Detalles de los productos

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Ingredientes alimentarios
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Almidón Modificado E1414 E1422 E1442 E1450

Almidón Modificado E1414 E1422 E1442 E1450

Nombre De La Marca: Zorui
MOQ: 500 g, 1 kg o 25 kg para muestra, 1000 kg para pedido comercial
Condiciones De Pago: T/T, LC, OA
Capacidad De Suministro: 3000 toneladas/mes
Información detallada
Lugar de origen:
Shanxi, China
Certificación:
ISO, COA, MSDS, TDS, AAA
Nombre:
Almidón Modificado E1414 E1422 E1442 E1450
cas:
9005-25-8
Aspecto:
polvo
Color:
Blanco a blanquecino
Olor:
Neutral
Gusto:
Neutral
Pérdida al secar:
10 % (p/p) máx.
Grupos acetilo (en DS):
1,5 - 2,1 %(p/p)
Grupos fosfato (en DS):
0,135 %(p/p) máx.
pH:
5,0 - 6,5
Grasa cruda:
0,15 %(p/p) máx.
Contenido de proteína - N6,25 (tal cual):
0,5 %(p/p) máx.
SO2:
10 mg/kg máx.
Arsénico:
0,5 mg/kg máx.
Dirigir:
1,0 mg/kg máx.
Mercurio:
0,1 mg/kg máx.
Viscosidad de Brabender:
en caída 500 UB máx. en máximo 700 - 1 100 UB
Fracción granulométrica del tamiz:
Residuo en 150 µm 2,0 % máx. Residuo en 75 µm 35 % máx.
Cuenta microbiana aerobia total:
5 000 /g máx.
Las bacteriáceas:
100 /g máx.
Recuento total de levaduras:
250 /g máx.
Recuento total de moldes:
250 /g máx.
Escherichia Coli:
No detectado en 1g
Salmónella:
No detectado en 25g
Condiciones de almacenamiento:
La durabilidad del producto puede variar según el tipo de embalaje y la planta de fabricación. La in
Condiciones de almacenamiento del material PACK::
Recomendamos conservar el producto en su embalaje original sin abrir, preferiblemente protegido de g
Fecha de caducidad del producto envasado::
Fecha de fabricación + 5 años, en su embalaje sin abrir.
Fecha de consumo preferente del producto envasado.:
Fecha de fabricación + 24 meses, en su embalaje sin abrir.
Muestra:
Disponible
Puerto:
Tianjin, Shanghai, Qingdao, otros puertos de China
Término comercial:
EXW, DAP, MANDO, CFR, CIF, CPT, CIP
Envío:
Muestra por expreso, 100 kg+ por aire, 1000 kg+ por mar
Detalles de empaquetado:
Peso neto 25 kg o 200 kg/paquete
Resaltar:

Almidón Modificado de Hinchamiento en Agua Fría

,

Polvo Blanco a Blanco Sucio E1414

,

Fosfato de Dialmidón Acetilado con 5 Años de Vida Útil

Descripción de producto

Almidón modificado E1414 E1422 E1442 E1450 CAS 9005-25-8 - Agente espesante excelente con estabilidad en agua fría y textura mejorada

Almidón modificado E1414 E1422 E1442 E1450
El almidón modificado es un ingrediente versátil diseñado para una amplia gama de aplicaciones industriales. Proporciona excelentes propiedades de espesamiento y estabilización, incluso en ambientes de agua fría.
Beneficios clave
  • Excelente agente espesante
  • Proporciona estabilidad en agua fría
  • Mejora la textura y la sensación en la boca
  • Fácil de dispersar y usar
  • Mejora la vida útil del producto
Industria objetivo:Industria de alimentos, bebidas, papel, textiles y adhesivos.
Aplicaciones:Salsas, adhesivos, alimentos instantáneos, revestimientos de papel, dimensionamiento de textiles y adhesivos.
Especificaciones técnicas
Propiedad Valor
Aspecto En polvo
El color Blanco a casi blanco
Olor No es
El sabor No es
Pérdida por secado 10 % (p/p) máximo.
Grupos acetilo (en D.S.) 1,5 - 2,1 % ((w/w)
Grupos de fosfato (en D.S.) 0,135 % ((w/w) máximo.
El pH 5,0 - 6,5
Grasa en bruto 0,15 % ((w/w) máximo.
Contenido de proteínas - N6,25 (tal como está) 0,5 % ((w/w) máximo.
SO2 10 mg/kg como máximo.
Arsénico 0,5 mg/kg como máximo.
El plomo 1,0 mg/kg como máximo.
Mercurio 0, 1 mg/kg como máximo.
Viscosidad de Brabender en la caída 500 UBS como máximo.
Viscosidad de Brabender en el máximo 700 - 1 100 UCE
Fracción del tamaño de grano del tamiz - Residuos en 150 μm 20 % como máximo.
Fracción del tamaño de grano del tamiz - Residuos en 75 μm 35 por ciento como máximo.
Número total de microbios aeróbicos 5 000 por gramo como máximo.
Las bacteriáceas 100 g al máximo.
Número total de levaduras 250 g al máximo.
Número total de moldes 250 g al máximo.
Escherichia coli No se detecta en 1 g
Salmónella No se detecta en 25 g
Información sobre el almacenamiento
La durabilidad del producto puede variar según el tipo de embalaje y la planta de fabricación.
Se recomienda conservar el producto en su embalaje original sin abrir, preferiblemente protegido de las grandes variaciones de temperatura y humedad.utilizar el producto lo antes posible para evitar que la humedad vuelva a aumentar.
Fecha de caducidad:Fecha de fabricación + 5 años, en su embalaje sin abrir.
La fecha más apropiada:Fecha de fabricación + 24 meses, en su embalaje sin abrir.
Tipos de almidón modificados
Código aditivo Nombre común Descripción
No incluye: Glicerol de distarco acetilado Un almidón modificado utilizado como estabilizador y espesante en productos alimenticios.
No incluye: Glicato de almidón de sodio cruzado Proporciona propiedades de espesamiento y gelificación, comúnmente utilizadas en salsas y sopas.
No incluye: Almidón de hidroxipropilo Agente espesante adecuado para diversos productos alimenticios, que mejora la textura y la estabilidad.
No incluye: Acetato de almidón Se utiliza en alimentos y productos no alimentarios como espesante y estabilizador, ayudando a mejorar la dispersión y la textura.
Funciones del producto
  • Agente espesante:Aumenta la viscosidad de los productos alimenticios, mejorando la textura y la sensación en la boca.
  • Estabilizador:Mantiene la estabilidad física y química de las emulsiones, evitando la separación.
  • Agente de gelación:Se forma gel al enfriarse, ideal para productos como postres y salsas.
  • Emulsionante:Ayuda a mezclar y estabilizar las fases de aceite y agua en las formulaciones de alimentos.
Áreas de aplicación
  • Industria alimentaria:Ampliamente utilizado en salsas, sopas, aderezos, productos horneados y productos lácteos para mejorar la textura y la estabilidad.
  • Productos farmacéuticos:Utilizado en formulaciones de comprimidos y suspensiones como aglutinantes y espesantes.
  • Cosméticos:Se usa en cremas y lociones para mejorar la textura y consistencia.
  • Aplicaciones industriales:Incorporado en productos de papel, textiles y adhesivos para mejorar las propiedades.
Por qué elegir nuestros almidones modificados
  • Alta calidad:Nuestros almidones modificados cumplen con las normas de seguridad alimentaria y provienen de fabricantes de renombre.
  • Aplicaciones versátiles:Adecuado para una amplia gama de productos alimenticios, farmacéuticos, cosméticos y usos industriales.
  • Apoyo de expertos:Nuestro equipo de expertos ofrece asistencia técnica y orientación de formulación adaptada a sus necesidades específicas.
  • Compromiso de sostenibilidad:Centrada en las prácticas de abastecimiento y fabricación respetuosas con el medio ambiente.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los almidones modificados?
Los almidones modificados son almidones que han sido modificados química o físicamente para mejorar sus propiedades funcionales para diversas aplicaciones.
¿Cuáles son las ventajas del uso de almidones modificados?
Proporcionan propiedades de engrosamiento, estabilización, emulsificación y gelificación mejoradas, lo que los hace ideales para una amplia gama de productos.
¿Son los almidones modificados seguros para el consumo?
Sí, los almidones modificados son generalmente reconocidos como seguros cuando se usan de acuerdo con las directrices aprobadas en aplicaciones alimentarias.
¿Cuáles son algunas aplicaciones comunes de los almidones modificados?
Se utilizan comúnmente en salsas, sopas, productos lácteos, productos farmacéuticos y cosméticos.
¿Cómo se deben almacenar los almidones modificados?
Se deben almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad y el calor para mantener su calidad y funcionalidad.
Imágenes del producto
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