

Dolcificanti

Supplementi alimentari in polvere

Additivi Aromatizzanti

Preservativi di alimento

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Agente antiossidante

acidificanti

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Estratti vegetali

Proteine ed enzimi

Agenti antiagglomeranti

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Agente chelante EDTA

Polvere di polimeri

Polvere di catalizzatore

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Solvente chimico

sostanze chimiche tensioattive

prodotti chimici per il trattamento dell'acqua

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